Cake "bounty" - ზეციური აღფრთოვანებული

განსხვავებით ქარხანა ბარები ერთად ამავე სახელწოდების კულინარიული შედევრი "Bounty" იმალებოდა საეჭვო არ thickeners და ემულგატორებს, და მართლაც "ნაზი ქოქოსის რბილობი და სქელი სქელი ფენით შოკოლადი." იმის გამო, რომ მაღალი შრომის ინტენსივობის, და, ფაქტობრივად, ღირებულება პროდუქცია, პროდუქტი არ შეიძლება ეწოდოს "Cupcake დაჩქარების." ეს ეხება უფრო მეტად "დაბადების დღე ნამცხვრები და დიდი დღესასწაულების" კატეგორიაში. მაგრამ გულისთვის ასეთი სიამოვნება, რაც შეიძლება და ვიმუშაოთ.

პირველ რიგში, ჩვენ გვაქვს დიდი შეძენა: უნდა ფქვილი, შაქარი, კაკაო, შეკვრა მაღალი ხარისხის ზეთი, ფხვნილი ნამცხვარი, ლიტრი რძე, 4 კვერცხი - და ეს მხოლოდ გამოცდა, შევსების "Bounty" მოგიწევთ სხვა შეკვრა კარაქი, ნახევარი ლიტრი რძე, 200 გრამი ქოქოსის, შაქარი და semolina. და, რა თქმა უნდა, კრამიტი ხარისხის შოკოლადის მინანქრით. გაშლილი ყველა შეძენილი პროდუქციის ისე, რომ ისინი მჭიდრო ხელთ, ტორტი მზად არის.

დავიწყოთ ნამცხვრები. რა თქმა უნდა, შეფ გამოცდილება უბრალოდ მიუთითოთ: knead shortbread ცომი, დაამატეთ სამი tablespoons კაკაოს კოვზით. მას შემდეგ, რაც რეცეპტი შეგიძლიათ მიყევით დამწყებთათვის, ჩვენ დააკონკრეტა: თასი რუბლს შეადგენს 4 კვერცხი yolks ერთად ჭიქა შაქარი, დაამატეთ შეკვრა შეარბილა (მაგრამ არა თხევადი!) კარაქი, თანდათან დაასხით ჭიქა ფქვილი, რომელიც დასძენს პაკეტი გამაფხვიერებელი და გარკვეული თანხა კაკაო. ყურადღებით knead ჩვენი ტორტი "Bounty". ფორმა საცხობი იყო დაფარული პერგამენტის ქაღალდი და grease მარგარინით, ამას ორი მესამედი ტესტი. დარჩენილი მესამე გემი საყინულე.

ახლა კრემი. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი, იმიტომ, რომ ეს არის იმის გამო, ჩაყრის ტორტი "Bounty" შედარებით "ზეციური სიამოვნებით." არსებობს ორი გზა, რათა კრემი გემო, როგორიც მსოფლიოში ცნობილი ბარი. პირველი, უფრო მარტივი, ის არის, რომ გაცივებული ნაღები ხორბლის, მოხარშული ლიტრი რძე და 6 tablespoons ხორბლის, დავამატოთ ერთი ჭიქა შაქარი, პაკეტი კარაქი და 200 გრამი ქოქოსის ბურბუშელა. საჭიროება ჩაყრა უკვე გამომცხვარი ნამცხვრები.

მეორე მეთოდი სთავაზობს მუშაობა: თქვენ უნდა whip 6 ცილა ერთი კოვზი შაქარი სქელი ქაფი, დაამატეთ s ჩიპი ქოქოსის და აურიეთ ნაზად ერთად კოვზი ქაფის opal. ჩაყრის ამ ნედლეულის გავრცელებული ტორტი, მაცივარი დარჩენილი ცომი, მისი სამი წლის უხეში grater პირდაპირ ტორტი "Bounty", რის შემდეგაც პროდუქტი დაუყოვნებლივ დასვა preheated 180 C ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში.

როდესაც propekutsya shortcakes, ამოიღონ მათ mold და დაშვებული გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე. ახლა თქვენ უნდა ვიფიქროთ დეკორატიული. იმისათვის, რომ "Bounty" ტორტი იყო უფრო ნაზი, უნდა დაფაროს ზედა ფენა კრემი პროდუქცია - საუკეთესო ვანილის custard. მისი მომზადება არ არის დიდი გარიგება: 5 აურიეთ yolks ერთად 3 tablespoons შაქარი და ერთი პაკეტი ვანილი, განქორწინების ჭიქა რძე და საზ წყლის აბაზანა სანამ თანმიმდევრულობა იოგურტი. სცემეს კარაქი პაკეტი ბლენდერი და დავამატოთ დამთავრდება კვერცხი რძის ნარევი. ეს რჩება მხოლოდ დაასხით ჩვენი კულინარიული შედევრი შოკოლადის icing. ამისათვის, დნება შოკოლადის ბარი წყლის აბაზანა, ყურადღებით დააყენა ნარევი პროდუქტი და დააყენოს ის მაცივარი, სანამ ის იყინება. "ზეციური სიამოვნებით" მზად არის!