Საკვები და სასმელი, Დესერტი
Გემრიელი კომბოსტო ტორტი კაფირზე
Pies დღეს ძალიან საერთო კერძი ჩვენს მაგიდასთან. მათ შეუძლიათ მზარეული თითქმის ყველა დიასახლისი, აირჩიონ საყვარელი რეცეპტი, მაგრამ ბევრი მათგანი თავის მხრივ. დიდი ხნის წინ საცხობი ნამცხვრების ხელოვნება მოვიდა. გემრიელი, სურნელოვანი, აყვავებული, დელიკატური შევსება, ისინი უყვართ მრავალი. გარდა ამისა, მათი მომზადებისთვის არ საჭიროებს უამრავ პროდუქტს და დროსაც. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კომბოსტო ტორტი კაფირზე. ასეთი საცხობი გამოდის friable, არომატული და გემრიელი საკმარისი. მომზადება არ არის რთული, განსაკუთრებით დამწყებთათვის, როდესაც გსურთ bake რაღაც appetizing მინიმალური კომპლექტი პროდუქტები. მით უმეტეს, თუ მეგობრობა მალე ეწვევა.
კომბოსტოს ნამცხვარი კეფირიზე
შევსების ცომი ამ საცხობი მზადდება კეფირის საფუძველზე და დაამატეთ სოდა. არომატის შევსებისას ხშირად იყენებენ მარცვლეულ თესლს.
შემადგენლობა: ასი ორმოცი გრამი ფქვილი, ორასი ორმოცდაათი გრამი კეფირი, ორი კვერცხი, ორი მარილი მარილი, ორცხობილის ნახევარი სოუსი, ორმოცდაათი გრამი კარაქი და ოთხასი გრამი კომბოსტო, კამა, კერძი, ოხრახუში გემოვნებით, კარაქის შემწვარი.
მომზადება
ამ კომბოსტოს მომზადება ადვილია. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მოამზადოს batter, ასე აურიეთ კვერცხი და მარილი კერძები და დაამატოთ სოდა და ნახევარი ჭიქა kefir. ყველა საფუძვლიანად შერეული, დაამატეთ spoonful of ფქვილი. შემდეგი, მოამზადეთ შევსება. ამისათვის, კომბოსტო არის გახეხილი ჩალის, დამარილებული და wrung. შემდეგ დავამატოთ ჯირკვალი და დაჭრილი მწვანილი. ამ frying პან დააყენა ზეთი, შემდეგ კომბოსტო და Stew სანამ მზად, topping up მცირე რაოდენობის წყალი. შემდეგ დაასხით კვერცხის მასა და კარგად შეურიეთ.
მომზადებული საცხობი კერძი ზეთოვანია, ცომი ნახევარზე ნაკლებია, ტოლია თანაბრად და ივსება დარჩენილი ცომით. On ტორტი დააყენა კარაქი ფანტელები და ნაღები და გააგზავნეთ ღუმელი bake ამისთვის ორმოცი წუთის განმავლობაში.
კომბოსტოს ტორტი ქათმის მკერდი და ყველით
შემადგენლობა: ერთი პატარა კომბოსტო კომბოსტო, ოთხმოცდაათი გრამი ფქვილი, ერთი ჭიქა კეფირი, ორი კვერცხი, 100 გრამი შაქრის ქათმის მკერდი, 100 გრ მყარი ყველი, ერთი კოვზი მარილი, ნახევრად სოუსით, ჰიდრატირებული ძმარი, ნიორი წიწაკა გემო.
მომზადება
ეს კომბოსტოს ტორტი იოგურზე მზადდება შემდეგნაირად: ფქვილი, კვერცხი, სოდა და მარილი, ასევე კეფირი მიქსი, ცვილის შემცველობით სცემეს, სანამ სქელი არაჟანი იცვლება. შემდეგი, ისინი ემზადებიან შევსების მომავალი ტორტი.
