Გემრიელი და ჯანსაღი cherry რძე. რეცეპტები დესერტი

ბუნებრივი cherry jelly - პროდუქტი არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, მაგრამ ასევე ძალიან ლამაზია. გამორჩეული ლალისფერი აძლევს მას მკურნალობა მაღალი დეკორატიული თვისებები, რის გამოც იგი ფართოდ გამოიყენება სამზარეულო.

უაღრესად ღირებული და მოტკბო-მომჟავო გემო გაჯერებული საკუთრებაში cherry რძე. მომზადებული ბუნებრივი ინგრედიენტები, ეს არის უპირატესად განსხვავდება შეიძინა intermediates, რომელიც შეიცავს გავურბივარ insalubrious კომპონენტები. ამიტომ cherry jelly დამზადებული ადვილად დღესასწაული და ბავშვები და მათი დედები იქნება მშვიდი უსაფრთხოების ჯანმრთელობის ბავშვთა საყვარელი.

Jelly ალუბალი

ეს კერძი შეიძლება მოხარშული მთელი სეზონი, ხოლო გრძელდება შეაგროვოს ალუბალი. იმისათვის, რომ ალუბლის ჟელე, ჯდება თითქმის ყველა სახეობის, ყველაზე მჟავა რომ Sweetest. შერჩეული კენკრა მხოლოდ დამოკიდებულია ოდენობით შაქარი. და რამდენად დიდი კომბინაცია ამ კერძი სხვადასხვა სახეობის ალუბალი! ნარევი კენკრა ხდის გემოს რძე გაჯერებული და აძლევს გემოს.

იმისათვის, რომ ალუბლის ჟელე რეცეპტი , რომელიც შეიცავს ჟელატინი, მოითხოვს ასორტიმენტი:

• pitted ალუბალი, ახალი ან გაყინული, - 200 გ;
• წყალი - მინა;
• ჟელატინი - 20 გრ;
• შაქარი - ნახევარი მთელი თასი, დამოკიდებულია სიტკბოს კენკრა.

მიუხედავად იმისა, რომ მდუღარე სქელი და მდიდარი ბლის კომპოტი შაქარი, წყალში ხსნადი მცირე რაოდენობით ჟელატინი. მოხარშული compote მოვხარშოთ რამდენიმე წუთი, რათა კენკრა წვენი, და მაშინ ამოღება, სითბო და მოდით cool to 70 ° ^C. ჩაასხით ჟელატინი ადიდებულმა, უბრალოდ რა თქმა უნდა გამოიყენოს gauze to ალუბლის ჟელე არ მიიღოთ მყარი clots. უფრო თბილი თხევადი შეედინება ფორმები, დასაშვებია გაგრილებას ოთახის ტემპერატურის და ამოიღონ congeal მაცივარი. იგი მსახურობდა დესერტი ცალკე კერძი. და ეს შეიძლება საზ, მაგალითად, ტორტი "Broken მინის" მოქცეული ორცხობილა, რათა შევსების რულონებად, დაამშვენებს ნამცხვრები.

მოსავლის მომავალში

თქვენ არ შეგიძლიათ საზ ალუბლის ჟელე ზამთარში. აღსანიშნავია, რომ ეს რეცეპტი განსხვავდება არარსებობის ჟელატინი და მისი შემცვლელის (პექტინი, აგარ-აგარი).

ასე რომ, ჩვენ გვჭირდება:

• cherry (ქვები ესროლეს, გარეცხილი) - 2 კგ;
• წყალი - 300 მლ;
• შაქარი - 700

საგულდაგულოდ გარეცხილი კენკრა დაამატოთ მდე მინანქარი პან, შეავსოთ წყლით, დააყენა პატარა ცეცხლი საზ. ისინი, ვინც საზ ალუბლის ჟელე რეცეპტი, თითქმის მაშინვე აღარ მაინტერესებს, რატომ ასე ცოტა წყალი არის საჭირო. და ის არის, რომ კენკრა დაიწყოს, რათა სურნელოვანი წვენი. მას შემდეგ, რაც ალუბალი იგი მთლიანად ჩაძირული, დაიწყოს შემოწმების მათ სინაზეს. სხვადასხვა სახეობის მოითხოვს სხვადასხვა დროს სითბოს მკურნალობა. Cherry seethe და outdoorsy? ასე რომ, არ არის საკმარისი. Brew filter მეშვეობით gauze დაკეცილი ოთხი, მისცეს წვენი გადინების. შედეგად თხევადი ერთხელ დააყენა პატარა ცეცხლი, დაამატეთ შაქარი, დაიწყებს მოვხარშოთ down, მოუწყვეტლად აურიეთ.

მასა უნდა Uvar ორჯერ. მაშინ ის შეიძლება გაფართოვდა შევიდა სტერილური ქილებში და Cork.

გამოიყენება სამზარეულო

Cherry jelly მსახურობდა მაგიდასთან, როგორც ცალკე კერძი - დესერტი. ასევე შეიძლება გამოყენებული იქნას, როგორც შევსების სამზარეულო საკვები, როგორიცაა ალუბლის ტორტი და ბლინები. შესანიშნავი კომბინირებული cherry jelly ნაყინი და ყველის კერძები.