Ვეგეტარიანული hash. რეცეპტები

ვეგეტარიანული hash - სინათლის ზაფხულში კერძი, რომელიც განკუთვნილია არა მხოლოდ თაყვანისმცემლებს ჯანსაღი საკვები, არამედ ის, ვინც გამართავს პოსტი. რეცეპტები გემრიელი წვნიანი ხორცი და კვერცხი შეგიძლიათ ვისწავლოთ ჩვენი სტატია.

ვეგეტარიანული hash on kvass

ზაფხულის სითბო არ მინდა ჭამა ცხიმიანი და უსარგებლო საკვები. აქედან გამომდინარე, ჩვენ ვთვლით, რომ თქვენ მოამზადოს გამაგრილებელი okroshka, რომელიც შეიცავს მინიმალური რაოდენობის კალორია. როგორ მოვამზადოთ ვეგეტარიანული hash (რეცეპტი):

• სამი კარტოფილის და სტაფილოს boil სანამ მოხარშული ცხელი წყლით, წაშლის გარეშე კანი ბოსტნეულის.
• კანი ორი დიდი კიტრი და მოჭრილი მათ დიდი კუბურები.
• მწვანე ხახვი და კამა დაიბანეთ ზედმიწევნით და მაშინ chop დანით.
• მოხარშული ბოსტნეული თავისუფალნი არიან კანისა და მოჭრილი შევიდა კუბურები.
• განათავსეთ ბოსტნეული პან, დავამატოთ ბარდა, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები და მისცეს მათ infuse მაცივარში დაახლოებით ერთი საათი.

როდესაც მარილი და სანელებლები დასაშლელად, გადაიტანოს შინაარსი პან ფირფიტები, შეავსოთ მათ kvass და ემსახურება ახალი კრემი.

ვეგეტარიანული hash შრატში

როგორც მოგეხსენებათ, კლასიკური ზაფხულის okroshka on kvass გააკეთა სამზარეულო. თუმცა, ჩვენ ვთვლით, რომ თქვენ ცდილობენ ეს კერძი მზადდება გამოყენებით შრატში. თუ თქვენ სერიოზულად დაინტერესდა vegetarianism, რომ, სავარაუდოდ, ნაწილი მზა paneer, რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენს განკარგულებაშია ყოველთვის სუფთა სისხლის შრატში. ეს ვეგეტარიანული hash დაგეხმარებათ freshen up on ზაფხულის ცხელ დღეს, ჩაქრობის თქვენი შიმშილი და წყურვილი. საზ, შეგიძლიათ შემდეგ ინგრედიენტებს:

• მოხარშული კარტოფილი.
• ახალი კიტრი.
• Paneer.
• მწვანეთა (კამა, ქინძი, მჟაუნა, ან ისპანახი).
• მდოგვი მზად მაღაზია ან მშრალი.
• სანელებლები (asafoetida).
• Radishes (სურვილისამებრ).
• შავი მარილი.
• შრატში.
• არაჟანი მზად არის.

ახალი და მოხარშული ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა კუბურები, დაამატოთ მათ სანელებლები, დაჭრილი მწვანილი ნებისმიერი პროპორციები. არაჟანი შერეული სისხლის შრატში და დაასხით მიღებული თხევადი მომზადებული ბოსტნეული. ბოლოს დააყენა მდოგვი (მზა ან მშრალი, steamed ერთად მდუღარე წყალში). Okroshka დასვა მაცივარი 20-30 წუთი, ასე რომ შეიძინა სასურველი ტემპერატურა, მაშინ ემსახურება მას მაგიდაზე.

Okroshka on კეფირი

ჩვენ გთავაზობთ ალტერნატიული ვარიანტი ვეგეტარიანული კერძები, რომელიც დაგეხმარებათ, რათა დააკმაყოფილოს თქვენი შიმშილი და წყურვილი. ეს კვება არ შეიცავს ხორცი და კვერცხი, ასე რომ კარგად შეიწოვება ორგანოს მიერ. ვეგეტარიანული hash on კეფირი მზადდება შემდეგნაირად:

• ხუთი კარტოფილი და სტაფილო სამი მოვხარშოთ steamer ან წყალში. როცა ბოსტნეული არ დამთავრდება, კანი მათ კანისა და მოჭრილი შევიდა კუბურები.
• ანალოგიურად, იშლება ორი დიდი ახალი კიტრი და ერთი პომიდორი.
• Kefir განზავებული წყალი და დავასხათ მომზადებული ბოსტნეული. სანიშნეს დაჭრილი მწვანილი, ხახვი, ლიმონის წვენი, მარილი და სანელებლები.