შევსების მომზადება
კომბოსტო წვრილად დაჭრილია, რის შედეგადაც ჩამოაგდო. სისქის დაჭრილი თხელი ზოლები ან კუბურები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა შებოლილი ხორცი. მყარი ყველი უზარმაზარი grater, მას მისცემს softness კერძი. კომბოსტო სეზონი მარილი და წიწაკა, დაამატეთ მცირე რაოდენობით წყალი და ჩაყრა ნახევარი მზადმდე. შემდეგ დაამატეთ ქათამი და მზარეული ხუთი წუთის განმავლობაში. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ სტაფილო და ხახვი. მზად შევსება გაცივებულია.
სამზარეულო ტორტი
მოამზადეთ კომბოსტო ტორტი კეფირიზე, რომლის რეცეპტი ახლა ჩვენ ვფიქრობთ, აუცილებელია ცხიმიანი ფორმით ზეთი და დაასხით ცომი ნახევარში. შემდეგ დააყენა კომბოსტო, sprinkle ერთად ყველი და დაასხით დარჩენილი ცომი. და თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება სხვაგვარად: შეურიეთ ცომი ერთად შევსების და დაასხით ყველაფერი შევიდა MOLD. შემდეგი, ტორტი არის მითითებული, რომ bake ამისთვის ორმოცი წუთის კარგად მწვავე ღუმელი. კერძი მზადდება კბილის პასით, ხოლო ზედაპირზე უნდა ჰქონდეს ოქროს ქერქი. ამის შემდეგ, საცხობი ამოღებულ ღუმელი, დამთავრდება და დაჭრილი შევიდა ნაწილი. ემსახურეთ მზა კერძი ჩაისთვის.
კომბოსტო ტორტი მულტივარქში
შემადგენლობა: რვაასი გრამი კეფირის ცომი, ხუთასი გრამი კომბოსტო, 100 გრამი სტაფილო, ერთი ხახვი, ხუთასი გრამი მცენარეული ზეთი, ოცი გრამი ტომატის პასტა, მარილი და სანელებლები გემოვნებით. გამოცდა: ოთხას ორმოცდაათი გრამი ფქვილი, ორასი ორმოცდაათი გრამი კეფირი, ორმოცდაათი გრამი არაჟანი, ორი კვერცხი, ორი ჩაის კოვზი შაქარი, ერთი მდუღარე მარილი, ერთი სოკო სოდა, ორმოცდაათი გრამი მცენარეული ზეთი.
მომზადება ცომი
ამ კომბოსტოს მომზადება მარტივია. ამის გაკეთება, პირველი მოამზადოს ცომი. Preheated kefir დააყენა კვერცხები, მარილი და შაქარი, არაჟანი და კარაქი, სოდა, ginned ძმარი. ყველა კარგად არის შერეული და თანდათანობით დაასხით ეს მასა ფქვილში, ცომი ცხვარი. ბურთი ამოღებულია მზა ცომიდან, რომელიც დაფარულია სურსათის ფილმით და ნახევარ საათში ცივ ადგილას მოთავსებულია.
შევსების მომზადება
კომბოსტო არის გარეცხილი და წვრილად გახეხილი (შეგიძლიათ გაჭრა უფრო დიდი). ხახვი და სტაფილო არის ადგილზე და ერთად კომბოსტო დასვა თასი multivarka, greased ნავთობის, მარილი და აირჩიოს "ცხელი" რეჟიმში. მომზადება ბოსტნეული სანამ მზად, ხოლო ოდენობის შევსების უნდა შემცირდეს - ეს უნდა გახდეს რბილი, pasty თანმიმდევრულობა. რამდენიმე წუთის ბოლომდე frying, დაამატეთ ტომატის პასტა და წიწაკა.
სამზარეულო ტორტი
შემდეგი, დაიწყოს მომზადება "ზარმაცი" კომბოსტო ტორტი on kefir. ამისათვის ცომი ორ უნაყოფო ნაწილად იყოფა. ერთი ხდის ტორტი, რომელიც გახდება ქვედა ტორტი. მისი დიამეტრი ამ შემთხვევაში უნდა იყოს ოდნავ აღემატება multivark- ის თასის ბოლოში. თასის ზეთისხილია, ნამცხვარი ვრცელდება ისე, რომ მხარეები ჩამოყალიბდნენ, გროვზე ივსება ჩაყრა და დაფარულია ე.წ. სახურავიდან, რომელიც დანარჩენი ცომისგან შედგება, კიდეებს კიდეებს. Multivarka შედის "საცხობი" რეჟიმში და მზად არის სამოცი წუთის განმავლობაში. ცოტა ხნის შემდეგ, ტორტი უნდა დავდგეთ კიდევ ნახევარი საათის off off multivark. მზა კომბოსტოს კეფირი კეფირის კვერცხზეა გაჯერებული და კვებავს პირველ ან მეორე კერძებს, ჩაის ან ცივ რძეს, ტკბილი კომპოტას ან ფერმენტირებული გამომცხვარი რძით.
