Სამზარეულო კლასიკური ფუნქციონირებს minced ხორცი და ბრინჯი

Stuffed კომბოსტო - კერძი, რომელიც ტრადიციულად მომზადებული ბოლოს ზაფხულში, როდესაც ინახება ევროპის საბჭოს საპარლამენტო ადრეული კომბოსტო. ალბათ, ყველა ოჯახს აქვს თავისი საყვარელი შევსების ფუნქციონირებს კომბოსტო, სხვები ურჩევნია კომბოსტოს ფოთლები ივსება minced ხორცი ერთად დამატებით მარცვლეული, მაგრამ სხვები აირჩიოს ვეგეტარიანული პარამეტრები ივსება სოკო, კარტოფილი და შერეული ბოსტნეული. მაგრამ ეს კერძები დამზადდება ერთი ტექნოლოგია, ასე რომ, ჩვენ შევხედოთ კლასიკური რეცეპტი "ფუნქციონირებს და სადაც minced ხორცი და ბრინჯი." და იმისათვის, რომ ნიუანსი თითოეულ კულინარია მომზადება შეუძლია საკუთარი შეხედულებისამებრ.

ასე რომ, თუ როგორ უნდა საზ კომბოსტო რულონები? დასაწყისისთვის, როგორც ყოველთვის, მოამზადებს საკვები. ჩვენ გვჭირდება უფრო დიდი თავი კომბოსტო, მასით დაახლოებით 1.2 კილო, 600 გრ მზა minced ხორცი (როგორც წესი, მიიღოს ჩაყრა, მზადდება ღორის და საქონლის ხორცი, მაგრამ ეს გემოვნების საკითხია). თქვენ ასევე უნდა სამასი გრამი მოხარშული ბრინჯი ან 100 გრამი მშრალი, რამდენიმე ხახვი, სტაფილო, ტომატის სოუსი, სანელებლები და ცოტა არაჟანი.

On რამდენად კარგად მოვემზადებით კომბოსტო, დამოკიდებული იქნება არა მხოლოდ გემოს, არამედ გამოჩენა ჩვენი კომბოსტო. იოლი გზა საზ ფიტულები minced ხორცი და ბრინჯი ახალგაზრდა კომბოსტო, რომელიც ტოვებს ძალიან მჭიდრო იარაღი Kocani. ასეთი ხელმძღვანელი შეიძლება ადვილად დაშლა შევიდა ფოთლები, რომელიც უნდა boil in დამარილებული მდუღარე წყალი და შეუსქელებელი ძმრით სანამ რბილი.

არამედ იმიტომ, რომ ზამთრის კომბოსტო შეგიძლიათ საზ კარგი კომბოსტო რულონები. ასეთი რთული ამოიღონ კომბოსტოს ფოთლები, ხოლო ეს არის სველი, ასე რომ თქვენ უნდა გაჭრა stalks ხელმძღვანელი და დააყენა იგი მდუღარე წყალი. მას შემდეგ, რაც ზედა ფოთლები გახდეს გამჭვირვალე, ხელმძღვანელი აღებული და ამოღებულ რამდენიმე ფენა ფოთლები. თუ დაახლოება შუა ხელმძღვანელი ფოთლები ერთხელ შეწყდება ადვილად გამოეყო, ეს Sprouts ერთხელ უნდა დააყენოს ცოტა მდუღარე წყალი და მოვხარშოთ.

თუმცა, ამ მეთოდით არის დრო შრომატევადი მომზადება კომბოსტო, ასე რომ, დღეს, ბევრი გულშემატკივარი კომბოსტო გამოიყენება ამ მიზნით, მიკროტალღოვანი ღუმელი. მზად უხელმძღვანელებს out ერთად truncated stalk უნდა განთავსდეს კონტეინერი ვარგისია მიკროტალღური ღუმელი. წყლის შევსება არ არის საჭირო. განათავსეთ თასი ერთად კომბოსტო მიკროტალღური პალატა, ჩართოთ ღუმელი სრული ძალა ხუთი წუთის განმავლობაში. მაშინ ამონაწერი კომბოსტო და დააყენა ის კონტეინერი ცივი წყალი ან cool ქვეშ ჩამოსასხმელი. ამის შემდეგ მკურნალობა, ფოთლები გამოყოფილი უარესი, როდესაც დუღილის კომბოსტო ხელმძღვანელი, და დრო, რათა მომზადდეს კომბოსტო ტოვებს ბევრი ნაკლებად.

