Გემრიელი კერძები sow ყურის: რეცეპტები

კერძები საწყისი sow ყურის ხშირად საზ ამისთვის დღესასწაული მაგიდა ან როგორც snack ლუდი. და დღეს, ჩვენ შემოგთავაზებთ მარტივი რეცეპტი ღორის ყურები, რომელიც თქვენ ვიმეორებ თქვენი სამზარეულო მარტივად.

სადღესასწაულო სალათი

ეს ორიგინალური appetizer, იდეალური დღესასწაული მენიუ. მომზადება ჩვენთან ლამაზი და გემრიელი სალათი შემდეგი პროდუქტები:

• ღორის ყური;
• კიტრი;
• სტაფილო;
• chives;
• arugula;
• -100 მლ სოიოს სოუსი;
• ginger root - ორი სანტიმეტრი;
• chili - კვარტალში pod;
• ყავისფერი შაქარი - 20 გრამი;
• ზეითუნის ზეთი - 20 მლ;
• Half lime;
• clove ნიორი;
• პოლიციის.

როგორ საზ გემრიელი კერძი ღორის ყურები? Appetizer რეცეპტი, იხილეთ ქვემოთ:

• Rinse ღორის ყური, სუფთა და soak ცივ წყალში ერთი საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სარეცხი ისევ და ძლივს მკვეთრი დანა.
• იმისათვის, რომ ყურის ქოთანში და შეავსოთ იგი წყლით. დაამატეთ სოიოს სოუსი, ადგილზე ginger, შაქარი და წიწაკა. Boil სანამ მზა პროდუქციის (დაახლოებით ერთი და ნახევარი საათის განმავლობაში).
• მოამზადეთ სოუსი და დაჭრილი მწვანე ხახვი, გაიარა პრეს ნიორი, სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი და შაქარი.
• სუფთა ბოსტნეული. კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები გამოყენებით peelers და სტაფილოს დიდი.
• ღორის ყური დაჭრილი შევიდა ხანგრძლივი ზოლები.
• დაკავშირება ხორცი ბოსტნეულის დიდი თასი და დაასხით სოუსი პროდუქცია.

ორგანიზებას arugula ბინა კერძი და დავასხათ სოუსი მწვანე ნარჩენების. იგი ქმნის თავზე მზა სალათი. დაამშვენებს snack სეზამის თესლი და ემსახურება მას მაგიდაზე. სხვა რა კერძები sow ყურის შეიძლება ადვილად სახლში? ეს თქვენ იცით, თუ წაიკითხეთ ჩვენი სტატია ბოლომდე.

დელიკატესი ლუდი

საკვები ღორის ყური ხშირად მსახურობდა ერთად ალკოჰოლური სასმელების. თუ თქვენ მასპინძლობს პარტიის, ჩვენი რეცეპტი მომსახურება.

ინგრედიენტები:

• ღორის ყური;
• ოთხი კვერცხი;
• ნახევარი ბანკები მწვანე ბარდა;
• ხახვი;
• მაიონეზი, მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

ისევე როგორც ყველა კვება ღორები "ყურები, რეცეპტები, რომელიც შეგიძლიათ წაიკითხოთ ამ გვერდზე, ეს appetizer ემზადება საკმაოდ მარტივია:

• პირველი მკურნალობა ძირითადი პროდუქტი. Rinse და სუფთა ყური, და შემდეგ მოვხარშოთ ის მდუღარე წყალში. ეს პროცესი მიიღებს დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში.
• როდესაც ხორცი მზად არის, გაგრილებას მას და მოჭრილი შევიდა გრძელი, ვიწრო ზოლები.
• კვერცხი მოვხარშოთ, ქვედა რამდენიმე წუთი ცივ წყალში, დაჩურჩული, სუფთა და მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები.
• ხახვი თავისუფალი კანი, დაჭრილი შევიდა ზოლები და scald ერთად მდუღარე წყალში.
• შეურიეთ ინგრედიენტები ღრმა სალათი თასი, დაამატეთ მაიონეზი, მარილი და სანელებლები.

