Როგორ საზ ქათამი ქვაბში კარტოფილი?

თუ მესაკუთრე გჭირდებათ სწრაფი და გემრიელი საკვების სტუმარი, მაშინ თქვენ არ უნდა გადაიტვირთოთ თავს ზოგიერთ რთულ ეგზოტიკური კერძები. ამ შემთხვევაში არის იდეალური ქათამი ქვაბში კარტოფილი. მით უფრო, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადებენ სხვადასხვა გზები.

ვარიანტი hearty სადილი

იოლი გზა საზ bird - ჩაქრობას ის გამოყენებით მწვანილი გემოს. მუშაობა უკეთესი მიიღოს კერძები სქელი ქვედა. და თუ თქვენ არ გსურთ დაგვრჩა დრო მხარემ კერძი, ეს შესაძლებელია გაერთიანდება ყველა ერთ კერძი. მშვენიერი ქათამი ქვაბში კარტოფილი.

წინასწარი უნდა საფონდო up on შემდეგი პროდუქტები:

1 ქათამი მდგომარეობაში, კილოგრამი კარტოფილი, სტაფილო, მარილი, ხახვი, წიწაკა, 3 tablespoons ნაღები, 2 კბილი ნიორი, დაფნის ფოთოლი, ცოტა სუნელი და მწვანილი (ოხრახუში და კამა).

მომზადება ქათამი ქვაბში კარტოფილი შემდეგი რედაქციით:

1. ფრინველი უნდა მოჭრილი შევიდა ნაწილი პირველი. ეს შეიძლება იყოს საკმაოდ დიდი.
2. ბოსტნეული სუფთა და შემდეგ სტაფილო დავჭრათ შევიდა ჩხირები და კარტოფილი და ხახვი - diced.
3. Kazan დაიწვა და გათბობის ნავთობის იგი.
4. მდუღარე fat fry ხახვი და სტაფილო.
5. დაამატეთ ქათმის და აურიეთ კარგად.
6. როგორც კი დაიწყება, როგორც ჩანს დამახასიათებელი ქერქი, დააყენა არაჟანი.
7. ამავე დროს დაემატოს კარტოფილი და მოიცავს წყლით ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს პროდუქცია.
8. შემდეგ დუღილის თხევადი შეავსოთ ყველა სანელებლები და simmer ზე დაბალი სითბოს ნახევარი საათი.
9. 2-3 წუთის სანამ მოხარშული დაამატოთ დაჭრილი ნიორი და მწვანილი.

არომატული ქათამი ქვაბში კარტოფილი არის ძალიან მარტივი, სწრაფი და არ საჭიროებს დიასახლისი სპეციალური ცოდნა და dexterity.

ქათამი Uzbek

ბევრი ექსპერტები აცხადებენ, რომ კერძი უფრო გემრიელი, თუ კაცი, ის არის მიზეზი. ნათელი დადასტურებაა ერთი კერძები უზბეკეთის სამზარეულოს სახელწოდებით "Kabob". ფაქტობრივად, ეს ქათამი კარტოფილის cauldron. რეცეპტი, რომელიც არის სურათი თვალწინ, ეს ყოველთვის ადვილი გავიმეორო.

ეს ყველაფერი იწყება მომზადება საკვები. მუშაობა საჭიროა:

მთელი ქათმის (1.5 კგ), 3 დიდი პომიდორი, 2 კგ კარტოფილი, მარილი, 50 გრ ცხვრის ცხიმი, მცენარეული მინა და 3 tablespoons spice ზეთები (ქინძი, წითელი წიწაკა, cumin და რეჰანი).

მთელი პროცესი შედგება რამდენიმე ნაბიჯები:

1. გაჭრა ქათმის შევიდა ცალი.
2. Cumin ქინძი rub გამოყენებით ყავის საფქვავი და ნაღმტყორცნებიდან და pestle. ნაწილი ნარევი იყო გათვალისწინებულია და დანარჩენი შერეული მარილი.
3. პომიდორი ყურადღებით მოჭრილი შევიდა რგოლები.
4. Rub ხორცი, სანელებლები. დარტყმები პან, თარგების მათ პომიდორი, ახლო და 3 საათის განმავლობაში მაცივარში. მას შემდეგ, რაც მათ უნდა მიიღონ და პატ მშრალი ერთად პირსახოცი.
5. კარტოფილი, კანი და coarsely chop.
6. Cauldron ცეცხლი თბილი და თბება, რომ ცხვრის ცხიმი cracklings, რომლებიც შემდეგ ამოღებულ მიერ skimmer უკეთესი.
7. სრული fat შემწვარი ქათამი 20 წუთი.
8. ხორცის მიუწვდომელ და მის ადგილზე დააყენა კარტოფილი, sprinkled ერთად სანელებლები. აღვივებს ზოგჯერ, სანამ ეს იქნება ოქროს ყავისფერი.
9. განათავსეთ ხორცი თავზე და დატოვონ საკვები Stew, ქვეშ სახურავი 15 წუთის განმავლობაში.