მიირთვით გაცივებული მზად კვება.

Hash ყველით

თუ თქვენ არ გსურთ ამ ზაფხულს წვნიანი ხორცი, ძეხვი ან კვერცხი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვენი რეცეპტი. ჩვენ გთავაზობთ საზ hodgepodge ერთად ადიღეს ყველი, რომელიც მისცემს კერძი სპეციალური არომატი და უფრო wholesome. ასევე, შეგიძლიათ დააყენა მოხარშული სოიოს ან შებოლილი ძეხვი. ვეგეტარიანული hash მოხარშული ძალიან მარტივად ამ რეცეპტი. დასაწყისისთვის, მოამზადოს და chop შემდეგი პროდუქტები:

• სამი ახალი კიტრი.
• ექვსი ახალი ბოლოკი.
• ოთხი მოხარშული კარტოფილი.
• 150 გრამი ყველი Adyg (თუ სასურველი იგი შეიძლება შეიცვალოს ან tofu paneer).
• ოხრახუში და კამა.
• 159 გრამი სოიოს ძეხვი.

როდესაც საფუძველი hash მზად არის, შეავსოთ იგი kvass, კეფირი ან შრატის. სანიშნეს გასინჯვა გახეხილი horseradish და მდოგვი, მარილი და პილპილი. პან მაცივარში მინიმუმ ერთი საათით და შემდეგ ემსახურება გემრიელი საკვები მაგიდაზე.

Okroshka მინერალური წყალი და კეფირი

მინერალური წყალი ერთად ფერმენტირებული რძის პროდუქტის მისცემს თქვენი კერძი განსაკუთრებული არომატი. ვეგეტარიანული hash (რეცეპტი) :

• Chop რამოდენიმე მწვანე ხახვი, ქინძი და რამდენიმე sprigs of კამა, ერთი დიდი კიტრი და რამდენიმე radishes.
• ერთი სტაფილოს და ორი კარტოფილი, boil სანამ ტენდერში კანი და მოჭრილი შევიდა კუბურები.
• Grind ზოგიერთი სოიოს ძეხვი.
• დაკავშირება პროდუქტების დიდი saucepan, დაამატეთ ერთი ქილა დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, სეზონში მათ მარილი და პილპილი.
• ნახევარი ჭიქა იოგურტი mix და ნახევარი ჭიქა მინერალური წყალი და დაასხით მიღებული ნარევი მზად საფუძველზე.

Okroshka მაგარი და ემსახურება ერთად არაჟანი, მდოგვი და horseradish.

okroshka syroedcheskaya

ეს კერძი განკუთვნილია მათთვის, ვინც უპირატესობას ჭამა ჯანსაღი საკვები, მაგრამ მაინც არ დავთმობთ რძის პროდუქტები. მიუხედავად იმისა, რომ, თუ გსურთ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოს რძის პროდუქტების ან მინერალური წყლის kvass. გარდა ამისა, ეს კერძი, გთხოვთ, ორივე, ვინც გადაწყვიტა წასვლა დიეტა წონაში. ვეგეტარიანული hash ნედლეული foodists მზადდება შემდეგნაირად:

• ჩინური კომბოსტო (200 გრამი), ამოიღონ ზედა ფოთლები და chop დანარჩენი.
• ორი კიტრი კანი და დაჭრილი შევიდა კუბურები.
• Avocado გათავისუფლების კანი და ძვლები, მაშინ მოჭრილი ხორცი შევიდა კუბურები.
• ექვსი ან რვა ბოლოკი კარგი სარეცხი და დაჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
• Chop ქინძი, ოხრახუში და კამა.
• დაკავშირება პროდუქტების პან, შეავსოთ მათ იოგურტი (შეიძლება შეცვალოს იგი brew და მინერალური წყალი), გრილი და ემსახურება.

თქვენი კვება აღმოჩნდა არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლო, რომ ყურადღება მიაქციონ ხარისხის და freshness ინგრედიენტები.