Sorrel წვნიანი - რეცეპტი გაზაფხულზე განწყობა

Soup, როგორც მშობლიური რუსული კერძი, ყოველთვის პოპულარული ნებისმიერ დროს წლის. მაგრამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, მათი მომზადება ერთად დაწყების თბილი გაზაფხულის დღე. გამოყენებით ახალი მწვანილი დიდი რაოდენობით, შეიძლება მოხარშული oxalic წვნიანი. რეცეპტი ფოტო აჩვენებს, თუ როგორ დაამშვენებს და ამოცნობა ორიგინალური გამოჩენა ვიტამინი კერძები. იყავით შემოქმედებითი, გამოყენებით რჩევები შესთავაზა ამ სტატიაში.

Sorrel წვნიანი: რეცეპტი meatless კვება

ეს ტრადიციული რუსული კერძი მოხარშული ხორცი. აქედან გამომდინარე, ეს იყო ძალიან პოპულარული ადრეულ გაზაფხულზე სწრაფი დღით ადრე მართლმადიდებლური დღესასწაული აღდგომა. კერძი იყო ძალიან გამაგრილებელი და ვიტამინი იმის გამო, რომ დიდი მოცულობის გამოიყენება მწვანილი. რა თქმა უნდა, იყო ახალგაზრდა dandelion ფოთლები, shoots ჭინჭრის და რა თქმა უნდა, ახალი ხახვი ბუმბულით. მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა ინგრედიენტები გამოიყენება, სახელი იგივე დარჩა - "sorrel სუპი". რეცეპტი მარტივი ვერსია, ეს კერძი წარმოდგენილი ქვემოთ.

სტრუქტურა

- 4 ლიტრი წყალი;

- 5-6 ცალი. დიდი კარტოფილი;

- 1 დიდი ზომის სტაფილო;

- 2 მწვანე ხახვი სხივი;

- 3 tbsp. ლ. ნებისმიერი მცენარეული ზეთი;

- 3 დიდი sorrel სხივი;

- 2 ახალი ოხრახუში;

- 1 bunch კამა;

- დაფნის;

- ცოტა მარილი (თქვენი liking).

მომზადება

In მდუღარე წყალი დავასხათ peeled და დაჭრილი კარტოფილი შევიდა ზოლები. სტაფილო ამოიღონ ზედა ფენას და დაიბანეთ კარგად. Rub ეს დიდი და fry წელს კარაქი ნახევარი დაჭრილი მწვანე ხახვი. განათავსეთ წონა დუღილის გადაწყვეტა, რომელიც უნდა ცოტა prisolit. მას შემდეგ, რაც კარტოფილი მზად ვართ, roll დაფნის და დაჭრილი მწვანილი: sorrel, ხახვი, ოხრახუში და კამა. შემდეგ დუღილის, გამორთეთ სითბო და დახუროთ სახურავი. ნება იჯდეს 20-30 წუთი scham.

Sorrel წვნიანი: რეცეპტი ხორცის ბულიონი

შეგიძლიათ საზ ეს ცოტა განსხვავებულად ნათელი წვნიანი იყო ბევრად უკეთესი კვებაზე. რეცეპტი oxalic კომბოსტოს წვნიანი იქნება განსხვავდება წინა პირველ რიგში გადაწყვეტა, როგორც საფუძველზე. გამოყენება წყლის ადგილს მზად ბულიონი. სტაფილო და ხახვი შეიძლება შემწვარი და დასძინა, კარაქი.

როგორ, რათა, როდესაც მსჯელობა oxalic სუპი? რეცეპტი შესავსებები

ყველაზე ხშირად გამოყენებული დაამშვენებს კვერცხი და არაჟანი და დასძინა, ახალი კონტრასტული ფერები მწვანე კერძი. შევსების გამტარ შემოთავაზებული პროდუქცია შეყვანა შეიძლება სხვადასხვა გზით:

- დაკომპლექტდეს უკვე მომზადებული ცხელი ან ცივი წვნიანი, გამოსული ყოველი თასი შეტანის ორ ნაწილად მყარი მოხარშული და peeled კვერცხები.

- მეორე მეთოდი არის დანერგვა ნარევი შევიდა დუღილის წვნიანი ადრე გამორთვა. ამისათვის, ნელა დაასხით რამდენიმე ნაცემი კვერცხი შევიდა ცხელი წვნიანი და აურიეთ მუდმივად. მოვლენები კერძები "მუხტი" გაზაფხულის ფერები წყალობით განსხვავებით თეთრი და ყვითელი ყვავილებით მწვანე ფონზე.

- მარტივი გზა დაამშვენებს არაჟანი - იმისათვის, რომ ყოველ კვება შუა ფირფიტა 1-2 სტადიის. ლ.

- როდესაც შეცვლის წინა პროდუქტი მაიონეზი, შეგიძლიათ მივუდგეთ პრობლემას რეგისტრაციის კერძები საკმაოდ განსხვავებული. გახსნა პაკეტი სოუსი, ჭრის კუთხეში ისე, რომ ხვრელი არ აღემატება 1-2 მმ. მაშინ, squeezing მაიონეზი, შეგიძლიათ "ხატავს" ეს ზედაპირზე კერძები რთული ნიმუშები, რაც scham ახალი საგაზაფხულო განწყობა.