Jam დამზადებული ქაცვის: მარტივი რეცეპტი

ჯემი oblepihovoe რეცეპტი, რომელიც იქნება აღწერილი დეტალურად ქვემოთ, ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი. მომზადება ასეთი სიტკბოს სწრაფად და ინახება მაცივარში, დიდი ხნის განმავლობაში.

Jam დამზადებული ქაცვის: დეტალური რეცეპტი

კომპონენტები workpiece:

• buckthorn მწიფე - 1 კგ;
• სუფთა სასმელი წყალი - 800 მლ;
• ქვიშის თეთრი შაქარი - 1,5 კგ.

სათანადო შეგროვება და შერჩევა კენკრა

სანამ , თუ როგორ უნდა jam buckthorn უნდა იყიდოს ან ფლობდეს შეაგროვოს საჭირო რაოდენობის კენკრა. რა თქმა უნდა, იყიდოს პროდუქტი ბაზარზე ბევრად უფრო ადვილია, მაგრამ შეკრება, თქვენ იცით, რომ არ არსებობს ერთი მათ შორის ბევრი დამპალი ხილი.

ეს არ არის საიდუმლო, რომ ბევრად უფრო რთული წარმოების ქაცვი ნებისმიერი სხვა berry. მაგრამ, რათა ხელი შეუწყოს მისი კოლექცია სხვადასხვაგვარად. პირველ რიგში, გამოყენებით წყვილი მაკრატელი, უნდა შეწყვიტა stalk და მოდით კენკრა მოხვდება კონტეინერი. მეორე, თქვენ შეუძლია ფილიალები და ამით მათ საყინულე რამდენიმე საათის განმავლობაში. როდესაც ნაყოფი გაყინვას მათ საკმაოდ ადვილად გამოეყო stalks, არა საზიანო.

Jam დამზადებული ქაცვი, რომლის რეცეპტი ძალიან მარტივია, ეს უნდა იყოს მომზადებული რჩეული ნაყოფი საუკეთესო ხარისხი. ყოველივე ამის შემდეგ, უმწიფარი კენკრა არ აქვს არომატი და გემო, რომელიც აუცილებელია დესერტი და გადამწიფებული - სწრაფი boil რბილი. პრინციპი მომზადება ასეთი ცარიელი არის ტრადიციული, მაგრამ ნაყოფი უცვლელი დარჩა და ლამაზი, თქვენ უნდა მკაცრად დაიცვას ყველა წესების ჯემი. ერთადერთი გზა, თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ delicacy ღირებული ნივთიერებების, რომლებიც თან ახლავს ამ berry.

გენერაციის კენკრა

მას შემდეგ, რაც შეგროვდება ან შეძენილი საჭირო რაოდენობის კენკრა, ისინი უნდა დასალაგებლად და მერე დასვა colander და დაიბანეთ კარგად. შემდეგი, Shake ხილი არ არის საჭირო, და ამით დიდი თასი (სასურველია enameled).

მომზადება სიროფი

იმისათვის, რომ buckthorn jam მოვიდა მთელი მარცვალი, ისინი არ უნდა დაექვემდებაროს ხანგრძლივი სითბოს მკურნალობა. ამისათვის ცალკე თასი mix უნდა იყოს სასმელი წყლის შაქარი და მოუტანს მათ boil.

ფორმირების workpiece

როდესაც სიროფი მზად არის, ეს უნდა იყოს ცხელი დაასხით შევიდა თასი ქაცვის, აურიეთ კარგად და გაემგზავრება 3-5 საათის განმავლობაში. შემდეგი გამოყენებით slotted კოვზი ამოიღონ ყველა ხილი აუცილებელია, ხოლო დარჩენილი სითხე sweet ერთხელ იმატებს. ეს მოჰყვა დააყენოს ყველა კენკრა და მათი დიდი სამზარეულო (ფარგლებში 5-9 წუთი) მდუღარე სიროფი. ეს მკურნალობა იქნება არა მხოლოდ შეინარჩუნოს ნაყოფი მთლიანად, მაგრამ არ ართმევს მათ ღირებული კომპონენტების.

seaming დესერტი

Jam დამზადებული ქაცვი, რეცეპტი, რომელიც დღეს ჩვენ ვისაუბრეთ უნდა გადანაწილდეს პატარა მინის ქილებში. მანამდე კი, ისინი უნდა იყოს სტერილური სახურავი on წყვილი. მას შემდეგ, რაც ყველა კერძები უნდა შემოვიდა up, მათ უნდა დამთავრდება ჰაერში და შემდეგ ამოიღონ გაგრილების პალატა.

როგორ წარუდგინოს მაგიდა

Jam ქაცვი კარგი გამოყენება ზამთარში, როდესაც ადამიანის სხეულის საჭიროებს კვებას ვიტამინები. ეს დესერტი უნდა გაიგზავნოს მაგიდასთან ერთად ცხელი ჩაი და ახლად სადღეგრძელო.