Ხელთაა სოკო შემწვარი კარტოფილი: რეცეპტები სხვადასხვა კერძები

ხელთაა სოკო შემწვარი კარტოფილი - ეს არის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და გემრიელი კერძი, რომელიც, სავარაუდოდ, მიმართოს აბსოლუტურად ყველა წევრს თქვენი პატარა ან დიდი ოჯახი. აღსანიშნავია, რომ მეთოდი მომზადება კერძები, არსებობს რამდენიმე. დღეს ჩვენ აღწერს თქვენ რამდენიმე რეცეპტი გამოყენებით რომელიც შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად რეალური ცხელი კვება.

სამზარეულო oyster შემწვარი კარტოფილი პიტნის

ხელთაა სოკო - ეს არის ძალიან გემრიელი და არომატული სოკო, რომელიც გვხვდება თითქმის ნებისმიერ სუპერმარკეტში. მათ არ აქვთ მაღალი ღირებულება, ასე რომ შეგიძლიათ შეიძინოთ ერთი.

ასე რომ, რათა ხელთაა სოკო შემწვარი კარტოფილი პიტნის, ჩვენ გვჭირდება:

• სქელი კრემი - 200 გ;
• მაღალი ცხიმის კარაქი ზეთი - 80 გ;
• ახალი oyster მერქნის - 400 გ;
• დიდი კარტოფილი - 5 pcs.;
• რძის ცხიმი - სრული მინა;
• დახვეწილი ზეთი - 45 მლ;
• ახალი ქათმის კვერცხი - 1 pc.;
• სტაფილო და ხახვი - 1 pc.;
• პრასი ახალი, მარილი, შავი წიწაკა და სუნელები - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ.

სამზარეულო სოკო

როგორ უნდა მოამზადოს ხელთაა სოკო (შემწვარი)? კარტოფილი (პიტნის), ამ პროდუქტის აერთიანებს ძალიან კარგად. იმისათვის, რომ ფრაის იგი, ყველა სოკო უნდა იყოს დამუშავებული წინასწარ. ისინი თავისუფალი უნდა იყოს ზედმეტი ნივთები და შემდეგ დაიბანეთ კარგად და ართმევს ყველა ტენიანობა.

დამუშავებული სოკო, აუცილებელია გააგრძელოს მათი გამოწვის. ამისათვის, თქვენ გჭირდებათ გადაიზარდა skillet deodorized ზეთი. გარდა ამისა, იგი უნდა დააყენოს ყველა გახეხილი ხელთაა სოკო. სასურველია ფრაის დაახლოებით 4 წუთი. ამის შემდეგ, აუცილებელია დავამატოთ დაჭრილი ხახვი და გახეხილი ახალი სტაფილო. საზ ეს ინგრედიენტები იმავე რეჟიმში, სასურველია შემდგომი 23-26 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, სოკოსა და ბოსტნეულის უნდა იყოს რბილი და crispy. ბოლოს მათ უნდა დავასხათ ცოტა გაფილტრული წყალი (დაახლოებით ½ ჭიქა) და სანელებლები და სქელი კრემი.

სუფრის kneaded პროდუქტი, ისინი უნდა იქნეს მოვხარშოთ და შენარჩუნება გათვალისწინებულია 5-8 წუთი.

Making of trimmings

ხელთაა სოკო შემწვარი კარტოფილი crumpled, როგორც არა მხოლოდ თქვენი შვილი, არამედ მისი ქმარი. შემდეგ ასეთი სადილი თურმე არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ კმაყოფილებას.

მომზადება ამ კერძი მხარეს აუცილებელია გაწმენდა მთელი კარტოფილი და შემდეგ განახევრდა და დიდი ტუბერები დააყენა მათ დამარილებული მდუღარე წყალში. მოვხარშოთ ბოსტნეული უნდა იყოს ხანგრძლივი, სანამ ისინი ძალიან რბილი. ბოლოს 20-26 წუთი კარტოფილი უნდა შერწყმა ყველა ბულიონი, შემდეგ დავამატოთ შავი allspice, მდნარი ზეთი, რძე და მოხარშული კვერცხი. ყველა ეს ინგრედიენტები აუცილებელია knead კარტოფილის masher სანამ ნაზი საჰაერო და პიურე.