კარაქი ტორტი კეფირი
შემადგენლობა: ერთი მტკნარი კეფირი, ერთი კოვზი მარილი, ერთი ჭიქა ფქვილი, ერთი ხახვი, ოთხასი გრამი კომბოსტო, ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი, ერთი კოვზი შაქარი, 10 გრამი საფუარი, ოცდაათი გრამი დახვეწილი მზესუმზირის ზეთი, ერთი კვერცხი, მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადება
კეფირის შესახებ სწრაფი კომბოსტოების მომზადება, საჭიროა თბოგადამზადებული რძის პროდუქტის ოთახის ტემპერატურაზე სითბო. შემდეგ დაამატეთ მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ sifted ფქვილი მშრალი საფუარი, აურიეთ და კომბინირებული კეფირი. შემდეგი, knead ელასტიური რბილი ცომი ისე, რომ იგი არ გამყარებაში ხელში. მას შემდეგ ჩაიყვანა თასი, დაფარული ხელსახოცი და მოთავსებული თბილი ადგილი, რათა ის ზრდის.
შევსების მომზადება
ხახვი წვრილად გახეხილი და ცხიმიანი ზეთი ცხელი ფინჯანით. შემდეგ დაჭრილი კომბოსტო დაემატება მას, მოიცავს ერთად სახურავი და საზ სანამ მზად და დასძინა მცირე რაოდენობით წყალი, თუ სასურველი. შემდეგ შევსება დამარილებული და წიწაკა, შემწვარი რამდენიმე წუთის განმავლობაში და ამოღებულია ცეცხლიდან.
როდესაც ცომი გაიზარდა, იგი ორ ნაწილად იყოფა, რომელთაგან ერთი მოთავსებულია პერგამენტის ქაღალდზე. ყველაზე შეავსეთ შევსება და ჩაასხით მეორე ნაწილი ცომი, tearing კიდეებს ტორტი. კეფირის დამზადებულ კომბოსტოს კვერცხზე კვერცხის კვერცხი და ოთახის ტემპერატურაზე ოცდახუთი წუთი დარჩა, რათა გაიზარდოს ოდნავ. შემდეგ ფორმის ჩაყრა ღუმელი და გამომცხვარი ორმოცი წუთის განმავლობაში გამოჩენა ruddy ქერქი. შემდეგი, პროდუქტი ამოღებულია და დაფარული პირსახოცი.
ასეთი პასტები უკავშირდება საჭმელს, ის კარგად არის პირველი და მეორე კერძები, ბოსტნეულის სალათები, ხორცი და თევზი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტორტი რძე ან ჩაი. ზოგადად, ეს ზომა უნივერსალურია, რადგან ცომი მდიდარია, რომელიც კეფირზეა დამზადებული. ეს კომბოსტო ტორტი მზადდება კვერცხის გარეშე, ამიტომ გამოიყურება აყვავებულ და ჰაეროვანად.
ამდენად, კაფირზე მოხარშული ნამცხვარი არის ძალიან პოპულარული კერძი, რომელიც თითქმის ყველა მაგიდას იხილავს. ის პური ნაცვლად სუპებით, ბურშჩითა და წვნირით და საჭმლისა და თევზის კერძებით. ძალიან კარგია, რომ ასეთი ნამცხვარი გამოეღოთ სტუმრების ჩამოსვლამდე, რათა მათ მოამზადონ გემრიელი ხელნაკეთი ნიგვზით ცხელი ყავა ან ტკბილი კომპოტი. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now