Კარტოფილის მდიდარი? კვებითი ღირებულება და მისი გავლენა ჩვენი სხეულის

ჩვენ ხშირად ძიებაში ინფორმაციას, თუ რა არის სასარგებლო და რომ საკვები ჩვენი სხეულის. საინტერესოა, რას მდიდარი მანგო და ორაგული, crab ხორცი ან ლეღვის. მაგრამ ზოგჯერ ჩვენ ნაკლებ ყურადღებას, რომ საკვები, რომ მოდის ჩვენთან დისკო თითქმის ყოველდღე. ფაქტობრივად ის განსაზღვრავს, თუ როგორ კვების იღებს ჩვენი სხეულის. დღეს ვსაუბრობთ პროდუქტი, რომელიც ჩვენ, სლავების, ზოგჯერ ასევე მოუწოდა "მეორე პური". და ეს სიმართლეა თუ არა ეს ზაფხულში და ზამთარში, დიდი მეტროპოლიის ან თავმდაბალი სოფელ მაგიდები შესაშური კურსი, როგორც ჩანს ჩვენი საყვარელი პროდუქტი - კარტოფილი. კვებითი ღირებულება ამ მტკივნეულად ნაცნობი ჩვენთვის ბოსტნეულის არის ძალიან მნიშვნელოვანი. მას არ უბრალოდ შეასრულოს როლი საკვები, რომელიც აკმაყოფილებს შიმშილი, არამედ ავსებს ჩვენს ენერგიას, ვიტამინები და კიდევ შეუძლია ნამდვილად მოშუშებისა.

ჯანსაღი ჭამა

ჯანსაღი საკვები, პირველ რიგში დამოკიდებული, თუ როგორ არის დაბალანსებული. ეს აუცილებელია, რათა მენიუს ისე, რომ სასარგებლო ინგრედიენტებს არა მხოლოდ ავსებენ ერთმანეთს გემოვნების თვისებები, არამედ ქიმიური შემადგენლობა. არასაკმარისი შესავსებად ვიტამინების ან სხვა საკვებ ნივთიერებებს ორგანიზმში შეიძლება არა მხოლოდ განიცდიან გაუარესებული ჯანმრთელობის, არამედ მძიმედ არის ავად.

თქვენ ასევე უნდა გადაიხადოს დიდ ყურადღებას, რაც ჩვენ საჭმელად. პროდუქტი უნდა იყოს მაღალი ხარისხის, ახალი, სწორად ინახება და მომზადებული. შეუსრულებლობა შეიძლება იქცეს ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე ჩვეულებრივი საკვები შხამი ჩვენი სხეულის. ავიღოთ ცოტა დრო, რაც წარმოადგენს კარტოფილი. კვებითი ღირებულება, ქიმიური შემადგენლობით, თავის სასარგებლოდ და ზიანის ჩვენი სხეულის, თუ როგორ უნდა გამოიყენოთ ეს პროდუქტი საკვები - ეს არის მთავარი საკითხები, რომელიც ჩვენ შევეხო დღეს.

მან ენერგიას

კარტოფილი - აბსოლუტური ლიდერი შინაარსი სახამებელი. მაგრამ ეს არა მხოლოდ ხელს უწყობს ზომიერი მონელების, არამედ ერთგულები ფერმენტის რომ polysaccharides. ეს არის მათ მოგვცეს ძალა და ენერგია. თქვენ უნდა იცოდეს, რომ ბოლქვნაყოფები გვიანდელი ჯიშები (ზამთრის), შეიცავს სახამებელს უფრო მეტია, ვიდრე ადრე. მაგრამ ეს არ არის ერთადერთი, რომელიც მდიდარია კარტოფილი. კვებითი ღირებულება პროდუქტის გამო და შინაარსი ცილები და, შესაბამისად, ამინომჟავები, რომ ჩვენ უნდა აახალგაზრდავებს სხეულის, მათი დახმარებით ჩვენი სხეულის აღდგენის ახალი საკნები. მათ შორის - ცილის, ალბუმინი, იმუნოგლობულინი და peptone. კარტოფილის ცილის შემცველობა მხოლოდ ოდნავ ჩამოუვარდება ხორცის პროდუქტები და კვერცხი.

მინერალები

ქიმიური შემადგენლობა კარტოფილის გაჯერებული მაკრო- და მიკროელემენტების, მდიდარია ვიტამინებით. მათ შორის მინერალური ნივთიერებების გამოიწვიოს კალიუმის - 427 მგ, ფოსფორი - 58 მგ, მაგნიუმის - 22 მგ 100 გ სოკო. სრული გაჯერების ორგანოს ამ ელემენტების ზრდასრული საკმარისი ჭამა 300 გრამი კარტოფილი დღეში.

