Kvass ეხლა შვრიის, ფეტვი და ცხენისწაბლას

გამაგრილებელი სასმელი გაიყიდა ჩვენი დროის ბევრი. მაგრამ ფორმულირება ბევრი მათგანი ძალიან საეჭვო. ბევრი საკვები დანამატები ქიმიური წარმოშობის აშკარად არ ისარგებლონ ჩვენი ჯანმრთელობა. და აქ აუცილებელია მივმართოთ ისტორიას, რომ სასმელი, რომელიც ჩვენი წინაპრების შეჭამეს საუკუნეების განმავლობაში - იყო დაყვანილი, Morse და kvass. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენი წინაპრები hardier თანამედროვე ადამიანი. ეს ხელი შეუწყო კარგი გარემო, მუდმივი ფიზიკური დატვირთვა და ჯანსაღი საკვები და სასმელი. და თუ არა brew არის სასარგებლო, იგი საუბრობს მეთოდი მისი მომზადება. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ეფუძნება დუღილის, რომელიც მოიცავს ცოცხალი ბაქტერიები. ისინი მისაღებად შევიდა ჩვენი კუჭის kvass, უკეთ მონელების და შლის მავნე ტოქსინები სხეულიდან.

ისტორიული წყაროების მიხედვით ადრე გახდა ცნობილი, მინიმუმ 500 რეცეპტები ამ სასარგებლო სასმელი. იგი მზადდება ROWAN და პიტნა, ჭარხალი და ხორბალი, currants და ჟოლო, და სხვა ბუნებრივი პროდუქტები. დღესაც, შეიძლება იყოს საკმაოდ ადვილია მოსამზადებლად, მაგალითად, brew დამზადებული შვრია. ყოველივე ამის შემდეგ, ამ ბალახს გამოიყენება არა მხოლოდ სამზარეულო ფაფა ან, როგორც ცხენი feed. მარცვლეულის და ჩალის შვრია არ სამკურნალო თვისებები და ფართოდ გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში და სხვადასხვა დიეტის დროს.

ისე, მოამზადოს kvass ეხლა შვრიის ძალიან მარტივია. ჩვენ უნდა ნახევარი ლიტრი jar ლობიო, კარგად ჩამოიბანეთ მასთან რამდენჯერმე და შეავსოთ სამი ლიტრი jar. არსებობს ასევე უნდა შეავსონ მოხარშული და გაცივებული ქვემოთ ოთახის ტემპერატურის წყალი, დაუმატეთ 3-4 spoonfuls შაქარი და ქიშმიშის ათეული, გარეცხილი თბილი წყალი. ბანკი დაფარული დაკეცილი რამდენიმე ფენების gauze და მოთავსებული მზე ან უბრალოდ თბილი ადგილი.

და შემდეგ 3-4 დღის განმავლობაში სასმელი მზადაა გამოყენებისათვის. მზად kvass ეხლა შვრიის შერწყმა და მაცივრით. ისინი არა მხოლოდ წყურვილის მოსაკლავად. შვრიის kvass სასარგებლო მკურნალობის ღვიძლის, იმუნური სისტემა და კიდევ მკურნალობის სიმსივნეები. და დანარჩენი შემქმნელის შეიძლება გამოყენებულ მდე ოთხჯერ. უბრალოდ ყოველ დროს, თქვენ უნდა შეავსოთ შაქრის და შეავსოთ იგი მდუღარე წყალი გაცივდა. და ყოველი მომდევნო tab ოდენობით შაქრის უნდა შემცირდეს ერთი კოვზი.

წლის ანალოგიური პრინციპი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ brew შვრია. ამისათვის, fit და სხვა მარცვლეული, როგორიცაა ხორბალი. მომზადება ამ სასმელი უნდა იყოს ორი ჭიქა ხორბლის შეავსოთ სამი ლიტრი jar. ასევე უნდა იყოს ბოლო სამი კოვზი შაქარი და რამდენიმე crusts პური. მაშინ შინაარსი can ივსება თბილი წყალი, და ეს ავტორი დააყენა ბნელ ადგილას 2-3 დღის განმავლობაში. Kvass შეიძლება ჩაითვალოს მზად გამოყენება, როდესაც ბუშტები გამოჩნდება ზედაპირზე. სასმელი კარგად ასუფთავებს პანკრეასის და ღვიძლის. ასევე შესაძლებელია, რომ დაამატოთ მასთან სხვადასხვა decoctions მწვანილი (გვირილა, მიხაკი, პიტნის). Kvas არ არის მხოლოდ იღებს ახალ გემოს, არამედ აძლიერებს მისი სამკურნალო თვისებები.

ჩვენი ზომიერი კლიმატის იზრდება ხე, როგორც ცხენის წაბლი. ის ლამაზი blooms გაზაფხულზე და შემოდგომაზე ხილი უბრალოდ დაეცემა off და საწმენდები ერთად ფოთლები დააგდეს ნაგვის. მაგრამ ეს ერთი შეხედვით უსარგებლო ხილი აქვს მრავალი სამკურნალო თვისებები. ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ მედიცინაში.

ახლა, როგორ brew ამ ხილი. ამისათვის, მიიღოს 30-40 წაბლი და დაჭრილი მათ ცალი კანის. ამის შემდეგ ისინი მოხვდნენ jar, დავამატოთ ერთი ჭიქა შაქარი და ნახევარი ჭიქა შრატის აფერმენტებენ. ეს ყველაფერი ივსება კარგად წყალი და დატოვეთ თბილ ადგილას ორი კვირის განმავლობაში. შედეგად ეს ქმედებები კიდევ სასმელი სასიამოვნო გემო. ეს ჯერ კიდევ შესაძლებელია დაამატოთ სხვადასხვა მცენარეთა - hops, cumin, კამა, ქინძი, წიწაკა, შავი მოცხარის ფოთლები, და სხვები. ეს kvass აძლიერებს სხეულის და აუმჯობესებს იმუნური სისტემის, და სვამენ, როგორც საჭიროა. და საუკეთესო ის არის, რომ ნახევარი საათით ადრე კვება. მაშინ ერთი ჭიქა kvass brown მოუტანს ყველაზე ხელშესახები ეფექტი.