ხუთ წუთში, snack შეუძლია მაგიდასთან.

ღორის ყურები batter

გაოცება თქვენს ოჯახს და მეგობრებს ორიგინალური crispy ჩხირები. როგორც აღვნიშნეთ, კერძები ერთი sow ყურის ხშირად მსახურობდა ლუდი და სხვა ალკოჰოლური სასმელების. მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ სარგებლობენ არაჩვეულებრივი საჭმლის ხოლო თვალს თქვენი საყვარელი შოუ ან ახალი სამოქმედო ფილმის.

უფლება პროდუქცია:

• ორი ღორის ყური;
• ერთი ხახვი;
• ხუთი Peas შავი პილპილი;
• სტაფილო;
• დაფნის;
• ორი sprigs of thyme;
• 100 გრამი ფქვილი;
• ორი ქათმის კვერცხი;
• 50 მლ რძე;
• ორი მესამედი ჭიქა პურის crumbs;
• რვა tablespoons მცენარეული ზეთი.

რეცეპტი crispy საჭმლის წაიკითხავს ქვემოთ:

• პროცესი ღორის ყურები, მაშინ განათავსებს მათ მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ ხუთი წუთის განმავლობაში.
• სხვა პან დააყენა peeled და განახევრდა ხახვი, დაჭრილი სტაფილო დაჭრილი და პილპილი, thyme და დაფნის ფოთოლი. პირადი იგივე ღორის ყურები და მოიცავს ცივი წყალი პროდუქცია. მოუტანს ბულიონი, რომ boil, მაშინ აქციოს ქვემოთ სითბოს და საზ ხორცი, ორი ან სამი საათის განმავლობაში.
• მზა ხორცი შევიდა პრესისა და დავანებებთ რამდენიმე საათის განმავლობაში (ღამით).
• როცა საჭირო დრო გავიდა, ყურები დაჭრილი შევიდა ზოლები. Fry preform in a მცენარეული ზეთი, დაქანებულია თითოეული პირველი ფქვილი, შემდეგ კვერცხი რძის ნარევი და საბოლოოდ breadcrumbs.

ემსახურება საჭმლის მაგიდასთან ნებისმიერი სოუსით.

marinated ხორცის

კერძები საწყისი sow ყურის შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. და ამ დროს, ჩვენ გირჩევთ ორიგინალური snack რომ შესანიშნავად შეავსებს ალკოჰოლური სასმელების დღესასწაული მაგიდა.

ინგრედიენტები:

• ღორის ყურები - სამი ან ოთხი ცალი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ძმარი, 9% - ერთი ჩაის კოვზი;
• მარილი - ორი teaspoons;
• შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• ნიორი - სამი კბილი;
• დაფქული პილპილი და მარილი - გემოვნებით;
• აჯიკა მშრალი, ტკბილი წიწაკა და basil - ორი pinches;
• დაფნის ფოთოლი.

რეცეპტი:

• გარიგება Opal და ყურები, მაშინ boil მათ, სანამ ტენდერი. ბულიონი დააყენა მარილი და დაფნის ფოთოლი.
• მომზადება marinade, დაკავშირება ძმარი, მშრალი სანელებლები, კარაქი და დაქუცმაცებული ნიორი.
• დავჭრათ ხორცი შევიდა წვრილი ზოლები და განაახლეთ მათ ცეცხლგამძლე პაკეტი. ჩაასხით marinade მეტი ყურები.

რამდენჯერმე, შეარყიოს პაკეტი და გააგზავნეთ იგი მაცივარი 12 საათის განმავლობაში. მზა კერძი მსახურობდა მაგიდასთან ჭრის ახალი ბოსტნეული და მწვანილი.

ღორის ყურები ერთად ლობიო

არომატული მდიდარი კერძი აუცილებლად გთხოვთ თქვენს სტუმრებს. მიიღეთ მას:

• კოვზი ტომატის პასტა;
• ორი ნათურებით;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• ორი ჭიქა შავი ლობიო;
• ორი ღორის თვალი;
• ოთხი კბილი ნიორი;
• hops-suneli;
• ოთხი დაფნის ფოთლები;
• სამი tablespoons არაჟანი;
• ათი peas allspice.

