Moonshine ხორბლის: რეცეპტები

რა არის moonshine, მართლა? ეს არის ძალიან ძლიერი თხევადი ალკოჰოლის დაფუძნებული თვითნაკეთი, მოპოვებული შედეგად დუღილის ძირნაყოფები და მარცვლეული.

არსებობს უამრავი რეცეპტები moonshine, მაგრამ ყველაზე პოპულარული იყო არყის ხორბალი. ის არის ყველაზე მარტივია. შესაძლოა, სწორედ ამიტომ, მან აირჩია ამერიკელები, რომ ბევრი რეცეპტები, მათ შესთავაზეს ლეგენდარული გმირი "ოქროს ხბო", Ostap Bender. მან იცოდა, ას ორმოცდაათი რეცეპტები moonshine, მათ შორის რეცეპტები taburetovki და ქლიავის კონიაკი მოუწოდა Slivovica kishmirovki.

თუ თქვენ ამ შედევრი Ilf და პეტროვი, შეგახსენებთ, რომ ორასი მანეთი Bender ვარაუდობს, რომ ისინი moonshine ხორბლის, რეცეპტი , რომელიც მათ შემდეგ სწრაფად ჩაწერილი.

ამერიკელები იყვნენ იმდენად მადლიერი ტრანსატლანტიკური სასტუმრო, რომელიც დიდი ხნის განმავლობაში შერყევისკენ ხელში მას, და შეძრა Ostap Bender, სახით პრემიებისა და მოვუყევი დიზაინი moonshine კაბინეტი ტიპის. ასეთი მოწყობილობები დამონტაჟებულია პირდაპირ კაბინეტის მაგიდასთან , და დაუმალა ხედი სხვები.

როგორ მოვამზადოთ brew? საქმე იმაშია, რომ არ არის ადვილი. ის მოითხოვს ყურადღებას, მოთმინება, პატივისცემა რეცეპტი და ტექნოლოგია.

შერჩეული მაღალი ხარისხის ნედლეულის.

ჩვენს შემთხვევაში - ეს არის ხორბალი, როგორც ჩვენ ყველაფერს გავაკეთებთ, brew ხორბალი.

ხორბლის თესლი უნდა იყოს მაღალი ხარისხის. ეს აღმოცენდა. შედეგი ის არის, ალაო. ალაო Biocatalysts მოაქცია სახამებელი შაქრად. და მაშინ შაქარი იქცევა სპირტი.

მომზადება ხორბლის ალაო ის გაჟღენთილია წელს ხის თასი. მარცვლეულის უნდა იყოს swell. წყლის ბანკში უნდა შეიცვალოს ყოველ რვა საათის განმავლობაში.

დამატებითი ადიდებულმა მარცვლეულის netolstym ასახული ფენის გრილ ადგილას, რომელიც მოიცავს ერთად ქსოვილი dampened წყლით. ხუთი დღის განმავლობაში მისი დღე, და მომდევნო ხუთი დღის განმავლობაში აჩერებენ ჰაერზე. ასე იწყება წარმოების moonshine სახლში.

მეათე დღეს germination ჩამოყალიბდა rostochku და მათე ერთად ერთმანეთს ფესვები. ალაო მზად. ეს არის გარეცხილი და გამხმარი. საშრობი ტემპერატურა უნდა იყოს სპექტრი 400C. შემდეგი melyat ფქვილი საზ malted რძე.

Malted რძე მიღებული დასძინა მშრალი ალაო ცხელი წყალი და მისი ორი საათის გასვლამდე. შემდეგ დავამატოთ ცხელი წყლით ერთხელ. აურიეთ დამატებითი საათობრივად მიღებული მასა დასახლდა და შემდეგ განზავდეს ცივი წყალი და საფუარი ემატება. მიღებული ნარევი უნდა იყოს ხელში თბილ ადგილას რამდენიმე დღის განმავლობაში, და შემდეგ overtake.

ეს მეთოდი ემზადება არაყი აქვს მკაფიო უპირატესობა. ამავე sprouted მარცვალი შეიძლება ხორბლის brew დაახლოებით ოთხჯერ.

როგორც ხედავთ, დრო შრომატევადი პროცესი. მაგრამ შედეგი ... მან შეასრულოს თქვენი ხარჯები.

მას შემდეგ, რაც გავსინჯე კარგად გააკეთა სახლში brew, თქვენ აღარასდროს წასვლა მაღაზიაში ალკოჰოლური სასმელების, ისე, რომ არ გარისკოს ჯანმრთელობას შეძენის დიდი ოდენობით საეჭვო წარმომავლობის სითხე.

და თუ გვინდა, რომ გააუმჯობესოს გემოს თქვენი Pervatsch სხვადასხვა სანელებლები, კენკრა ან ხილი, მაშინ შეარჩიო კულტურის ალკოჰოლის მოხმარება უფრო მაღალ ხარისხიანი დონეზე.