Ცხარე კომბოსტო ზამთარში - ქონდარი snack

დამარილებული კომბოსტო მაგიდაზე - ეს არის ყოველთვის გემრიელი და appetizing. ეს კერძი შეიძლება ეწოდოს ეროვნული და არა მხოლოდ რუსეთში. არსებობს უამრავი გზა სამზარეულო, რომელიც უკვე განაცხადა, რომ ბევრი. მაგრამ მე მინდა ვთქვა, თუ როგორ უნდა საზ კომბოსტო ცხარე კიტრის ზამთრის. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ კომბოსტო და ჩინური კომბოსტო. თურმე ცხარე, ზომიერად ცხარე snack.

კომბოსტო horseradish

მიიღეთ კომბოსტო და დაჭრილი შევიდა დიდი ნაჭერი. შემდეგ გავრცელდა კონტეინერში დაიკავეს დაჭრილი ნიორი. ცხელი წიწაკა წვრილად დაჭრილი და ოხრახუში shinkuem. ისინი ასევე იმასთან შორის ფენების კომბოსტო. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ beets. იგი მისცემს snack უჩვეულო ფერი. Horseradish mince და დაამატოთ სხვა ინგრედიენტები. ახლა ჩვენ უნდა მოამზადოს მარილწყალში. 4 ლიტრი წყალი დააყენოს 200 გრამი მარილი და შაქარი. ყველა მოვხარშოთ და ზემოთ ოდნავ. შეავსეთ მარილწყალში კომბოსტო. ზემოდან ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ ბატონობის. შეინახეთ იგი ორი დღის განმავლობაში ოთახში, შემდეგ სვოპ ცივი. 8 კგ კომბოსტო უნდა 100 გრ ნიორი, 100 გრამი ოხრახუში, 100 გ horseradish და ცხელი წიწაკა. ცხარე კომბოსტო ზამთარში გამოდის ზომიერად მწარე.

ჩინური კომბოსტო

ეს რეცეპტი კორეული სამზარეულოს. ეს კომბოსტო შეიძლება მომზადებული თითქმის ნებისმიერი სეზონი, მაგრამ საუკეთესო დრო პრეპარატები - შემოდგომაზე. 3 კილო უნდა ჩინური კომბოსტო, სამი ხელმძღვანელები ნიორი, 250 გრამი მარილი და წითელი წიწაკა. პირველი არჩევანის უფლება კომბოსტო. ეს უნდა იყოს საშუალო მომწიფების, თეთრი, მწვანე ფოთლები გარშემო კიდეები. საშუალო კომბოსტო დაჭრილი შევიდა ორ ნაწილად, და დიდი - ოთხ ნაწილად. ეს ცხარე კომბოსტო ზამთრის გამოყენების მომზადებაში სხვა კერძები. ახლა ყოველ ცალი ქაღალდის თქვენ უნდა რუბლს შეადგენს მარილი. ფოთლები ღია, ვარდნა კომბოსტო წყალში და მაშინ შეირყა off. გავრცელებული უფროსი შევიდა ხომალდის მარილის salting. ჩვენ ასახული ძალიან მჭიდრო. ისინი solitsya დღის განმავლობაში ოთახში. მას შემდეგ, რაც ამ პატარა სარეცხი კომბოსტო მარილი.

მომზადება პასტა წიწაკა და ნიორი. ამ მიზნით, მათი scrolls ხორცის grinder. ეს ორი ინგრედიენტი მიიღოს თანაბარი პროპორციით. ეს ცხარე კომბოსტო ზამთარში, ასე შევსების უნდა იყოს მწარე. ახლა თითოეული ფურცელი რუბლს შეადგენს ეს ნარევი, გავრცელების ყურადღებით. დააყენა კომბოსტო ისევ კონტეინერი salting და ოთახის დატოვება დღეში. მაშინ გახრწნის მას jar. ცხარე კომბოსტო ზამთარში ამოღებულ გრილ ადგილას.

ცხარე კომბოსტო

ასევე, შეგიძლიათ მზარეული და კომბოსტო. ამისათვის, ჩვენ მას და ყოფს დიდი ცალი. ჩვენ განზავებული მარილწყალში პროპორციით 500 გრამი მარილი წყალში bucket. Soak ეს კომბოსტო 12 საათის განმავლობაში. მაშინ გაიყვანს მისი და ნაზად შესუსტებას. მიიღეთ pickling სატანკო და გავრცელდა ეს კომბოსტო ფენას. მიღების ნარევი ნიორი და ცხელი წიწაკა, როგორც წინა რეცეპტი. თითოეული ფენის მასობრივი გადაიტანოს კომბოსტო. ყველაზე დებს ზეწოლა და დატოვოს ის სამი დღის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ეს იქნება მზად ზამთრის კომბოსტო ცხარე. რეცეპტები მხოლოდ უმნიშვნელო განსხვავებები.