Fish პოსტი. რეცეპტები თევზი: სამარხვო მენიუ

პერიოდში მარხვა, ჭეშმარიტი ქრისტიანები უარყოფდა თავად ბევრი სისუსტე. მართლმადიდებელი უნდა გამორიცხოს carnal pleasures, ნებისმიერი სახის გასართობ, მუდმივად indulge ლოცვა და მონანიება, გასაწმენდი სულიერად. გარდა ამისა, ერთგული დაიცვან მკაცრი მენიუ, არ დაუშვებს საკუთარ თავს, მეტი არაფერი. ამდენად, გამწმენდი ფიზიკური სხეულის, გადავლახოთ დამღუპველი და მოთხოვნებთან შესაბამისობის ეკლესია. ეს ხდება ოდითგანვე.

დიეტა ძირითადად დომინირებს მჭლე და მარტივი კერძები შედგება ბოსტნეული, პარკოსნები, მაკარონი, ბოსტნეული. მაგრამ გარკვეულ დღეებში დაშვებული თევზის პოსტი. ცოტამ თუ იცის ამის შესახებ. ვნახოთ, რომელიც დღის განმავლობაში შეგიძლიათ განებივრებულია თქვენი კუჭის ამ პროდუქტის შესახებ.

როდესაც ეს შესაძლებელია ჭამა თევზი პოსტი?

აღსანიშნავია, რომ იმ პერიოდში მარხვის გარკვეულ დღეებში, დაშვებული მოიცავს მენიუში, თევზის პროდუქტები. ეს ტერიტორიები მოიცავს ხარების, ბზობას, და ლაზარეს შაბათს დაშვებული გამოყენების კვერცხები. დროს მიძინების სწრაფი ნებადართულია ჭამა თევზი დღესასწაული უფლის ფერისცვალებისას, საშობაო და მარხვის Petrova - შაბათს და კვირას. ასეთი დავასრულო (ან თუნდაც მიტოვების Gauvin) დასაშვებია, და იმ აქტიურ ფიზიკური და ფსიქიკური სტრესი, ისევე, როგორც ორსული ქალები, მეძუძური ქალები, ბავშვებს, მოხუცებს და პაციენტებს კუჭ-ნაწლავის დარღვევები.

თავის შეკავება, სასმელი გარკვეული საკვები და გამოხატავს სრული მონანიება და თავმდაბლობა გურანდუხტი. ყველაზე მძიმე და დიდი ხანია განიხილება, მარხვის. 48 დღის მწამს tempers იქნება ხელისუფლებაში, ხასიათი და რელიგიური გრძნობა.

მეტი ხნის კაცობრიობის ისტორიაში გამოიგონა ბევრი გემრიელი, ჯანსაღი და მრავალფეროვანი კერძები. Fish პოსტ შეიძლება მთლიანად შეცვალოს ხორცის კერძები. თუ თქვენ ნახოთ პატარა ფანტაზია, მისვლა პროცესში სამზარეულო შემოქმედებით, დარწმუნდით, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად თქვას სამზარეულო და კვების ნიმუშების რელიგიური კანონები არ საზიანოდ ჯანმრთელობას.

რეკომენდირებული სახის

სასურველია გამოიყენოთ მჭლე წყლის მკვიდრნი. ამ მიზნით, შესანიშნავად შეეფერება ქორჭილა, Pollock, hake, plaice, capelin, კარჩხანა. ეჭვგარეშეა, რომ წითელი თევზი ასევე ძალიან სასარგებლოა სხეულის და ტვინის აქტივობა, მაგრამ ყველას არ შეუძლია იყიდოს ორაგული ან კალმახი. ეს არ არის მიზეზი, რომ უარი თქვას გემრიელი კერძები. უნდა იყოს ჯარიმა, ბუნებრივი დაკონსერვებული თევზი - ორაგული, Sockeye ორაგული. ამ delicacy წარმოებული საოცარი სუპები და სალათები. თუ თქვენ უკვე გაქვთ პირში წყალი, მაშინ ჩვენ წავიდეთ გთავაზობთ საინტერესო ვარიანტები cooking.

Nutritious და გემრიელი სამარხვო მენიუ: რეცეპტები თევზი

თქვენ უნდა ჭამა უფლება, არა მხოლოდ რელიგიური დღესასწაულების, არამედ მთელი ზრდასრული ცხოვრება. შეცვლის წითელი ხორცი, ზღვის პროდუქტები და ხერხემლიანები რომ ცხოვრობენ მდინარე, ტბა ან ოკეანეში, თქვენ იქნება ბევრად ჯანმრთელი. წარმოდგენილი თევზი meatless კვება დღევანდელ სტატიაში ხარობს მთელი ოჯახი მოკრძალებული საღამოს კვება.

marinated cod

ჩვენ გამოვიყენებთ დაბალი calorie და უცხიმო ხორცი თევზი - cod. თქვენ შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერ სხვა ტიპის, როგორიცაა hake ან WHITING, თუ სასურველი. Taste თვისებები რჩება მაღალ დონეზე. ასე რომ, რა არის სასარგებლო ჩვენთვის:

- ფუნტი თევზი;

- ოხრახუში;

- bunch of კამა;

- ხახვი;

- დიდი სტაფილო;

- ორი საშუალო პომიდორი (ახალი);

- pinch მარილი და შაქარი.

