Cheesecakes ხაჭო ღუმელი: რეცეპტი. სამზარეულო ყველის cheesecakes საჰაერო ღუმელი

Cook cheesecakes არ არის რთული ბავშვები და საყვარელი მეუღლე. მაგრამ აქ თავისი კულინარიული subtleties. ჩვენ გთავაზობთ რამდენიმე cheesecakes რეცეპტები სხვადასხვა ინგრედიენტებს. და მომზადება ამ კერძი, ჩვენ არ frying პან და ღუმელი. ამოირჩიეთ ნებისმიერი ვარიანტი და დაიწყოს სამზარეულო.

ზოგადი ინფორმაცია

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა მიიღოს ყველი ნამცხვრები სახლში, ჩვენ აგიხსნით მოგვიანებით. ამასობაში, მოდით მივმართოთ ისტორიაში ეს კერძი. მისი მთავარი ინგრედიენტი არის ყველი მზადდება რძის perekvashennogo. დამატებითი პროდუქტები გამოიყენება გაუმჯობესების palatability of cheesecakes.

თუ ფიქრობთ, რომ რუსეთი არის აკვანი ყველის, რაღაც ძალიან არასწორი. პირველად დაიწყო მომზადება არაბეთში. ადგილობრივები კვლავ გვჯერა, შემდეგ ლეგენდა. მას შემდეგ, რაც სავაჭრო წავიდა მოგზაურობა. მისი ბილიკი ქმნის მეშვეობით უდაბნოში. მასთან ერთად ის აიყვანეს ცოტა რძე ჩაქრობის მათი წყურვილი. წყალი, როგორც ვიცით, ყველაფერი ცუდი უდაბნოში. ასე რომ, რძე აღმოჩნდა მაწონი დროს მოგზაურობა. როდესაც სავაჭრო გახსნა ტიკი, დაინახა სიმსივნის ხაჭო. და იყო ამ პროდუქტის შესახებ.

რაც შეეხება cheesecakes, მათი გამოჩენა არსებობს კონკრეტული ამბავი. არსებობს რამდენიმე ვარიანტი. მისი თქმით, ერთ-ერთი მათგანი, cheesecakes არიან უკრაინის კერძი. კიდევ ერთი ვერსია ეფუძნება იმ ფაქტს, რომ ხაჭო ბლინები იყო პირველი მოამზადოს მცხოვრებთა ბალტიისპირეთის რესპუბლიკებში.

კლასიკური რეცეპტი

ეს ვარიანტი syrnichkov მომზადება მოიცავს გამოყენება შემდეგი ინგრედიენტები:

• 100 გ ფქვილი;
• 2 კვერცხი;
• for ½ საათი. ლ. ვანილის შაქარი და გამაფხვიერებელი;
• 400 გრ ყველი;
• 80 გრამი შაქარი.

Cheesecakes ხაჭო ღუმელი, რეცეპტი, რომელსაც ჩვენ გთავაზობთ, მზადდება შემდეგნაირად.

1. ქმნის მაგიდაზე ყველა საჭირო პროდუქტები. სად უნდა დაიწყოს? თასი შესვენება კვერცხები და დაამატოთ შაქარი. ეს ინგრედიენტები გაუგზავნე ბლენდერში შემდგომი გამანადგურებელი და შერევით. ეს პროცესი მიიღებს არაუმეტეს 5-7 წუთი.
2. შემდეგ შაქარი და კვერცხები ბლენდერში გაუგზავნე ყველი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. დასძენს გარკვეული ვანილის შაქარი. ჩვენ სცემეს ეს ყველაფერი. დააჩქაროს შერევის პროცესი მიზანშეწონილია დაამატოთ პროდუქცია ეტაპობრივად, ვიდრე ერთდროულად. და ბოლოს, გამოდის ცომი cheesecakes. ნაზი და აყვავებულ ბლინები დამზადებული ხაჭო არ დატოვებს გულგრილს.
3. Preheat ღუმელი. 5 წუთის შემდეგ განხილვას gat პან. Grease ეს ზეთი. ეს ხელს შეუშლის დაწვის cheesecakes. მიიღოს კოვზი და დაიწყოს გავრცელებული საცხობი ბინა წრეების ცომი. ჩვენ ჩვენი კერძი ღუმელში. სამზარეულო ნახევარი საათის განმავლობაში 220 გრადუსზე. მიღებული წითური ყველის ნამცხვრები საწყისი ხაჭო ღუმელი. რეცეპტი მოიცავს გამოყენება ვანილის შაქარი როგორც გაფორმება.

