Ბურგერები გადაჭარბებული, რა უნდა გავაკეთოთ? რჩევები დიასახლისი!

ცხოვრებაში თითოეული ოჯახის იყო მომენტები, როცა მას გამოსწორების მარილიანი კერძი. ყველა ადვილია გადაწყვიტოს, თუ საქმე, მაგალითად, მაკარონი. მაგრამ რა, თუ გადაჭარბებული ბურგერები მზად? Panivakovat არ უნდა ოდესმე, თუნდაც პრობლემები მოხდა არა ხორცისა და მზა კერძი.

დაფიქსირება, ეს ხელს შეუწყობს რამდენიმე რჩევა, რომლებიც სასარგებლო დამწყებთათვის და გამოცდილი დიასახლისები.

თუ ძალიან მარილიანი minced

ბურგერები გადაჭარბებული, რა უნდა გავაკეთოთ? იმ შემთხვევაში, თუ მხოლოდ ძალიან მარილიანი ხორცი, ყველაფერი ძალიან მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მოხარშული ბრინჯი და meatballs. რაისი, რა თქმა უნდა, დაამატეთ მარილი, როდესაც სამზარეულო არ არის საჭირო.

თქვენ არ მინდა, რომ meatballs? არსებობს გამოსავალი ამ შემთხვევაში: რაოდენობის გაზრდა ჩაყრა ინგრედიენტები. დავამატოთ ხორცი, კარტოფილი, კომბოსტო და პური. პროდუქცია არ გააფუჭებს გემოს ბურგერები, მაგრამ ადვილად პრობლემის მოსაგვარებლად.

Overdone მზად კოტლეტი

მაგრამ რა ვქნათ, თუ დიასახლისი fry სრული დისკო meatballs, და მხოლოდ მაშინ მივხვდი, რომ გადაჭარბებული ბურგერები? როგორ დაფიქსირება? არის გზა, და ამ შემთხვევაში, და არა ერთი.

1. ბურგერები გემი პან. Dabavlyaet მათ წინაპირობები peeled კარტოფილი, კარაქი და ცოტა წყალი. არსებობს ასევე დააყენა მწვანილი შესაძლებელია სამზარეულო სანელებლები გარეშე მარილი და დაფნის მელა. Simmer რამდენიმე წუთში. შედეგად, თქვენ ძალიან გემრიელი კერძი. კარტოფილი აღიქვას ჭარბი მარილი, რაც აუცილებელი palatability.
2. მეორე გზა ხსნა კოტლეტი არანაკლებ გემრიელია. ეს დაგვეხმარება მოამზადოს კერძები ღუმელი. განათავსეთ protven ბურგერები, დაამატეთ რძე სოუსი ცხარე სანელებლები (არ მარილი). უმჯობესია საზ იგი თავს. შეავსეთ კოტლეტი და სოუსი simmer 180 გრადუსი. ყველაფერი მზად იქნება დაახლოებით 20 წუთი. იმის ნაცვლად, რომ gravy, შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე ან ნაღები სოუსით ახალი მწვანილი.
3. თუ დრო საზ ძალიან პატარა პოსტი, კოტლეტი ახალი garnish. მან ნაშთების გემოვნების ხარისხის კერძები.
4. არსებობს სხვა ვარიანტი გადარჩენის კერძები. ფრაგმენტი დასრულდა patties შევიდა პატარა ნაჭრები, დაამატეთ ბრინჯი, ტომატის პასტა და მწვანილი. წყლის აუცილებელია დაასხით სამჯერ მეტი, ვიდრე ბრინჯი. შედეგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელი pilaf. არავის ვხვდები, რომ ის თავდაპირველად ჩაფიქრებული სრულიად განსხვავებული კერძი.
5. იმ შემთხვევაში, თუ გადაჭარბებული ბურგერები, რა უნდა გააკეთოს გითხრათ სტატიაში. გარდა ამისა, ეს ვარიანტი, არსებობს კიდევ ერთი. მომზადება gravy, მსგავსი ერთი რომ მსახურობდა, საბავშვო ბაღი. გაადვილება. როგორც საფუძველი წყლის ან unsalted ბულიონი (ბოსტნეულის ბულიონი ასევე ლამაზი). 0.8 ლიტრი ბულიონი დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ფქვილი და დაახლოებით 30 გრამი კარაქი. ფრაის ფქვილი პან. მან უნდა იყიდოს მუქი ტონი. მხოლოდ ამის შემდეგ დავამატოთ კარაქი. ამ ნარევს ნაზად, დაასხით ბულიონი მცირე ნაწილი. Gravy simmer მეტი საშუალო სითბოს სანამ სქელი. თუ სასურველი, დაუმატეთ სანელებლები თქვენი გემოვნების. ეს სოუსი მოსაკლავად ბურგერები და მწვავე ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში. Volume gravy 4 ბურგერები საშუალო ზომის. თუ კოტლეტი დიდი რაოდენობის ინგრედიენტები გაიზარდა.

რა მოხდება, თუ ბევრი fry კოტლეტი?

განვიხილოთ ერთ-ერთი ყველაზე სცენარი - fry არ არის ერთი, არა ორი ფირფიტები და ბურგერები overdone. რა უნდა გავაკეთოთ ამ შემთხვევაში? მთავარია - არ დაიდარდოთ! განათავსეთ მათ საყინულე და გაყინვას. რამდენიმე ხნის შემდეგ თქვენ შეძლებთ მოამზადოს ერთი მაკარონი nautically, ან სხვა ნებისმიერი კერძი.

გალღობა მარილიანი meatballs

გალღობა კოტლეტი ასევე უნდა გონება. პირველ რიგში, ეს შეუძლებელია pickle garnish. მეორე, ისინი უნდა boil გარკვეული დროის პან, გაქრება წყლის ქვეშ საფარი. Simmer meatballs დაბალ სითბო მხოლოდ.

ასეთი მეთოდი გალღვობა ამოიღონ ჭარბი მარილი chops, გარდამტეხი მათ გემრიელი კერძი.

როდესაც მფლობელი ბურგერები გადაჭარბებული, თუ რა უნდა გააკეთოს გადაწყვიტოს რთული. არსებობს უამრავი ვარიანტი გადარჩენა კერძი და გთხოვთ ახლობლებს უჩვეულო ვახშამი.