ამ შემთხვევაში, განკუთვნილია როგორც გაყინული და სუფთა მდგომარეობაში. Rinse, disembowel, ცალკე ძვლები და ტყავი. რბილობი უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ჩაიცვი ბოლოში დაჰპირდა და შეავსოთ ცივი წყალი. იყიდება spice გაიტანა დაფნის და პილპილი.

დაარსების ძლიერი ცეცხლი, სანამ დუღილის და მოვხარშოთ 15 წუთის განმავლობაში. მზად ფილე ჩაუყარა out ერთად slotted კოვზი დისკო და ბულიონი საზ გემრიელი marinade. Nashinkuem semicircles ხახვი, ოხრახუში root და სტაფილო უნდა რუბლს შეადგენს. ყველა ბოსტნეული მსუბუქად Fry in მცენარეული ზეთი.

მას შემდეგ, რაც რამდენიმე წუთის, დაასხით ბულიონი დააყენა დაჭრილი პომიდორი (გამოეყო კანი), დაჭრილი კამა და სასურველი სანელებლები. Stew წონა დაახლოებით 5-10 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით marinade არომატიზებული cod, chill out და არ fun! მაგრამ გახსოვდეთ: მხოლოდ მკაცრად განსაზღვრული ვადები თევზით ხსნილია პოსტი.

გამომცხვარი ორაგული ბოსტნეულით

ჩვენ წარმოგიდგინოთ სადღესასწაულო, ლამაზი და ძალიან გემრიელი კერძი, რომ სრულყოფილი კი ცერემონიალი. რეცეპტი ასე არ არის მნიშვნელოვანი წილი პროდუქცია, მაგრამ ხარისხი მათგანი. საზ სასურველი რაოდენობის ოჯახის წევრები და სტუმრები. საჭირო კომპონენტები:

- გაყინული ორაგული;

- ხახვი, სტაფილო;

- ახალი პომიდორი;

- ლიმონის;

- მზესუმზირის ზეთი;

- მწვანილი თქვენი გემოვნების.

იმისათვის, რომ ხორცი ვერ dryish, ჩვენ ვთავაზობთ არა მთლიანად defrosted მდგომარეობაში. ამოიღონ ხელმძღვანელი, ფარფლები, დიდი ძვლები, საწარმოები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში) და ჩვენ უნდა შემცირდეს ნაწილი დარტყმები, არ ამოიღონ კანის. On ustelenny კილიტა პან აქვეყნებს კანის ქვემოთ ვარდისფერი. ეს არის მიზანშეწონილი, რომ ოდნავ prisolit და პილპილი. ამავე დროს, დატოვონ ეს "დანარჩენი".

Nashinkuem ხახვი ნახევარი ბეჭდები და spasseruem. სტაფილო ნატრიუმის პომიდორი გამეხადა კანი და chop შევიდა კუბურები. მაშინ fry ცალკე. ჩვენ გაგრძელება საბოლოო ნაბიჯი: თითოეული თევზის ფილე ნაჭერი ხახვი ასახული თავზე ის - სტაფილოს და პომიდორი. Sprinkle ერთად ლიმონის წვენი. ძებნა კიდეებს კილიტა, bake 20 წუთი 180 გრადუსზე. ერთი წუთით ადრე შეწყვეტით ღუმელი ოდნავ გახსნა კილიტა ყავისფერი ბოსტნეული.

Baked თევზი პოსტ - დიდი კერძი, რომ ძალიან nutritious და გამოყენება. მიირთვით ცხელი ბრინჯი ან ხილ. რა თქმა უნდა დააყენოს მაგიდაზე და ბოსტნეულის.

Pollock ფილე ტომატის სოუსით

სინათლის, შემცირებული calorie და, რაც მთავარია, მჭლე pudding, რომელიც დამზადდება სწრაფად იაფი ინგრედიენტები, რომელიც ასევე მნიშვნელოვანია. V დაშვებული თევზის გარეშე გამოყენება რძის პროდუქტების, როგორიცაა ყველი, არაჟანი და მაიონეზი. კომპლექტი კომპონენტები:

- კილოგრამი pollack (გაყინული);

- 20 გ ფქვილი;

- სანელებლები: შავი პილპილი, ნიორი, მარილი, მშრალი კამა.

პროდუქცია ტომატის სოუსი: ½ ჭიქა ტომატის პასტა (გარეშე შინაარსი აირჩიოს კონსერვანტები შემადგენლობაში), ორი ხახვი, ნიორი მიხაკი, 200 მლ გაფილტრული წყალი, ფქვილი (15 გ), პილპილი, მარილი.

