Sponge ტორტი სამი სხვადასხვა embodiments მომზადება

Sponge ტორტი ყოველთვის სატენდერო, ფუმფულა და ძალიან გემრიელია. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ მათი მომზადება შეიძლება გამოყენებულ იქნას სრულიად განსხვავებული პროდუქცია. ეს არის არჩევანი იმ ან სხვა ინგრედიენტები იქნება დამოკიდებული მთლიანად გემო და გამოჩენა თქვენი მომავალი დესერტი.

Sponge ტორტი სამი სხვადასხვა embodiments მომზადება

1. კლასიკური

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხი დიდი - 4 pcs.;
• საცხობი სოდა - ½ დესერტი კოვზი;
• ლიმონის წვენი - 5-6 წვეთი;
• დაბრუნება კლასის ფქვილი - 1 faceted მინა ;
• Semolina - cam (for dusting ფორმები);
• მცენარეული ზეთი - 2-3 პატარა კოვზები;
• ქვიშის შაქარი - ნახევარი მინის tumbler.

პროცესი ცომი

კლასიკური gingerbread ორცხობილა ტორტი მოითხოვს ძალიან სწრაფი შერევას და საცხობი duhovochnom კარადა. ამდენად, აუცილებელია შესვენება 4 ქათამი კვერცხი, რითაც ჰყოფს ცილა და კვერცხის yolks. დან yolks უნდა დაამატოთ შაქარი და აურიეთ, სანამ იგი მთლიანად მდნარი. ამავე დროს, ის მოითხოვს whip მხრივ whisk (ან მიქსერის) შექმნას მუდმივმოქმედი ცილების ქაფი. გარდა ამისა, როგორც ინგრედიენტები საჭირო დაკავშირება, დავალიანების გადახდას მათი საცხობი სოდა დახმარებით ლიმონის წვენი და დაასხით ფქვილი. ცომი ასევე რეკომენდირებულია whisk ან ბლენდერში.

პროცესი საცხობი ტორტი აყვავებულ

Sponge ნამცხვრები სასურველია მომზადდეს სპეციალური დასაკეც ფორმა. ამ შემთხვევაში ეს უნდა იყოს საჭირო grease ზეთით და sprinkle ერთად semolina. ასხამს batter თასი, ეს არის საჭირო იმისათვის, რომ ცხელ ღუმელში, რომელიც უნდა გამომცხვარი ორცხობილა დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ტორტს უნდა ამოღებულ mold, cool, დაჭრილი და ნაცხის კრემი.

2. Honey

საჭირო ინგრედიენტები:

• დიდი ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• საცხობი სოდა - ½ დესერტი კოვზი;
• ლიმონის წვენი - 7-8 წვეთი;
• პურის ფქვილი - 1 faceted მინა;
• სუფთა თაფლი - 3 დიდი კოვზები;
• მცენარეული ზეთი - 2-3 პატარა კოვზები;
• ქვიშის შაქარი - faceted მინა.

მომზადების პროცესში ცომი და საცხობი

კრემიანი ტორტი შეიძლება გაკეთდეს გამოყენების თაფლი. თუმცა, ეს დესერტი უნდა იყოს დარწმუნებული besmear თავის custard, რომელიც ასევე მოიცავდა ნატურალური პროდუქტი.

ემზადება ტორტს ჰგავს კლასიკური რეცეპტი, მაგრამ განსხვავება მდგომარეობს მხოლოდ იმაში, რომ ერთად შაქრის კვერცხი yolks და დაამატოთ საჭირო სამი დიდი კოვზი სუფთა თაფლი.

3. შოკოლადი

საჭირო ინგრედიენტები:

• დიდი ქათამი კვერცხი - 3-4 ცალი.;
• საცხობი სოდა - ½ დესერტი კოვზი;
• ლიმონის წვენი - 6-7 წვეთი;
• პურის ფქვილი - 1 faceted მინა;
• კაკაოს ფხვნილი - 5 დიდი კოვზები;
• სქელი არაჟანი - 250 გრამი;
• მცენარეული ზეთი - 2-3 პატარა კოვზები;
• ქვიშის შაქარი - faceted მინა.

პროცესი kneading და საცხობი

მომზადება Sponge ტორტი კაკაოს ფხვნილი და არაჟანი არ განსხვავდება წინა დანიშნულება. თუმცა, ასეთი ჩარჩოს დესერტი არის უფრო რბილი და არომატული. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ შოკოლადის ბისკვიტის ხშირად დაფარული კრემი, რომელიც ასევე დასძინა, რომ კაკაოს ფხვნილი ან ჩიპი, მზადდება მწარე ან მუქი შოკოლადი ბარები.