Cake სახით მკერდის: რეცეპტი რჩევები დეკორატიული. Cake საყვარელი 23 თებერვალს

Cake "ქალი მკერდის" იძენს პოპულარობას. Mistresses ეძებს რეცეპტები და დიზაინი იდეები დამოუკიდებლად შეიქმნას ისეთი შედევრი. ემზადება ტორტს კაცს გვიყვარს, მივულოცო მას დაბადების დღე ან დღესასწაული სამშობლოს დამცველის, ასევე თანამშრომლებთან და კარგი მეგობარი, რომელიც შეგიძლიათ, გთხოვთ უჩვეულო სიტკბოს.

თვალში ეშინიათ - ხელები აკეთებენ

სწორედ ასეთი უნდა იყოს თქვენი დევიზია, თუ დასჭირდეს ასეთი დახვეწილი concoction. ტორტი "ქალი ბიუსტი" შედგება იგივე ინგრედიენტები როგორც რეგულარული, და მთელი სირთულის მომზადება მისი გაფორმება. მთავარია - არ ინერვიულოთ, მიიღოს თქვენი დრო, და ყველა თქვენ აუცილებლად მოიტანს! ჩვენ გთავაზობთ, დღეს არ არის ერთადერთი რეცეპტი ტორტი სახით მკერდის და რამდენიმე ვარიანტები მისი დასრულების შემდეგ. არჩევა ერთი, რომ მოეწონება, და წავიდეთ! ყველა იქნება დახატული ეტაპობრივად, და თქვენ არ გახდება წარმოუდგენიათ უბრალოდ დაიცვას ჩვენი რჩევა.

საფუძველი პირველი prescription

ეს ტორტი სახით მკერდზე შედგება მცირე რაოდენობის Sponge ტორტი, რომელიც იქნება საფუძველი, და ბევრი souffles! ეს დელიკატესი დააკმაყოფილებს კი ყველაზე გაფუჭებული აღფრთოვანებული ტკბილი კბილი. ასე რომ, რათა მოამზადოს ორცხობილა, "caps", საფუძველზე ჩვენი ტორტი, თქვენ უნდა:

• ასი გრამი ფქვილი;
• 150 გრამი შაქარი და ფხვნილი;
• ოთხი დიდი კვერცხი;
• ერთი ჩაის კოვზი ვანილი.

შენიშვნა რეცეპტი არ მარილი, და ეს ნამდვილად არ არის საჭირო. მისი არყოფნის ნამცხვრები სუფთა, როგორც ცოტა ფქვილი და შაქარი და კვერცხი - ბევრი.

მოამზადოს გემრიელი ორცხობილა პირველი შესვენება კვერცხი და ნაზად გამოყოფა თეთრი გული. საბოლოო ჯამში, ჩვენ აურიეთ მათ, მაგრამ ამგვარი ქმედება აუცილებელია. ყვითელი მასობრივი sprinkle ნახევარი შაქარი ერთად მიქსერის, whisk, სანამ ერთგვაროვანი თანმიმდევრულობა თეთრი. იგივეს ცალკე თასი ერთად დარჩენილი შაქარი, აურიეთ ცილები. ორივე მასები დააკავშიროთ, და მუდმივად აღვივებს რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის იქმნება, ნელ-ნელა ერევა ფქვილი. კიდევ საკმაოდ zhidenkoe ცომი, და ეს უნდა მოსაკლავად პან, დაგებული ქაღალდი, წინასწარ საცხობი. მოათავსეთ იგი ღუმელი და bake ტემპერატურა ას ოთხმოცი გრადუსი ნახევარი საათით.

რა საზ souffle?

მიუხედავად იმისა, რომ ნამცხვარი ცხვება ღუმელში, შეგიძლიათ მოამზადოს გემრიელი souffle! ეს თქვენ ასევე არ გადაიტვირთოთ დიდი ხნის განმავლობაში, მიუხედავად დიდი რაოდენობის, უფრო ადვილია, ვიდრე ემზადება კომპონენტები. მოდით, დავიწყოთ! Bake ტორტი "მკერდის ზომა 4" მოითხოვს შემდეგი ოდენობით ინგრედიენტები souffle:

• რძე და წყალი - ერთი ჭიქა;
• შეფუთვა ჟელატინი (35 გრამი);
• 250 გრ კარაქი;
• შაქარი - ნახევარი ჭიქა;
• სუფრის კოვზი ფქვილი;
• რვა კვერცხი;
• ვანილი აღარ 1/4 ჩაის კოვზი.

მომზადება souffle

და რა უნდა გავაკეთოთ ეს ყველაფერი? პირველი, ჩვენ უნდა შინაარსი პაკეტი ჟელატინი დაასხით ცივი წყალი და გაემგზავრა ოცი წუთის განმავლობაში.

კვერცხი yolks უნდა იქნას მიღებული, ფუნტი და ნახევარი ერთი souffle შაქარი და ცილები შევიდა ცალკე თასი და refrigerate სანამ shalt.

