Გოგრა ტორტი. გოგრა ტორტი და ხაჭო. რეცეპტები, ფოტო

გოგრა ტორტი - ეს არის შესანიშნავი დესერტი. ეს კეთდება არა მხოლოდ შემოდგომაზე, მაგრამ ნებისმიერ დროს წლის. მისი წევრები შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა საკვები: ხაჭო, ვაშლი, სტაფილო, კივი, ბანანი და მრავალი სხვა. შედეგი არის დახვეწილი და დახვეწილი desserts. ზაფხულში გოგრა ხორცი უფრო ნაზი და რბილი, და ზამთარში უფრო მკვრივი, არა მხოლოდ გარეთ, არამედ ქვეყნის შიგნით. ასე რომ, სანამ დაიწყება საზ გოგრა ტორტი, თქვენ უნდა იცოდეს, მისი კლასის. ნებისმიერ შემთხვევაში, ფორთოხალი სილამაზის თქვენში შემოდგომაზე.

სასარგებლო იცოდეს

გოგრა - ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, რომელიც პრაქტიკულად არ შეიცავს კალორიებს და ვიტამინების ძალიან. Nutritionists ვურჩევ გამოიყენოს გოგრა იმ ქალბატონებს, ვისაც სურს წონაში და არ შეუძლია. ექიმების რეკომენდაცია კვების ამ პროდუქტს, ვისაც აქვს გულის პრობლემები, რადგან არსებობს მაღალი კალიუმის. იგი ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას, როგორც სედატიური. მაგრამ, რა თქმა უნდა, არ არის ნედლეული და მოხარშული. მაშინ ეს შესაძლებელია, რათა მომზადდეს სახვითი desserts ამ პროდუქტის შესახებ. ისინი გემრიელი და ძალიან სასარგებლო. მერწმუნეთ, ეს ძალიან უჩვეულო გასინჯვა ტორტი გამოდის გოგრა. რეცეპტები საზ ეს, ჩვენ გეტყვით ახლა.

პირველი ტორტი

1. Half საშუალო გოგრა მოჭრილი შევიდა კუბურები და დასვა მდუღარე წყალი. მოვხარშოთ ეს უნდა იყოს ასე მანამ, სანამ არ ხდება რბილი. ეს ჩვეულებრივ 5-7 წუთი. მას შემდეგ, რაც რბილი, ეს არის გამორიცხული, რომ მიიღოს. თუ გოგრა მკაცრი, მაშინ პატარა აღარ. მაშინ ბლენდერში grind, რომ პიურე თანმიმდევრულობა.

2. ერთი დიდი სტაფილო ნედლეული, rubbed on ჯარიმა grater, და შეიძლება იყოს საფუძველი დანით.

3. შემდეგი, თქვენ უნდა ავურიოთ ნახევარი ჭიქა ფქვილი, 10 გრ გამაფხვიერებელი, ერთი ჭიქა შაქარი, 5 გრამი დარიჩინი.

4. ცალკე კონტეინერში უნდა დავასხათ ჭიქა რძე და დავამატოთ 5 მლ. ლიმონის ნატურალური წვენი რომ აღმოჩნდა მაწონი.

5. შემდეგი, თქვენ უნდა ავურიოთ 3 დიდი კვერცხები და pinch მარილი.

6. ცალკე მინის ფირფიტა soak დაშაქრული ხილი და კაკალი (დაახლოებით 10 ბირთვით) შეიძლება ოდნავ უფრო დიდი, უფრო გამოხატული გემოს. ამისთვის 5-7 წუთი ძალიან ცხელი წყლით, არბილებს, მაშინ კარგად გამომშრალი.

7. აღნიშნული ინგრედიენტები უნდა იყოს შერეული დიდი კონტეინერი სანამ ერთიანი. საცხობი tins greased მარგარინით და რაფინირებული მზესუმზირის ზეთი. ჩაასხით ყველაფერი კონტეინერი. ღუმელი უნდა იყოს ტემპერატურა დაახლოებით 180 გრადუსი, რამდენიმე ღუმელები 200 - 1 სთ.