ახლა ჩვენ უნდა მოამზადოს შიგთავსით. როგორც უკვე აღვნიშნეთ, შემადგენლობის minced ხორცი შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი თქვენი გემოვნების, ერთადერთი პირობით, რომ ეს უნდა იყოს ზომიერი თამამი გამოყენებით ძალიან მჭლე საქონლის ხორცი ჩაყრა იქნება მშრალი. ძროხის უნდა დაამატოთ ბრინჯი. აქაც არსებობს ნიუანსი. ბევრი ინვესტიცია მზად minced მოხარშული ბრინჯი, მაგრამ არსებობს მზარეულები, რომლებიც ურჩევნია დააყენა ნედლეული rump. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, თქვენ უნდა rinse ბრინჯი და დაასხით მეტი მდუღარე წყალში, შემდეგ აურიეთ ერთად minced ხორცი. გაითვალისწინეთ, რომ როდესაც გამოყენებით მარცვლეული, ჩვენი ფუნქციონირებს და სადაც minced ხორცი და ბრინჯი მზად იქნება პატარა აღარ, იმიტომ, რომ ჩვენ უნდა გაერკვნენ მიაღწია მზადყოფნა.

გარდა ამისა, ჩაყრის დაამატოთ წვრილად დაჭრილი უმი ხახვი. და იმისათვის, რომ შევსების წვნიანი და ოდნავ შემცირდეს კალორიების შემცველობა მზა კერძი, თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ minced ხორცი წვრილად დაჭრილი კომბოსტო, რომელიც დარჩა მას შემდეგ, ანალიზი ხელმძღვანელი ფოთლები. რა თქმა უნდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, მარილი ჩვენი შიგთავსით კომბოსტო და სეზონი ის გამოყენებით სანელებლები, რაც გსურთ.

ახლა მოამზადოს სოუსით. ამისათვის, ფრაის დაჭრილი ხახვი და სტაფილო და დაამატეთ მათ ტომატის სოუსით და არაჟანი. Sauce ამისთვის cooking კომბოსტო უნდა იყოს სქელი, ასე რომ წყალი უმჯობესია არ დაამატოთ. სოუსი უნდა იყოს მარილი და პილპილი, თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ დაფნის.

ახლა ჩვენ გაგრძელება ფორმირების კომბოსტო. მიიღეთ მოხარშული კომბოსტოს ფოთოლი, თუ მას აქვს სქელი ღეროვანი, მაშინ მოჭრილი მას მკვეთრი დანა. ახლა დააყენა ფურცელი მზა კოვზი ჩაყრა და გადაიტანოთ ჩვენი ფუნქციონირებს კომბოსტო, რადგან კონვერტში. მომზადებული კომბოსტო რულონები შეიძლება fry წელს კარაქი, მაგრამ თუ გსურთ საზ კერძი ნაკლები ცხიმი და კალორიებს, ნედლეული კომბოსტო რულონები უნდა გაიგზავნოს დაუყოვნებლივ თასი სოუსი. Simmer ფუნქციონირებს კომბოსტო სოუსით თქვენ უნდა დაახლოებით ორმოცი წუთი, სანამ კომბოსტო და ბრინჯი (თუ გამოყენებით ნედლეულის rump) არ მიაღწევს მზად.

სხვათა შორის, ფუნქციონირებს და სადაც minced ხორცი და ბრინჯი ჩაქრობა ვერ ხერხდება და bake წელს ღუმელი. ამისათვის, მათ გავრცელებული საცხობი ფურცელი, დავასხათ მომზადებული სოუსი და გააგზავნეთ იგი ღუმელი. ამ შემთხვევაში, უბრალოდ, სანამ მოხარშული, ფუნქციონირებს კომბოსტო შეგიძლიათ sprinkle ერთად გახეხილი ყველი.

ასევე, შეგიძლიათ საზ ფიტულები წიწიბურა და ხორცი, შეცვლის ზემოთ რეცეპტი, ბრინჯი, წიწიბურა.