გამოდის ძალიან გემრიელი ქათმის კარტოფილი cauldron. რეცეპტი, ფოტო და რეკომენდაციების მომზადება ამ კერძი ყოველთვის უკეთესი აქვს ხელში. ეს აუცილებლად დაეხმარება მუშაობა.

Picnic იდეა

მათთვის, ვისაც უყვარს გამგზავრება ქვეყანაში, უნდა იყოს, როგორც ქათამი cauldron ბოსტნეული და კარტოფილი. ეს კერძი არის სრულყოფილი საზ ეს ცეცხლი.

თქვენ მხოლოდ უნდა წინასწარ შერჩევა უფლება პროდუქცია:

300 გრამი ლორი და იგივე კომბოსტოს, ქათამი (1 კგ), 4 ბადრიჯანი, 1 კილოგრამი კარტოფილი და პომიდორი, 0.5 კგ სტაფილო და ხახვი, 60 გრამი მარილი, 5 წიწაკა, 1 bundle კამა და ოხრახუში კოვზი cumin, მეოთხედი ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა და 3 tablespoons შავი პილპილი და გამხმარი მწვანილი.

კერძი მზად არის ეტაპად:

1. Bacon მოჭრილი შევიდა თხელი ფირფიტები, და განათავსებს მას ბოლოში cauldron. განათავსეთ ქათამი თავზე, დაჭრილი შევიდა ცალი. რჩეულებში cumin, მარილი, მწვანილი და ორი სახის წიწაკა.
2. Peeled კარტოფილი დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და მოიცავს მათ ხორცი. Sprinkle ერთად იგივე სანელებლები.
3. ახლა თქვენ უნდა Chop ბოსტნეული. ამისათვის, კომბოსტო უნდა chop, chop პომიდორი halves, ტკბილი წიწაკა - ნაჭერი და ბადრიჯანი, ხახვი და სტაფილო - რგოლები. მწვანეთა შეიძლება არ იშლება.
4. ბოსტნეული ქმნის თავზე ხორცის შემდეგი თანმიმდევრობით: სტაფილო - ბადრიჯანი - ხახვი - წიწაკა - კომბოსტო - პომიდორი. თითოეული ფენის უნდა დაასხით სანელებლები, და ყველაზე შევსების მომზადებული ფოთლები.
5. დიზაინი საფარი ფირფიტა, და ყველაზე მითითებული პრესაში. როგორც დატვირთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ აგურის, გახვეული ხელსახოცი.

ნახევარი საათის შემდეგ სურნელოვანი კერძი მზად არის. მთავარია, რომ ცეცხლი არ იყო ძალიან დიდი.

უმარტივესი ვარიანტი

იმისათვის, რომ გემრიელი კერძი, თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ ბევრი კომპონენტი. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს მხოლოდ ყველაზე მნიშვნელოვანი მათგანი. მაგალითად, ეს არის ძალიან ადვილია ამის გაკეთება ქათამი ცალი ქვაკუთხედს კარტოფილის თანდასწრებით მინიმალური კომპლექტი პროდუქცია.

თქვენ უნდა:

12 კარტოფილი, ნიორი head 1 ქათამი კარკასის, ბოლქვები 5, 2 სტაფილო, დაფნის ფოთოლი, მარილი, 100 გრამი მცენარეული ზეთი, შავი პილპილი და სანელებლები.

მომზადება ამ კერძი თქვენ უნდა:

1. Chicken მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები და ამით მათ ღრმა თასი. დამატება მარილი, სანელებლები, წიწაკა და 20 გრამი მცენარეული ზეთი. ეს ნარევი უნდა იყოს ოდნავ marinated ხორცის.
2. ამ დროის განმავლობაში, შეგიძლიათ კანი ბოსტნეული.
3. იმ cauldron გათბობის ნავთობის და მერე ფრაის ეს ხორცის ყველა მხარეს. დასჭირდება 10 წუთი.
4. საფარის ხახვი, დაჭრილი ნახევარი ბეჭდები და fry ერთად ქათამი, სანამ ნათელი.
5. რჩეულებში მდუღარე მასა სტაფილო, დაჭრილი თხელი კუბურები.
6. 5 წუთის შემდეგ დაასხით ყველა წყალი ისე, რომ იგი მოიცავს პროდუქცია.
7. შემდეგ დუღილის შეავსოთ კარტოფილი, დაჭრილი შევიდა კუბურები დიდი.
8. მეოთხედი საათი შესვლის ნიორი და დაველოდოთ კიდევ 20 წუთი.

მას შემდეგ, რაც ეს კერძი თქვენ უნდა brew. ამისათვის, თქვენ შეგიძლიათ გამართავს გადატანა embers 20-25 წუთი.