8. როგორ იქნება ტორტი მზად არის, აუცილებელია გაგრილებას, მაშინ მოჭრილი შევიდა ორი halves. Lubricate ნებისმიერი კრემი, რომელიც სასურველია ამ ოჯახს. ალბათ კარაქი, ზეთი, კვერცხი, ან სხვა თქვენი შეხედულებისამებრ.

ტორტი კრემი ყველის

შემდეგი საზ ტორტი ისეთივე ადვილია, როგორც ხაჭო casserole. ერთი გზა შეგიძლიათ დაამატოთ კიდევ და სასარგებლო პროდუქტი - გოგრა. ეს რეცეპტი ექნება არა მხოლოდ მოზარდები, არამედ ბავშვების. მომზადება ძალიან მარტივია, და რაც ყველაზე მთავარია - ეს არის ხანგრძლივი.

სამზარეულო

1. წყლის აბაზანა დნება ნახევარი უნცია პაკეტები კარაქი, კიდევ უფრო ადვილია, მიკროტალღოვანი. დააყენოს ის თასი, დაამატოთ 50 oz. შაქარი (ან ფხვნილი) და კვერცხი (შეიძლება 2 pcs., არ იქნება უარესი). ეს არის კარგად და საფუძვლიანად.

2 ჭიქა ფქვილი უნდა დაემატოს იმავე კონტეინერი და knead ცომი.

3. რაუნდი გოგრა halves უნდა კანი და თესლი. თქვენ უნდა ფილარმონიის და მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები და ამით უნდა boil 5 წუთი, ყურება, სანამ ის ხდება რბილი, ეს პროცესი შეიძლება მიიღოს რამდენიმე წუთში აღარ.

4. იმავდროულად, შენიღბული საცხობი კერძი განსაკუთრებული ქაღალდი და გავრცელების ცომი. ბამპერები გავაკეთოთ მაღალი და thickish. მაშინ თქვენ უნდა დააყენოს გრილ ადგილას 40-45 წუთის განმავლობაში.

5. მას შემდეგ, გოგრა არ დამთავრდება, რომ whip ის ბლენდერი, რომ პიურე. დამატება მეოთხედი ჭიქა შაქარი, 15 გრ სახამებელი. Blender mix.

6. 2 კვერცხი yolks და დასძინა, რომ მასობრივი ერთხელ whisk ბლენდერში, სანამ ერთიანი.

7. 2 ცილის shake up ცალ-ცალკე, მათ უნდა ყურადღებით დაემატა ნარევი გოგრა. Blender არ არის ცემა. ჩვენ ყველაფერი უნდა გავაკეთოთ, რომ ყურადღებით გამოყენებით ხის spatula.

8. 2 კვერცხი გაყოფილი, ერთ მხარეს თეთრების, yolks სხვა. დიდი დასტის ყველის (როგორც წესი, 350-400 გ.) Whisk ბლენდერში, დაამატეთ დაახლოებით სამოცდაათი გრამი შაქარი, 2 კვერცხი yolks და 10-12 გრამი. სახამებელი. ყველა ამ mix ბლენდერში. ცილები უნდა შეარყიოს up ცალკე და შემდეგ ძალიან ფრთხილად გააცნოს ბერძნები, ქურთები, აღარ აღვივებს ბლენდერში.

10. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ცომი ცივი ადგილი. ფორმის დაასხით კოვზი ხაჭო ნარევი, მაშინ გოგრა. ასე რომ, ერთი. ტოპინგები გავრცელებულია არასწორი თავს. მაგრამ ეს არ უნდა იყოს მხოლოდ მოსაკლავად ბოლომდე საყელო, მაშინ ეს არ არის აუცილებელი. საუკეთესო დარჩენილი ჩაყრის რაღაც, რათა საზ. აუცილებელია მოიცავს ტორტი და გოგრა ხაჭო სპეციალური საცხობი ქაღალდი და იგზავნება ღუმელი preheated 180 გრადუსი. ნახევარი საათის შემდეგ თქვენ უნდა შეამოწმოთ ერთად toothpick ან მატჩი.