Cheesecakes ერთად semolina

სურსათის კომპლექტი:

• 600 გ ვაშლის;
• 2 tbsp. ლ. სახამებელი;
• 150 გრ შაქარი;
• 3 კვერცხი;
• 80 გ კარაქი;
• 600 გრ ყველი;
• 50 გრ ქიშმიში;
• ცოტა დარიჩინი;
• 4 სტადიის. ლ. decoys;
• შაქრის ფხვნილი.

განვიხილოთ, თუ როგორ უნდა საზ cheesecakes ერთად semolina.

1. ქიშმიში სარეცხი წყალი ონკანიდან. გაიმეორეთ პროცედურა 2-3 ჯერ. შემდეგი, დაასხით მდუღარე წყალი ქიშმიშით. დატოვეთ ნახევარი საათით.
2. ერთ ჭიქა განათავსეთ კარაქი და შაქარი. ჩვენ სცემეს ერთად მიქსერის.
3. Semolina (3 tbsp. L.) შეედინება პან. დაასხით 150 მლ რძე და უბრალო წყალი. საზ სანამ სრულად დამზადდება.
4. ცალკე თასი mix yolk, semolina დამთავრდება, თანხის სახამებელი, ისევე, როგორც ადრე whipped კარაქი და შაქარი. მიღებული მასა გემი ბლენდერში grind.
5. ვაშლი იყო გარეცხილი წყალი. ერთად კანი Shred მათ გამოყენებით დიდი float.
6. ღრმა თასი, სცემეს კვერცხი თეთრკანიანი, გამოყენებით whisk. თანდათან დანერგვა დაჭრილი ვაშლი და ქიშმიში გასიებული. რჩეულებში ცილები. შეურიეთ ინგრედიენტები ერთად კოვზი.
7. Preheat ღუმელი. ცომის ნაწილდება formochkam პერგამენტზე. დააყენა მათ საცხობი ფურცელი და ამით მათ ღუმელი. Cheesecakes მზად იქნება ერთ საათში (160 ° C). ისინი ემსახურებიან სახით სითბოს, ზედა sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი და დარიჩინი.

საჰაერო cheesecakes

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• 100 გრ შაქარი;
• ორი კვერცხი;
• 200 გრ ფქვილი;
• ცოტა ჯემი;
• 0.5 კგ ხაჭო;
• pinch ვანილის;
• 100 გრამი semolina;
• ან არაჟანი;
• 50 გრ კარაქი.

ვაგრძელებთ სამზარეულო პროცესში.

1. ჭიქა ხაჭო გავრცელებული. Mash ერთად ჩანგალი. იმავე თასი, სცემეს კვერცხი, დავამატოთ ვანილი და შაქარი. შეურიეთ ინგრედიენტები.
2. ამ შედეგად მასობრივი დაამატოთ semolina. აურიეთ ერთხელ. თუ ცომი იქცა წყლიანი, შეგიძლიათ უწყობს ის ერთი მუჭა ყველი.
3. მიღების ფორმირების ცომი patties, ნამცხვრები. ისინი უნდა იყოს საშუალო ზომის, რომ არ არის დიდი, მაგრამ არა პატარა. თითოეული რეიტინგი შემოვიდა ფქვილი.
4. გადაიზარდა პან, ამას pat კარაქი. ყურადღებით ქმნის out ზოგიერთი cheesecakes. მას შემდეგ, რაც ისინი browned ერთ მხარეს, ჩაებარებინა სხვა. იდეალურ ხაჭო fritters უნდა შეიძინოს ლამაზი ოქროსფერი.
5. მას შემდეგ, რაც ბოლო სურათების fry cheesecakes, ქმნის მათ ფირფიტები. სათავეში კარაქი, არაჟანი ან თაფლი. Sweet კბილი შეგიძლიათ ჭამა მათ სიროფი ან ჯემი. უბრალოდ Yum!

Cheesecakes ხაჭო ღუმელი: რეცეპტი გარეშე ფქვილი

ინგრედიენტები:

• ერთი კვერცხი;
• 360 გ 1.8% ცხიმის ხაჭო;
• ვანილი;
• მუჭა ქიშმიშით.

ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულო.

1. თასი ხაჭო გავრცელებული. Mash ერთად ჩანგალი. დაამატეთ pinch ვანილის.
2. დაიყოს ქათმის კვერცხი. ყურადღებით გამოყოფა თეთრი გული. ჩვენ მაგიდაზე ორი ფირფიტები. ერთ-ერთი მათგანი, აურიეთ ხაჭო კვერცხის გული, და კიდევ ერთი shake up ცილის. ეს მხოლოდ იღებს რამდენიმე წუთში.
3. თასი ხაჭო დანერგვა whipped ცილის. აურიეთ კოვზი.
4. ქიშმიში სარეცხი წყალი ონკანიდან. გავრცელებული პირსახოცი მინის სითხე. დაამატეთ ქიშმიშით საერთო წონა. საგულდაგულოდ აურიეთ ინგრედიენტები.
5. Preheat ღუმელი. შედეგად ცომი ნაწილდება მთელს სილიკონის shaper. ჩვენ დააყენა მათ საცხობი ფურცელი. დალაგება ღუმელი. დროული 30-35 წუთი. ამ დროის განმავლობაში (180 ° C) cheesecakes შეიძინოს rosy და appetizing გამოჩენა. მთავარია - არ უნდა დაგვავიწყდეს, აქციოს ისინი ერთ მხარეს, მეორე მხარეს.

თუ თქვენ გაქვთ თავისუფალი დრო, შეგიძლიათ გემრიელი სოუსი cheesecakes. პროდუქტების უნდა banana, 1 სთ. L. თაფლი და ცოტა უცხიმო იოგურტი. მიიღოს სუფთა თასი. განათავსეთ იგი peeled ბანანის დანამატი რომელიც ბადაგი. დამატება მითითებული თანხის იოგურტი და თაფლი. შეურიეთ ინგრედიენტები. თქვენ შეგიძლიათ ვრცელდება სოუსით მაგიდაზე ერთად ცხელი cheesecakes. გისურვებთ ყველა ბონ appetit!

Cheesecakes რეცეპტი ბანანის (გარეშე კვერცხი)

სია საჭირო პროდუქტები:

• 1 tbsp. ლ. შაქარი და ქიშმიშის;
• ბანანის;
• 250 გრ ყველი;
• pinch ვანილის;
• 50-70 გრ შვრიის ფქვილი;
• ლიმონის წვენი (რამდენიმე წვეთი);
• მცენარეული ზეთი.

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს ხაჭო ყველი ნამცხვრები წელს ღუმელი. რეცეპტი შეგიძლიათ მიხედვით თქვენი გემოვნების. მაგრამ რაც შეეხება მათ, ვისაც ცოტა დრო და გსურთ ჭამა? ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ ფრაის ყველის ბლინები on griddle. ვნახოთ, როგორ უნდა გავაკეთოთ ეს.

1. წმინდა ბანანი, დაჭრილი შევიდა დარტყმები და გაგზავნოს ბლენდერი შემდგომი grinding. შედეგად, ისინი ყოველთვის პიურე.
2. თასი ხაჭო გავრცელება, ქიშმიშის და დაჭრილი ბანანი. ჩაასხით ფქვილი. აურიეთ კოვზი.
3. ფორმა საშუალო ზომის cheesecakes. თითოეული მათგანი შემოვიდა ფქვილი.
4. ჩვენ გავრცელდა რამდენიმე cheesecakes წლის preheated პან. Fry მათ გამოყენებით ზეთი. როდესაც ერთი მხარე browned, ჩაებარებინა სხვა.

რა კვება

Cheesecakes იდეალურად ერთად ასეთი სასმელების berry წვენი, კაკაო, შავი ჩაი, და რძე. ისინი ემსახურებიან მაგიდაზე ერთად თაფლი, არაჟანი, შედედებული რძე, ხილის ნაჭრები, ჟელე ან ჯემი.

დასკვნა

ხაჭო ყველი ნამცხვრები - გემრიელი და კმაყოფილებას კერძი, რომელიც იქნება მადლიერი ბავშვთა და მოზარდთა. წარმოდგენილია სხვადასხვა ვარიანტები საკვები - კლასიკური, ტკბილი კბილი, და ვინც ზის დიეტა.