Cake "კარტოფილის". სამი რეცეპტები ყველა გემოვნების

მომზადება ნამცხვრები სახლში - ეს არის ძალიან საინტერესო და საინტერესო. Taste დესერტი მომზადებული საკუთარ ხელში არასდროს იქნება შედარებით გემოვნების საკონდიტრო სამზარეულო. Cake "კარტოფილის" არის ძალიან გემრიელი, შოკოლადის-კრემისებრი სიტკბოს. მოვლენები ამ დესერტი ძალიან ჰგავს კარტოფილის ტუბერები, და მისი გემო ნაცნობი ჩვენთვის ბავშვობიდან. რა თქმა უნდა, არსებობს უამრავი ვარიანტი სამზარეულო "კარტოფილის".

როგორ გააკეთოს ტორტი "კარტოფილის"? ტრადიციულად, მოხარშული თეთრი breadcrumbs, ორცხობილა crumbs ან დამსხვრეული cookies. მომზადება ამ ტორტს სწრაფი და მარტივი და, რაც მთავარია, არ საჭიროებს საცხობი. და თუ საზ იგი შვილებთან ერთად, მაშინ პროცესი იყოს სახალისო და საინტერესო დროს ერთად.

ტორტი "კარტოფილი cookies"

- ორცხობილა ( "საიუბილეო", "განმარტა რძე" და ა.შ.) - ფუნტი;

- შედედებული რძე - ერთი ბანკი;

- კარაქი - ასი გრამი;

- კაკაოს ფხვნილი - სამი tablespoons;

- კაკალი ბირთვი შემწვარი პან - ორასი გრამი.

Cookies უნდა გაანადგურა ერთად მოძრავი pin, ან კიდევ უკეთესი, mince. კაკალი უნდა chop წვრილად და აურიეთ მათ საფუძვლიანად გაანადგურა ორცხობილა. ცალკე თასი უნდა დნება კარაქი მიკროტალღური, დავამატოთ შედედებული რძე და სამი tablespoons კაკაო. ნარევი უნდა საფუძვლიანად შერეული რათა სრულად მოხდეს კაკაო. და კიდევ ერთხელ დააყენა , რომელიც მიკროტალღოვანი ორი წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, ჩვენ უნდა ავურიოთ Cookies და კაკალი თბილი სრესილი კაკაო. მასობრივი აუცილებელია გამოიწვია სანამ გლუვი და შექმნას მცირე ოვალური ტორტებისა, მსგავსი კარტოფილის ტუბერები. მზად ტორტი თქვენ უნდა დააყენოს მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში. როდესაც მაგიდაზე შეიძლება გაფორმებული ნაჭერი კაკლის ნამცხვარი და sprinkle ერთად კაკაო, icing შაქარი.

ტორტი "კარტოფილს კრეკერი"

- თეთრი ვანილის ორცხობილა - სამასი გრამი;

- შაქარი - ერთი ჭიქა;

- რძე - ერთი ჭიქა;

- კაკაოს ფხვნილი - ორი teaspoons;

- Butter - პაკეტი.

პან ცეცხლი, დაასხით შევიდა ჭიქა რძე, დაამატეთ შაქარი და კაკაო. მოვხარშოთ ნაზავი უნდა იყოს, ისევე როგორც ბევრი სჭირდება შაქარი, ასე რომ მთლიანად მდნარი რძეში. ამოღება სითბოს გაგრილებას მასა. ამასობაში pulverized გამოყენებით grinder კრეკერი. იმისათვის, breadcrumbs რძე შაქარი და აურიეთ კარგად. მიღებული მასა იყოფა პატარა ბურთები. ნუ dusting ამისთვის ნამცხვრები. ამისათვის, აურიეთ დაჭრილი თხილი, რამდენიმე tablespoons შაქრის ფხვნილი და ორი კოვზი კაკაოს ფხვნილი. გააფართოვოს თითოეული "კარტოფილი" in sprinkled მიღებული. Pose კერძი ნამცხვრების მზად მაცივარი რამდენიმე საათის განმავლობაში.

ტორტი "კარტოფილი", რომელიც მოამზადა შესაბამისად GOST

- ქათამი კვერცხი - სამი მათგანი;

- შაქარი - ასი გრამი;

- ფქვილი - ოთხმოცი გრამი;

- სახამებელი - კოვზი;

- კარაქის - 2/3 პაკეტები;

- შაქრის ფხვნილი - ას ორმოცდაათი გრამი;

- sweetened შედედებული რძე - ორმოცდაათი გრამი;

- კონიაკი ან რომი - ორი tablespoons;

- კაკაოს - სამოცდაათი გრამი.

ეს კერძი თქვენ უნდა bake ტორტი, რომელიც ჩვენ შემდეგ crumb. ღუმელი აუცილებელია წინასწარ მინიმუმ ერთი დღე. Vzobem ორი მესამედი შაქარი და yolks სამი კვერცხი, რათა ღია ყვითელი მასა. ცალკე თასი whisk დარჩენილი შაქარი ნება და თეთრკანიანი სანამ მწვერვალზე. შემდეგ აურიეთ გული და ცილა. კვერცხი შაქრის მასა დაუმატეთ ფქვილი, sifted მეშვეობით sieve, მაშინ სახამებელი. ეს მოჰყვა ფრთხილად აურიეთ ორცხობილა ცომი. მიიღეთ პან, გაფორმებულია ერთად საცხობი ქაღალდი და ითამაშეთ მას ცომი. ორცხობილა იქნება bake დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე. როდესაც ნამცხვარი მზად არის, ის უნდა გაგრილებას და შესვენება შევიდა ცალი. გამხმარი ტორტი კარგად peremeletsya ხორცის grinder ან ბლენდერში.

მოდით კრემი. შაქრის ფხვნილი vzobem ერთად დარბილებული კარაქი. ნელ-ნელა დავამატებთ შედედებული რძე, მოუწყვეტლად ცემა. სანიშნეს რამდენიმე spoonfuls სპირტი. მაშინ გადაიტანოს კრემის ორცხობილა crumbs და შეურიეთ სანამ გლუვი.

მასობრივი უნდა იყოს ისეთი, რომ ეს კარგი ტორტი lepilos "კარტოფილის". საწყისი რაოდენობის პროდუქტების, რომ ჩვენ არ მიეცა რეცეპტი, თქვენ ათამდე ნამცხვრები. მაშინ გააფართოვოს ნარევი შაქრის ფხვნილი და კაკაოს დასრულდა დესერტი და დააყენოს ის მაცივარი. Bon appetit!