რძე მოსაკლავად წვრილი ნაკადი, და ასევე ფქვილი მოსაკლავად ქვეშ უწყვეტი აგიტაცია. მზა წონა დააყენა წყლის აბანო და, ხოლო აღვივებს ერთხელ, ფერი "ცომი" მოვხარშოთ. ნარევი კარგად უნდა მაგარი ცილები არ მოიგერია მასში. ათქვეფილ ცხელი ზეთი პირველ რიგში შერეული ნარევი (ახლა დამთავრდება) და შემდეგ დასძინა, ვანილი. ბლენდერში ან ელექტრო მიქსერის, სცემეს კარგად.

ჟელატინი თბება მეტი ნელი ცეცხლი clumps მთლიანად დაიშალა. ამის შემდეგ ეს არის შერეული შაქარი და whipped ცილები. ბოლო ნაბიჯი - შერევის შედეგად კრემები. ყველა souffles მზად გადაიქცევა ტორტი სახით მკერდის!

ნაღების ტორტი

მრავალფეროვანი კრემები გაიყიდება მაღაზიაში, და რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათ, რათა ლამაზი დიზაინი. მაგრამ თუ თქვენ საზ ტორტი სახით მასტიკა მკერდზე, თქვენ არ უნდა დახარჯული, რადგან კრემი ჩვენ "დამალვა", რადგან ის მხოლოდ უნდა impregnate ნამცხვრები და ხანგრძლივი კავშირები მათი mastic. მიიღოს ჩვეულებრივი მოხარშული შესქელებული რძე, არ სჭირდებათ მეტი ბანკებში. შეურიეთ ნახევარი შეკვრა კარგი კარაქი, მარგარინი, რომ არ სუნი. Grade ეს უნდა იყოს ტკბილი და ნაღების.

როგორ, რათა ფორმის "ძუძუს"?

თხელი ფურცელი ვართ და ჯერ კიდევ ცხელი ორცხობილა განახევრდა. Hot ტორტი უნდა იყოს, რათა არ დაარღვიოს დროს bending, და ეს უფრო პლასტიკური ამ სახელმწიფოს. თუ თქვენ გაქვთ დრო გაგრილებას ქვემოთ - იქნება იშლება და შეიძლება ყველაზე გადამწყვეტ მომენტში უბრალოდ შესვენება. ასე რომ, თქვენ უნდა ჰქონდეს ორი სფერული ფორმის კონტეინერი, რომლის მეშვეობითაც მიიღოთ საუკეთესო ტორტი სახით მკერდის. თითოეულ მათგანს ყურადღებით განათავსებს ნამცხვრები, განაწილებული კედლები. როდესაც ტორტს არ დამთავრდება, დარჩება იგივე ფორმა. Soak ნამცხვრები სიროფი ან grease მზადდება შედედებული რძე კრემი. შემდეგ ყოველი "ძუძუს" soufflé, სავსე პირისპირ. მიიტანეთ კერძი მაცივარი თორმეტი საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც ამ დროს, ამოიღონ workpiece ტანკები და კარგად promazhte კრემი, მაშინ ამოიღონ ერთხელ მაცივარი და დაველოდოთ კრემი ართულებს.

მიღების № 1

მოათავსეთ workpiece ფორუმში ერთი ზღვარზე თითოეული მოჭრილი ვერტიკალური ცალი, "ძუძუს" უკავშირდება. ამით მათ კერძი, რომელიც მოუტანს მაგიდაზე. ჩვენ ვიწყებთ, რათა out მასტიკა, რომელიც უკვე მომზადებული წინასწარ. რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ იგი მზა, მაგრამ ჩვენ არ ვართ ზარმაცი და მიეჩვია ყველაფერი უნდა გავაკეთოთ თავს! როგორ უნდა მოემზადოთ მასტიკა ტორტი, გითხრათ, ბოლომდე.

გააფართოვოს thinly, მაგრამ არა ისე, რომ შესაძლებელი იყო შესვენება, მასტიკა ხორცი ფერის, უბიძგებენ, როგორც საჭიროა, მოედო "ძუძუს". ახლა გააფართოვოს ბურთები ნებისმიერი ფერი, რომელიც ავლენს nipple, მაგრამ ჩვენ დამალვა ქვეშ "bra". მოათავსეთ ბურთები და roll შავი, წითელი, ან სხვა ფერის mastic. დავჭრათ ისე, რომ შესაძლებელი იყო, რომ შევქმნათ bra. ნაზად მონაკვეთი "მკერდზე", თუ გსურთ, რათა შეიქმნას "pleating". მიიღეთ მასტიკა, ჰარმონიაში ფერი "bra", roll, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები და სრული ruffles. როგორიცაა ruffles ზღვარზე მოწყობა ტორტი. "ქალი მკერდის" მზად არის! შეგიძლიათ ემსახურება.