პირველ რიგში, ხელნაკეთი marinade: წვრილად chop ხახვი, იმისათვის, რომ ცხელ ზეთი, sauté სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. ჩვენ უნდა დაამატოთ ტომატის პასტა, დაჭრილი ნიორი, სუნელი და ფქვილი მითითებული. ნარევი, დაასხით წყალი, აღვივებს სანამ შაქარი დაახლოებით 10 წუთი. დატოვე სოუსით გაგრილებას ქვემოთ.

ახლა ჩვენ გაგრძელება Pollock. ჩვენ უნდა მოჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები, ორ მხარეს ასხამდნენ მარილი და პილპილი, roll in ფქვილი და semolina. მას სჭირდება, რომ ფრაის და bake. ჩაასხით ტომატის სოუსი მზად ფილე, cool დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. Sprinkle ერთად კამა.

Fish Patties (სამარხვო)

ჩვენ ვაკეთებთ კერძები გარეშე კვერცხები. ჩვენ გირჩევთ ყიდულობენ ნებისმიერი თევზის ფილე არ არის დროის გასატარებლად peeling კანის და ძვლის გამოყოფა. შესაბამისი მხარე კერძი კარტოფილი, მარცვლეული, მაკარონი და ბოსტნეული. ჩამოვთვალოთ ინგრედიენტები:

- მერქნის hake (კგ);

- ორასი გრამი შავი პური;

- სამი კბილი ნიორი;

- პური crumbs და semolina for deboning;

- სანელებლები, მცენარეები შეხედულებისამებრ.

პურის გარეშე crusts შესვენება ხელში, დაასხით თბილი წყალი შეარბილა. მეშვეობით ხორცის grinder ან ბლენდერში skip hake, ხახვი, ნიორი და პური crumb (წინასწარ შესუსტებას). ძროხის დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი, სანელებლები. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, რომლებიც იმყოფებიან შემადგენლობის ქინძი, პილპილი, პომიდორი, წიწაკა.

იმ შემთხვევაში, თუ ჩაყრა ძალიან თხევადი, sprinkle in semolina. Knead თევზის წონა, ფორმა ოვალური patties, roll in breadcrumbs და ფრაის. ან მზარეული multivarka იქნება ბევრად უფრო სასარგებლოა. ეს რჩება ამუშავება შესაფერისი მხარის კერძი. აქ არის თევზი პოსტი, როგორც აბსოლუტურად ყველას, მათ შორის პატარა ბავშვებს.

Meatballs on სწრაფ მხრივ,

თქვენ არ გაქვთ ძალიან ბევრი დრო, და სადილად გსურთ საზ რაღაც ორიგინალური, პიკანტური და ადვილი? გთხოვთ გამოიყენოთ შემდეგ რეცეპტი. მთელი პროცესი არ უნდა მიიღოს თქვენ უფრო ნაკლები. უნდა:

- კონსერვირებული თევზი (saury და tuna) - თვითნებური რაოდენობა;

- ნაჭერი bun დამზადებული ჭვავის ფქვილი;

- ნიორი, ხახვი და კამა;

- semolina.

საფუძვლიანად ბადაგი დაკონსერვებული თევზი ერთად ჩანგალი, აურიეთ განაცხადა ნივთიერება. Spice მარილი და semolina. გახეხილი კარტოფილი (ნედლეულის) შეიძლება იქნას გამოყენებული. სუფრის სანიაღვრე ჩაყრა, რომ ყველა Meatballs სახით bake 10 წუთი. იმისათვის, რომ დაამატოთ სიმდიდრით მზა კერძი ტომატის სოუსი.

ჩვენ ვიმედოვნებთ, რომ თქვენ იქნება სასიამოვნოდ გაკვირვებული კეთილშობილური და გემრიელი სამარხვო მენიუ. რეცეპტები ხელმისაწვდომია ყველასთვის და არ საჭიროებს სპეციალური კულინარიული ნიჭი. ბოლოს აღწერს მინიმუმ ორიგინალური ვერსია სამზარეულო ღუმელი.

თევზი და ბოსტნეულის casserole

ინგრედიენტები:

- კარტოფილი - 3 pcs.;

- მჭლე კარკასის თევზი, არამედ ფილე (კგ);

- შერეული ბოსტნეული: zucchini, წიწაკა, სტაფილო, ბროკოლი, ნიორი, ქინძი.

კანი კარტოფილი peeled, დაჭრილი შევიდა თხელი ნაჭერი, ქმნის საცხობი ფურცელი (greased). შემდეგი ფენა იქნება დაჭრილი შევიდა ზოლები ფილე. მცენარეული საფარი ქურთუკი. ყველა ბოსტნეული მოჭრილი შევიდა კუბურები, მოვხარშოთ, გარკვეული დროის. თითოეული ფენის მარილი. დასვა ღუმელი ამისთვის 30-40 წუთი.

ახლა თქვენ იცით, რა შეგიძლიათ თევზაობას პოსტი. დამახსოვრება ერთი რამ: დიეტური შეზღუდვები - ეს არ არის ნაკლებად მნიშვნელოვანია, ვიდრე სულიერი წმენდა და ღრმა რწმენა.