ქიმიური შემადგენლობა კარტოფილის ასევე მოიცავს:

• Choline - 13 მგ;
• კალციუმის - 11 მგ;
• ნატრიუმის - 6 მგ;
• რკინის - 0,8 მგ;
• სელენი - 0.4 მგ.

მათ შორის კვალი ელემენტები იმყოფებიან თუთია, სპილენძი, ბრომი, კობალტის, ბორის, მანგანუმი, იოდი და მრავალი სხვა.

და ვიტამინებით

კარტოფილის აქვს მაღალი შემცველობით ვიტამინების, განსაკუთრებით ბევრი მასში ასკორბინის მჟავა (ვიტამინი C) - 11 მგ 100 გ პროდუქტი. ეს იყო მადლობა მას, რომ ევროპის შეძლო ერთ დროს დამარცხება ეპიდემიის scurvy. გარდა ამისა, ის არის მდიდარი, და B ვიტამინები - B1, B2, B3, B6 და B9. ბოლქვნაყოფები აქვს და ვიტამინი K, და მისი მცენარეული საკვები გვხვდება ყოველთვის არ არის საქმე. მისი ღირებულება ძალიან მნიშვნელოვანია - ინარჩუნებს სახელმწიფო სისხლი, და მთელი გულ-სისხლძარღვთა სისტემის, როგორც მთელი, ნორმალურია.

Effects სხეულის

In უმი კარტოფილი კვებითი ღირებულება გაცილებით მაღალია, ვიდრე ბოლო სითბოს მკურნალობა. ყველაზე ვიტამინების რომლებიც დროს განადგურდა სამზარეულო პროცესი, იმიტომ, რომ ჩვენ უნდა ვეცადოთ, რომ მოამზადოს კერძი, რაც შეიძლება მალე. სუფთა კარტოფილის წვენი აქვს სამკურნალო თვისებები და სასარგებლო მომნელებელი სისტემის მხრივ: მას შეუძლია განკურნოს გასტრიტი და კიდევ წყლულები. კერძები კარტოფილის ნორმალიზებას კუჭის, ნაწლავის და აქვს რბილი შარდმდენი ეფექტი. მისი დადებითი გავლენა გულის და სისხლძარღვების ასევე ძალიან დიდი.

კარტოფილი და სარგებელი არის შესაძლებლობა მოშუშებისა ნებისმიერი ჭრილობები, წყლულები და დამწვრობის. რუბლს შეადგენს ცოტა უმი კარტოფილი on ჯარიმა grater და ვრცელდება დამწვრობის (ჭრილობა), რამდენიმე ამ "სხდომები" ნებისმიერი, თუნდაც ყველაზე რთული ჭრილობა იწყებს სუნთქვა და დამწვრობის მეტი იქნება. Couples მოხარშული "mundirki" ძალიან სასარგებლო დაავადებები ზემო სასუნთქი გზების.

Benefit, არ მიაყენებს

მთავარი კონცენტრაცია ნუტრიენტები Tuber - კანქვეშ. მათგან, ჩვენ, როგორც წესი, თავი დაეღწია, რატომ ართმევს თავს ყველაზე მეტად კვალი ელემენტები, რომელიც იმდენად მდიდარია კარტოფილი. კვებითი ღირებულება, ეს იქნება ბევრად უფრო მაღალია, თუ საზ იგი კანის. ეს ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ვრცელდება გვიან ჯიშის კარტოფილი, მათი კანის საკმაოდ სქელი, მაგრამ ახალგაზრდა - საკმაოდ. საფუძვლიანად rinse კარტოფილი და საზ ამ ფორმით და bake. და კიდევ მცირე ზომის კვანძების დიდი კარტოფილი ბევრად უფრო სასარგებლოა, და მომზადებული უფრო სწრაფად. არ დააყოვნოთ შეავსოთ სუფთა კარტოფილი წყლით, უმჯობესია საზ იგი დაუყოვნებლივ. ყველაზე ვიტამინების ადვილად გარეცხილი და იხსნება წყალში.

არ ჭამა კარტოფილი, რომელსაც მომწვანო კანის ნაკლოვანებების ან შეიძლება ქერქი. ეს ბოლქვნაყოფები მდიდარია solanine - ნივთიერება, რომელიც საშიშია ჯანმრთელობისთვის. თუ თქვენ შეამჩნევთ, რომ კარტოფილის დაიწყო sprout - დაეღწია rostochku და ჩაწეროთ იგი გრილ ადგილას (მაცივარი ან სარდაფში).

როგორც ხედავთ, სარგებელი ჩვენი სხეულის არა მხოლოდ მოიტანს საზღვარგარეთ პროდუქტები, არამედ ჩვენი საკუთარი, ზოგიერთი მშობლიურ და საყვარელ ადამიანებს. იყავით ყურადღებით, რომ მათი ჯანმრთელობის, და ეს, რა თქმა უნდა უპასუხოს თქვენ გადაუხადა. ჯანდაცვის თქვენ და თქვენს ახლობლებს!