რეცეპტი:

• ლობიო soak ღამით, მაშინ სანიაღვრე წყალი და rinse ეს კიდევ ერთხელ ქვეშ წყალი. საზ პროდუქტი, სანამ ის მზად არის, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეიცვალოს წყალი რამდენჯერმე.
• ყურები ნათელი, opal ღია ფანჯარაში და საფუძვლიანად დაიბანეთ. ამის შემდეგ boil მათ შეავსოთ ბულიონი წიწაკა, ხახვი და დაფნის ფოთოლი.
• სუფთა კანი დიდი ნათურა, დაჭრილი მისი ბეჭდები და fry ზეთი სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.
• მოამზადეთ სოუსი ტომატის პასტა, არაჟანი, დაჭრილი ნიორი, გახეხილი horseradish და სანელებლები.

თქვენ საჭირო chop ყურები და აურიეთ მათ მომზადებული პროდუქტები. მიირთვით ცხელი მაგიდასთან არომატული სოუსი.

გემრიელი კერძი ღორის ყურები სოფლის

Original გასართობი დღესასწაული მზადდება ამ პროდუქტების:

• ღორის ყურები - ერთი კილოგრამი;
• ორი ნათურებით;
• კარაქი - 40 გრ;
• რძე - ორი სათვალე;
• დიჟონი მდოგვი - ორი tablespoons;
• ფქვილი - ორი tablespoons;
• წიწაკა - ოთხი ცალი;
• დაფქული შავი პილპილი და მარილი - გემოვნებით.

რეცეპტი გემრიელი rustic კერძები:

• ყურები მკურნალობა და boil სანამ ტენდერი. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ დაამატოთ მარილი მდუღარე წყალი, peeled ხახვი და სანელებლები.
• მოამზადეთ სოუსი. ამისათვის, დნება კარაქი skillet, დამატებას sifted ფქვილი და რძე. განათავსეთ წიწაკა, მდოგვი და მარილი. მოუტანს დუღილის სოუსი და დაველოდოთ ეს საკმარისად სქელი.
• მოხარშული ყურები დაჭრილი შევიდა ზოლები და გაივლის მათ საცხობი კერძი.

ჩაასხით ხორცი სოუსით კერძი და საზ ნახევარი საათით კარგად გაცხელებულ ღუმელში.

შებოლილი ღორის ყურები

როგორ საზ უნივერსალური საჭმლის გემო მაღალ შეფასებას არა მხოლოდ გურმანებს? ყურადღებით წაიკითხოთ ჩვენი რეცეპტი და გაოცება თქვენს მეგობრებს ორიგინალური კერძი. რა პროდუქტები ჩვენ გვჭირდება ამ დროს?

სია:

• ღორის ყურები - 300 გრამი;
• ხახვი - ერთი რამ;
• ნიორი - სამი კბილი;
• მარილი - სუფრის.

რეცეპტი:

• მიიღეთ ახალი სუბპროდუქტები, რუბლს შეადგენს მათ ნიორი და ხახვი. სურვილისამებრ, დაამატეთ ცხელი წიწაკის.
• განათავსეთ workpiece on ფილარმონიის და smokehouse საზ მათ 20 წუთი საშუალო სითბო.

მზად ყურები cool, დაჭრილი და ემსახურება ახალი მწვანილი. ასევე, შეგიძლიათ საზ სხვადასხვა კერძები შებოლილი ღორის ყურები. მაგალითად, სალათები, წვნიანი და Stew.

დასკვნა

Delicious ღორის ყურები, ფოტოები რომლებიც ასახული ამ გვერდზე, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მომზადება სახლში. თქვენ წარმატებას მივაღწევთ, მაშინაც კი, თუ თქვენ ვერ დაიკვეხნის სიმდიდრე გამოცდილება კულინარია სფეროში. ყურადღებით წაიკითხოთ ჩვენი რეცეპტები და მიჰყევით ინსტრუქციას.