სწორი კვება, მეორე კერძი მაგიდაზე

ხელთაა სოკო შემწვარი კარტოფილი პიტნის წარმოდგენილი უნდა იყოს მხოლოდ საყოფაცხოვრებო ცხელი. ამისათვის, თქვენ უნდა პიურე დისკო და დაასხით თავზე მისი არაჟანი სოუსით სოკოთი. გარდა ამისა, მზად ცხელი სადილი რეკომენდირებულია sprinkle ერთად წვრილად დაჭრილი პრასი.

ხელთაა სოკო შემწვარი კარტოფილი: ეტაპობრივად სამზარეულო რეცეპტი

თუ არ გვინდა, რომ ცალ-ცალკე მოვამზადოთ კერძი მხარეს და ფრაის სოკო, ჩვენ რეკომენდაციას სითბოს მკურნალობა ორივე კომპონენტის ერთად. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• ახალი oyster მერქნის - 250 გ;
• დიდი კარტოფილი - 4 pcs.;
• დახვეწილი ზეთი - 45 მლ;
• სტაფილო და ხახვი - 1 pc.;
• პრასი ახალი, მარილი, შავი პილპილი და spetsii- გამოყენების შეხედულებისამებრ.

სამკურნალო ინგრედიენტებით

შემწვარი კარტოფილი ერთად სოკო, რეცეპტი , რომელსაც ჩვენ განვიხილავთ ამ სტატიაში, თურმე იგივე გემრიელი და ნოყიერი, მოსწონს მსგავსი კერძი, მაგრამ ერთად garnish ხილ. სანამ საზ სადილი სახლში, თქვენ უნდა ჩართოთ გადაამუშავებს ყველა ბოსტნეული და სოკო.

ხელთაა სოკო უნდა დაიბანეთ კარგად ქვეშ ცივი წყალი, შემდეგ დაჭრილი მათ ყველა filthy, უვარგისი და სხვა არასამთავრობო საკვები ნივთები, და შემდეგ ძალიან წვრილად chop. რაც შეეხება ბოსტნეული, ისინი უნდა გაწმენდა და დაჭრილი კარტოფილი - ჩხირები, სტაფილო - ნაჭერი, ხახვი - შევიდა კუბურები.

პროცესი frying ღუმელი

მომზადება სოკო და ბოსტნეული, აუცილებელია გააგრძელოს მათი გამოწვის. ამისათვის saucepan დაასხით საჭირო დახვეწილი ზეთი, და შემდეგ დააყენოს ყველა ხელთაა. Sauté სოკო სანამ მსუბუქი სიწითლე, ისინი უნდა იყოს გავრცელებული თანაბრად მთელ პან და ადგილი თავზე ხახვი, სტაფილო და კარტოფილი. ამ სახელმწიფოს, აუცილებელია მზარეული კერძი მეტი საშუალო სითბოს დაახლოებით 7 წუთის ქვეშ მჭიდრო სახურავს. გასვლის დროა საჭირო გემოს საკვები, სანელებლები, აურიეთ კარგად ბოლოში, და შემდეგ დახურეთ ეს კიდევ ერთხელ, ამცირებს სითბოს და საზ კიდევ 8-9 წუთი.

სწორად ემსახურებოდა მაგიდა დამაკმაყოფილებელი მთავარი კერძი

მას შემდეგ, რაც, კარტოფილი და სხვა ბოსტნეული ტენდერში, ისინი უნდა განაწილდეს ფირფიტები და შემდეგ გულუხვად sprinkle ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი. ასეთი გემრიელი კვება სოკოთი აუცილებელია წარუდგინოს ოჯახის მაგიდასთან ერთად ნაჭერი პური, და ტომატის სოუსით და არაჟანი.

შეჯამება

ჩვენ ვუთხარით, თუ როგორ შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად კვება გამოყენებით კარტოფილი და სოკო, როგორიცაა oyster. თუმცა, უნდა აღინიშნოს, რომ მოამზადოს ამ კერძი, თქვენ შეგიძლიათ არა მხოლოდ ნახატის განაცხადა პროდუქტი. მას შემდეგ, რაც მოხალული და crumpled კარტოფილის კარგად შეიწოვება სოკო და chanterelles და რძის სოკო, სოკო, და ასე შემდეგ. ამგვარად, შერჩევისას განსაკუთრებული ნივთიერება, თქვენ ჯერ კიდევ ძალიან მდიდარი, არომატული და გემრიელი სადილი, რომელიც იქნება საკმაოდ სასიამოვნოა, რომ ყველა თქვენი მეგობრები და წევრების საყოფაცხოვრებო.