Კოქტეილები რომით: მეკობრე სასმელი, რომელიც შეცვლილია

ეს სასმელი ხშირად მსახურობდა ნაწილი საუკეთესო კოქტეილები - შერეული ხილის ნატურალური წვენი გაზიანი სასმელების და სხვადასხვა სიროფები, სრული ერთად დამსხვრეული ყინული და მსახურობდა სათვალე "ძველი feshend" რომი გამოავლენს ყველა თავისი შეუდარებელი გემო. კოქტეილები რომით წავიდეთ შესანიშნავად გემოვნებით ლიმონის წვენი, ლურჯი ლიქიორი და ქოქოსის რძე, და გაფორმებული ახალი ყვავილები, ქაღალდის ქოლგები, შუშხუნები ან ლიმონის wedges, ისინი გადაიქცევა რეალური ნამუშევრები დეკორატიული და დღესასწაული მაგიდა, და მუცლის არეში.

არსებობს რამდენიმე სახეობის რომი, რომელიც საუკეთესო შეეფერება შექმნათ საუკეთესო კოქტეილები მსოფლიოში. ეს თეთრი რომი, როგორც წესი, ეწოდება თეთრი ან ვერცხლისფერი, რომელიც სუსტი სასმელების არომატი და კარგი გემო. ეს ოქროს რომი (ხშირად უწოდებენ amber) - თხევადი მუქი ფერის, რომელიც აძლევს მას დამატებული კარამელის და ხანგრძლივი ექსპოზიციის. და ეს არის მუქი (ან შავი) რომი, შექმნილია carbonized მუხის კასრებში და შესაბამისად გახდეს გაჯერებული და არომატული. Cocktail შავი რომი, როგორც წესი, გამოიყენება ცხელი ტიპის, ასე რომ საუკეთესო გზა გასინჯვა სასმელი ასახავს, მაგალითად, grog.

ერთ-ერთი ყველაზე ცნობილი და პოპულარული სასმელი რომი დაფუძნებული კოქტეილის არის "Bacardi". მისი წარმოების უნდა მიიღოს თეთრი რომი - სავალდებულო «Bacardi» (75 მლ.), ლიმონის წვენი (50 მლ.), ჩანაწერები - grenadine (10 მლ.) შაქრის სიროფი (25 მლ.). დამატებითი ელემენტები უნდა იზრუნოს shaker, ყინულის, კოქტეილის მინის saucer და გაფორმება - კოქტეილის ბალი. პირველ რიგში, უნდა შეავსოთ shaker ერთად ყინულის, მერე დამატებას დანარჩენი ინგრედიენტები, shake საფუძვლიანად, აღვივებს. ჩაასხით მინის სასმელი, ისევე როგორც ბევრი კოქტეილები რომი, უნდა დაამშვენებს და ემსახურება გაცივებული.

გარდა ამისა, რომი გამოიყენება კოქტეილები შეიძლება იყოს განსხვავებული ციხე. საშუალოდ, ამ სასმელს აქვს დაახლოებით 40% ციხე, თუმცა, დამოკიდებულია პერიოდში ექსპოზიციის შეიძლება ჰქონდეს ძლიერი რომი ინტენსივობა 75% ან მეტი. ასეთი ასაკის რომი არის შეფასებული ზე მეტი სხვა ჯიშები - არის სიტყვა «añejo» მისი სახელით, რაც იმას ნიშნავს, რომ ეს სასმელი არის საუკეთესო მოხმარებული მის სუფთა სახით. საუკეთესო კოქტეილები საფუძველზე rum რომი elixir მიღებული მინიმალური ძალა (30%), ტკბილი, გამოხატული გემო, მაგრამ ზოგჯერ შეგიძლიათ ყურადღება მიაქციონ არომატიზებული რომი. ეს ნივთიერება სუნი და გემო ნოტები სხვადასხვა ხილი ხშირად ნაწილი ყველაზე ეგზოტიკური სასმელების.

თუმცა, ხილის არომატს შეიძლება გააცნო და სხვა ინგრედიენტები, ორიგინალური და კლასიკური კოქტეილების რომი. მაგალითად, სასმელი ისეთ კომპონენტებს: რომი (50 მლ.), ანანასი და ფორთოხლის წვენი (15 მლ.), ატამი სასმელი (15 მლ.). გარდა ამისა, შემადგენლობა ამ კოქტეილის უნდა შეიცავდეს ახალი ხილი (ნებისმიერი), რამდენიმე წვეთი grenadine (ბროწეულის სიროფი) და რამდენიმე ნაჭერი ხილი გაფორმება. პირველ ეტაპზე მომზადება უნდა გაჭრა თქვენი საყვარელი ხილი და ამით მათ ბოლოში მინა - haybolla. გარდა ამისა, ყველა დარჩენილი ინგრედიენტები გაერთიანებულია shaker, ემატება ყინულის და შერეული, მაშინ მოსაკლავად რომ ხილი. მზად კოქტეილის შეიძლება მორთული ხილის ნაჭერი.

აღსანიშნავია, რომ ყველა კოქტეილები რომით, ექსპერტები გვირჩევენ, რომ არ დატოვონ გარეშე გაფორმება. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რა აირჩია ამ - თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეული და ხილი, ნახევარი კენკრა, ციტრუსის კანი და sprigs მწვანილი (პიტნა, მაგალითად). ეს გამოიყურება დიდი ერთად whipped კრემი, გახეხილი შოკოლადი და კარამელი, "ჩარჩოებით", გაკეთდა კიდეებს სათვალე Spice. ზოგიერთ შემთხვევაში, ეს არის შესაბამისი ნათელი ქოლგები და საკმაოდ twisted მილები, და ზოგჯერ ერთადერთი საუკეთესო ვარიანტი იქნება, საქორწილო ბეჭედი.