შემდეგი ტორტი გამოიგონეს Hungarian სამზარეულოთი. ყველაზე მნიშვნელოვანი თვისება ის არის, რომ არავინ პირველად არ მიხვდები, თუ რა გააკეთა ცომი. ის ადამიანები, რომლებიც აცხადებენ, რომ მათ არ მოსწონთ გოგრა არანაირად, ბედნიერი ცდილობენ შედევრი. ისინი არასოდეს არ მჯერა, რომ ის ბაზაზე ეს ტესტი.

Cake გოგრა და ვაშლი

1. Pumpkin აუცილებელია გაწმენდა ზედა და შიგნით, ისე, რომ არსებობს ერთი ხორცი, დაჭრილი შევიდა კუბურები და bake სანამ სახელმწიფო, სანამ ის იწყება თოხლოდ. მაშინ ეს შესაძლებელია რომ whip ბლენდერში. ხილ უნდა იყოს გამომავალი 250-300 გრამი. აუცილებელია გავითვალისწინოთ, რომ წონის დროს დაკარგული საცხობი, ასე რომ თქვენ უნდა თავდაპირველად დაახლოებით 500 გრ გოგრა.

2. 50 გრამი ნიგოზი ძალიან გაანადგურა crumbs.

3. დააყენა ცარიელი თასი პროდუქცია: კარაქი ან მარგარინი, დაახლოებით 45-50 გ, კაკალი, რომ ადრე დაფქული, 75-80 გ შაქარი, ფქვილი (დაახლოებით 2 ჭიქა), გამაფხვიერებელი 1 პაკეტი (10 გ), დაამატოთ დარიჩინი, მიხაკი , მარილი და კარდამონი სახით ჩაქუჩი, უბრალოდ pinch, და, რა თქმა უნდა, გოგრა.

4. ახლა თქვენ შეგიძლიათ knead ცომი. უნდა მიიღოს რბილი. ხელში საკმაოდ ცოტა წებოვანი. ამ შემთხვევაში, ფუნჯი მათ კარაქი.

5. უნდა peeled ვაშლი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.

6. ცომი უნდა დაიყოს ორ ნაწილად. პირველი უნდა იყოს უფრო მეტი, ვიდრე მეორე. სადღაც გახდეს ¾ და ¼. ერთი, რომ უფრო, დასვა საცხობი კერძი, ადრე ჩაუყარა მიერ ქაღალდზე. თქვენ უნდა დააყენოს თავზე ლამაზი ვაშლი და sprinkle ერთად დარიჩინი და ვანილი. ცომი, რომელიც არის პატარა, გავრცელებული ვაშლის სასიამოვნო დიასახლისი.

7. სითბოს ღუმელი 180 გრადუსამდე. მაშინ თქვენ უნდა გაუგზავნოს ტორტი. როდესაც იგი ხდება ზედა ვარდისფერი, ვარდისფერი, მაშინ ეს შესაძლებელია, რათა შეამოწმოს ხელმისაწვდომობა.

დასკვნა

ეს უნდა იყოს, რაც შეიძლება ხშირად უნდა bake ტორტი გოგრა. რეცეპტები დესერტი ჯიშის, ასე რომ აირჩიოს ერთი, რომ გსურთ. დიდი უპირატესობა ამ დესერტი არის ის, რომ ეს არ არის მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან სასარგებლო, რადგან მისი მთავარი კომპონენტი არის გოგრა. Cake, ფოტო, რომელიც წარმოდგენილი სტატიაში, მაშინაც კი, როგორიცაა ბავშვთა და მათ იციან ზუსტად რა არის გემრიელი და რა არ არის.