Გემოს გემრიელი და ჯანსაღი კერძები

პოპულარული ზღვის თევზის cod ძალიან სასარგებლოა ადამიანის სხეულის. მასში შეგიძლიათ საზ უზარმაზარი მრავალფეროვანი კერძები. დაბალი კალორიური თევზი ძალიან პოპულარულია ადამიანებს შორის, რომლებიც თავიანთ ფიგურას მიჰყვებიან. კერძები cod ძალიან გემრიელია, გარკვეული რეკომენდაციები სამზარეულო.

1. Cod- ის მოსამზადებლად საუკეთესო საშუალებაა ორთქლის მკურნალობა. ამის გამო ინახება მასში სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალური რაოდენობა. ჩვენ ამ სტატიაში განიხილავს სხვა რეცეპტები კერძები ფილე cod.
2. თევზი იყო წვნიანი, თქვენ უნდა დაიწყოს boil მცირე რაოდენობით თხევადი. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ წყალი, არამედ ღვინო. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა არაჟანი, მაიონეზი ან ტომატი.
3. თუ გადაწყვეტთ კვერცხის ჭურჭლის საჭმელს, გადააფაროთ კილინში: ასე რომ თქვენ წვენს შეინარჩუნებთ. ამ სტატიაში ჩვენ შევთავაზებთ რეცეპტს, თუ როგორ უნდა საზ კერძი საწყისი cod, ერთად ფოტო მას.
4. ტენდერის თევზის მოსაპოვებლად გამოიყენეთ ბოსტნეულიდან pickle.
5. გახსოვდეთ, ეს თევზი არსებითად მშრალია, ამიტომ ხანდახან ხანძრისთვის არ შეიძლება მოხარშული.
6. მას შემდეგ, რაც არ არსებობს პატარა ძვლები cod, შესაძლებელია მოამზადოს ჯარიმა forcemeat ან cutlet მისგან.

არსებობს სხვადასხვა კერძები cod. მე ვურჩევ ფოკუსირება ზოგიერთი მათგანი. პირველ რიგში ამ თევზის ორმაგი საქვაბე მოამზადებს . ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

- cod - 2 ცალი;

- სტაფილო - 1 ცალი;

- ყვავილოვანი კომბოსტო - 400 გ.

ახლა განიხილეთ პროცესი სამზარეულო ამ კერძი. წაიღეთ და დაიბანეთ თევზი. სტაფილო უნდა გაწმენდილი და დაჭრილი პატარა კუბურები. დაჭრილი კომბოსტო მცირე inflorescences. მიიღეთ ფორმები საცხობი და ზეთი. მოათავსეთ თევზი და მოათავსეთ მოხარშული ბოსტნეული მუცლით. ნუ დაგავიწყდებათ მარილს. ტუალეტი ორმაგი საქვაბეზე 20 წუთით.

ჭურჭლის კერძი მუდმივად იმყოფება შორეულ ჩრდილოეთ ხალხში . გასაკვირი არ არის, რომ მისი მოსახლეობა კარგი ჯანმრთელობაა. მოდით განვიხილოთ კიდევ ერთი ვარიანტი მომზადება, მაგრამ მხოლოდ ღუმელში. მისთვის საჭიროა შემდეგი ინგრედიენტები:

- cod - 1 კგ;

- პომიდორი - 1 ცალი;

- ხახვი - 1 ცალი;

- მაიონეზი - 70 მლ;

- სოიოს სოუსი - 2 ცალი;

- როზმარი - 1.5 ტ.

- წიწაკა.

Cod კერძები მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად, ეს ვარიანტი არ არის გამონაკლისი. თევზი უნდა გარეცხილი, გაწმენდილი და დაჭრილი სტეიკები. მიიღეთ ღრმა ფირფიტა და მოათავსეთ თევზი, დაამატეთ სოიოს სოუსი, წიწაკა და როზმარი. Marinate კერძი უნდა იყოს დაახლოებით 20 წუთი. ხახვი და პომიდორი უნდა მოჭრილიყო ნაჭრებად. მცენარეული ზეთის შემცველობის ფორმის შეფუთვა და მის ადგილზე განთავსება Ybu. თითოეული ნაჭერი თქვენ უნდა დააყენოს ხახვი და მაიონეზი. ყველაზე ერთად ტომატის და ცოტა მარილი. Preheated ღუმელი, განათავსეთ ჩვენი კერძი და bake ზე 200 გრადუსი საათში. როგორც მხარე კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბრინჯი ან კარტოფილი.

არსებობს რამოდენიმე რჩევა cod საწყისი კერძები აღმოჩნდება გემრიელი:

- თუ თქვენ იყენებთ დაკონსერვებულ თევზს, მაშინ გაღიზიანებთ სუნი, რამოდენიმე წუთის განმავლობაში.

- ასე რომ, როდესაც frying არ იყო კონკრეტული სუნი, შეგიძლიათ დააყენა თევზი რამდენიმე წუთის ცივი წყალი, რომელიც უნდა ჰქონდეს პატარა ძმარი. ამ რჩევების გათვალისწინებით, თევზი ძალიან გემრიელი და წვნიანი გახდება.