Გემრიელი და კმაყოფილებას სალათი ქათმის მკერდის სოკოთი

თუ თქვენ გაქვთ ცოტა თეთრი ხორცი ვახშამი, ან თუ უბრალოდ გსურთ გააკეთოთ გემრიელი კერძი მაღალი შემცველობის სასარგებლო ცილის, სალათი ქათმის მკერდის სოკოთი. რეცეპტი არის ძალიან მარტივი, მაგრამ გემოვნების ვაფასებთ სტუმარი და ოჯახის წევრები. აირჩიეთ ერთ-ერთი ვარიანტი, და 15-20 წუთის შემდეგ კერძი შეიძლება მსახურობდა მაგიდასთან.

სალათი ქათმის მკერდის სოკოთი

რამდენიმე servings თქვენ უნდა:

• 1 დიდი ქათმის მკერდის 2 ან ნაკლები;
• 2-3 ხახვი ხახვი;
• 4 სტაფილო;
• 1 pot (200 გრ) დაკონსერვებული სოკო;
• ცოტა კარაქი frying, ზეთი, ძმარი, სუნელები და მარილი.

სარეცხი და boil მკერდის - 25 წუთი საკმარისი იქნებოდა ხორცი უნდა იყოს მზად. დატოვე მას გრილი ბულიონი, ასე რომ გემოვნების იქნება მდიდარი. ხახვი დავჭრათ შევიდა ნახევარი ბეჭდები და პატარა - როგორც თქვენ გირჩევნიათ, და შემდეგ Fry in კარაქი. ბოლოს, დაუმატეთ ცოტა ძმარი ან ლიმონის წვენი. განათავსეთ მოხარშული ბოსტნეული თასი. სტაფილო არის სუფთა, და შემდეგ დიდი, ფრაი, დასვა ხახვი. მას შემდეგ, რაც სოკოების კანალიზაციის წყალი, და შემდეგ წვრილად crumble შევიდა პატარა ნაჭრები. მათ ასევე უნდა ფრაის - პირველი სუფთა პან, მოდით ჭარბი წყალი აორთქლდა, და შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ პატარა ნაჭერი კარაქი. ისე, თუ, ბოლოს დავამატოთ მშრალი სოკოს ბულიონი - სალათის ეს იქნება tastier. ქათმის მკერდის დაჭრილი შევიდა კუბურები, აურიეთ ბოსტნეული, სეზონი ზეთით და სანელებლები, და შემდეგ აურიეთ კარგად. სალათი სოკოთი, ქათმის მკერდის და ბოსტნეული მზად არის, მაგრამ გემო ბევრად უკეთესი, თუ თქვენ კერძი ცოტა brew. და სადღესასწაულო მაგიდასთან ამ სალათი შეიძლება მომზადებული ღამეს.

სალათი ქათმის მკერდის სოკოთი და კვერცხი

იგი სამართლიანად უწოდებენ "სინაზის" - მოამზადეთ კერძი და ვხედავ თავს. მიიღეთ:

• 400 გრ მოხარშული ქათმის მკერდის კანის გარეშე;
• 3 საშუალო marinated ან კიტრის კიტრი;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 1 შეიძლება კონსერვირებული სოკო სოკოები ;
• ნათურა ხახვი;
• 100 გრ მაიონეზი და კრემი შევსების, კამა.

მოამზადეთ ინგრედიენტები სალათი: ქათმის მკერდი, სოკო, კიტრი და ხახვი უნდა წვრილად დაჭრილი და მოხარშული მყარი მოხარშული კვერცხი rubbed on ჯარიმა grater. ამოიღონ მკაცრი გემოვნების ხახვი, შეგიძლიათ მსუბუქად fry სანამ თეთრი, მაგრამ არა ოქროსფერი ყავისფერი, ან უბრალოდ scalded ერთად მდუღარე წყალში. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტები სალათი თასი, სეზონის ნარევი მაიონეზი, არაჟანი და კამა, და შემდეგ ემსახურება. სხვათა შორის, შეგიძლიათ გასახდელი ან fat: თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნატურალური იოგურტი - გემო არ არის უარესი, მაგრამ ბევრჯერ ნაკლები კალორია.

სალათი ქათმის მკერდის სოკოთი

ეს კერძი, ჩვენ არ ვიყენებთ კონსერვი და შემწვარი სოკო. ასე რომ გემოვნების იქნება უფრო გაჯერებული, ნათელი და კვება თავად - ძალიან hearty. მომზადება:

• 1 მოხარშული ქათმის მკერდის;
• 300 გ (1 pack) სოკო;
• 4 მოხარშული ქათმის კვერცხი;
• 100 გრამი ყველი და მაიონეზი refueling;
• ცოტა მცენარეული ზეთი, მარილი და თქვენი საყვარელი სანელებლები.

სარეცხი სოკო, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და fry წელს კარაქი - 5 წუთი უნდა იყოს საკმარისი, რათა მათ მზადყოფნა. ცალკე თეთრების მხრიდან yolks, ბოლო (yolks) დიდი, შემდეგ აურიეთ თასი ერთად დაჭრილი ქათამი, სეზონი მაიონეზი, sprinkle მარილი და სანელებლები, და რუბლს შეადგენს - თქვენ უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. ცილები უნდა chop წლის grater და დაკავშირება სოკო. ახლა, ამ ორი ბლანკები ფენების განათავსეთ სალათი პირველი სოკო ცილები, და მაშინ ქათამი მასობრივი სოკო ერთხელ. Sprinkle კერძი კარგი ნაწილი გახეხილი ყველი. ეს სალათი განსაკუთრებით კარგია დღესასწაული მაგიდა. ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ შეგიძლიათ სწრაფად საზ ზოგიერთი გემრიელი კერძები ქათამი და სოკო.