რეცეპტი № 2

ასე რომ, მოამზადოს ტორტი კაცი მას უყვარდა, რომელსაც არ მოსწონს souffle. მომზადება ორცხობილა უნდა სამჯერ, როგორც ბევრი ინგრედიენტები ავიღეთ ტორტი პირველი რეცეპტი (ერთად soufflé). სამზარეულო ტორტი იგივე ტექნოლოგია, მაგრამ საცხობი აუცილებელია pierce ტორტი რამდენჯერმე toothpick ან მატჩი. სილამაზე ეს რეცეპტი არის, რომელიც არ უნდა ველოდოთ ხანგრძლივი დრო ნამცხვრები და souffles ფორმა იყინება. გამოიყენონ ყველა იგივე კრემი მზადდება შედედებული რძე და კარაქი.

მიღების მეორე

მზად ტორტი გრილი და მოჭრილი შევიდა ოთხი ცალი. ეს სიმაღლე იქნება საკმარისი იმისათვის, რომ ტორტი სახით ძუძუს. ყოველ კვადრატულ გახდება წრეში დანით, ბოლოში უნდა იყოს მეტი, სხვა უნდა განსხვავდებოდეს ზომით ქვემოთ შეძლებთ შექმნათ ფორმის ძუძუს, superimposing მათ ერთმანეთს.

ასე რომ, იყო ორი "ძუძუს", თითოეული გამოყენებით ოთხი ნამცხვრები ფარავდეს ერთმანეთს. თითოეული ფენის greased გულუხვად კრემი. ყველა დარღვევების გამოსწორების მიიღოს სრულყოფილი ფორმა. თავზე კვლავ შეზეთვა კრემი.

მას შემდეგ, რაც კრემი აჩერებს მიედინება, დაიწყოს აღსრულების mastic. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე ვერსია, რომელიც შესთავაზა ზემოთ.

მესამე დიზაინი

დასჭირდება იგივე რაოდენობის ორცხობილა, რომ მოამზადოს მეორე ტორტი რეცეპტი. თუ სასურველი, შეგიძლიათ საზ souffle, მაგრამ დატოვება ის გაყინვის ისე, რომ აღმოჩნდა, ფაქტობრივად, და ეს, ძალიან, შეიძლება საზ ნამცხვრები. დღეს მოწყობა სადღესასწაულო ტორტი სახით მკერდზე წლის 23 თებერვალს და იმ დღეს დაბადების გამოყენებით სანთლები. თქვენ უნდა ფართო, ისე, რომ არ დაწვა სწრაფად, რადგან ტორტი გამყარებაში ფითილი.

ასე რომ, ჩვენ მომზადება მრგვალი ნამცხვრები და დააწყობს მათ თავზე ერთმანეთს, თითოეული საპოხი კრემი. როდესაც პროცესი დასრულებულია, გავზომოთ დიამეტრი სანთელი და ბოლოში "მკერდზე" მოჭრილი შესაფერისი კონტეინერების მისთვის. ჩვენ ჩადეთ სანთელი. თუ ისინი ძალიან დიდი ხანია, მაშინ ჩვენ აიღოს, მისმა ბოლოში. განთავსება სანთლები ადგილი, მოიცავს ზედა ფენა კრემი და მისცეს იმყოფება მომავალი ტორტი.

მიღებისას mastic შეგიძლიათ დატოვოთ "ძუძუს" შიშველი ან მსუბუქად დაფაროს "bra", რომელიც არ დახუროს fitelechki სანთლები. მოცემული ანალიზის დახმარებით გარეთ pink putty გარშემო ფითილი ყველა ნიშნის nipples. ჩვენ ცეცხლი მოხსნა ტორტი ოთახი, სადაც არ არის დღესასწაული.

მოემზადონ მასტიკა

დაპირებისამებრ, ჩვენ გეტყვით მარტივი მეთოდი ემზადება უნივერსალური დეკორატიული ნამცხვრები, რომლის მეშვეობითაც თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ რეალური შედევრები! Cake სახით მკერდზე, რომელიც დიზაინის იდეები დღეს თქვენ ხედავთ, ეს გამოიყურება საუკეთესო mastic. მოდით, დავიწყოთ!

Mastic მზად არის სხვადასხვა გზები, მაგრამ ჩვენ უპირატესობას იოლი, ასე რომ მოამზადოს გაფორმება hassle. ამისათვის, ჩვენ უნდა ორასი გრამი საღეჭი Marshmallow, რომელიც ასე უყვარდა შვილი, ორი tablespoons წყლის, შაქრის ფხვნილი, როგორც მიიღოს შემდგომი marshmallows და საკვები საღებარი.

Marshmallow ადგილი ღრმა არამადნეული კონტეინერი, დაამატეთ წყალი. ყდა და ადგილი, რომელიც მიკროტალღოვანი ოცდაათი წამი. მაშინ ამოიღონ და ნაზად vsyp ფხვნილი და საღებავი, აურიეთ კოვზით. გაგრძელდება მანამ, სანამ, სანამ ნარევი thickens ისე, რომ კოვზი შეწყდება "დამორჩილება". Knead პასტა ხელში, გაყოფა შევიდა ბურთები და დაფასოებული პლასტიკური გადატანა, მაცივარში სუფთა. გააფართოვოს ცომი, sprinkled ერთად შაქრის ფხვნილი.

Bon appetit და კარგი დღესასწაული, ძვირფასო დიასახლისი!