Ხახვი marmalade: რეცეპტი ინგრედიენტები

ბევრი ჩვენგანი ფრთხილი მიუღებელი კომბინაცია პროდუქტები. მაგრამ ისინი, ვინც კიდევ გასინჯა ხახვი marmalade, რეცეპტი , რომელიც წარმოდგენილი იქნება მიმდინარე ქაღალდის გარდაიქმნება ჭეშმარიტ მოყვარულებს ეს კერძი.

ერთი ვარიანტი: სია ინგრედიენტები

მომზადება ამ გემრიელი და ჯანსაღი საჭმლის ყველა პროდუქტი უნდა იყოს შეძენილი წინასწარ. თქვენი სამზარეულო თქვენ უნდა იპოვოთ შემდეგი პროდუქტები:

• Juicy კილოგრამი თეთრი ხახვი.
• ნახევარი ლიტრი MUSCATEL ღვინო.
• ორი teaspoons ზღვის მარილი.
• 250 გრამი შაქარი.
• ოთხი tablespoons ზეითუნის ზეთი.

გარდა ამისა, უნდა მოამზადოს spice კომპლექტი შედგება დაფნის, thyme, როზმარინი და შავი პილპილი. ასევე ხელთ უნდა ნიახური და პრასი.

პროცესის აღწერა

პატარა saucepan დაასხით ღვინო და აღნიშნა, რომ გაჩნდა. მიუხედავად იმისა, რომ თბება, არ არის გამორიცხული, სუფთა ხახვი, დაყოფის ის ნახევარზე და დაჭრილი შევიდა თხელი ნახევარი ბეჭდები. ცალკე პან, მოსაკლავად ზეითუნის ზეთი და გავრცელდა ის მომზადებული ბოსტნეული და Stew სანამ ხდება გამჭვირვალე და რბილი. მნიშვნელოვანია, რომ მუდმივად აურიეთ შინაარსი კერძები, ისე, რომ იგი არ არის დამწვარი.

Alcohol flambiruyut. მათთვის, ვისაც ეშინია მიიღწევა ცეცხლს სპირტი, შეგიძლიათ იმატებს ეს ათი წუთი. ეს დრო საკმარისია ორთქლდება ალკოჰოლის. ბოლოს და ბოლოს სრულმასშტაბიან ხახვი დავუმატოთ პილპილი, შაქარი და მარილი.

იმისათვის, რომ შექმნათ ბუკეტი garnish, თქვენ უნდა ახალი მწვანილი. ყველა კომპონენტი შეგროვდით გახვეული მზა ღეროვანი პრასი და შეკრული. საჭიროების შემთხვევაში, ის შეიძლება შეიცვალოს ახალი მწვანილი გამხმარი კოლეგებთან.

ამ ეტაპზე მომდევნო ხახვი marmalade მოსაკლავად nutmeg და ჩაქრობას მინიმუმ ორი ან სამი საათის განმავლობაში. ეს არის, რამდენი დრო იქნება საჭირო უწყობს კერძები. საჭიროების შემთხვევაში, გაზრდის საჭიროებას ხანგრძლივობა ჩაქრობას. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს რბილი რძე მსგავსი მასა. მაღაზიის მაცივარი შეიძლება იყოს მინის ქილებში. როგორც წესი, ასეთი შემქმნელის ემსახურება ხორცი, pates და terrines, მაგრამ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ, რომ.

ვარიანტი ორი: კომპლექტი პროდუქცია

იმისათვის, რომ ეს არასტანდარტული, მაგრამ ძალიან სასარგებლო goodies თქვენ უნდა საფონდო up წინასწარ საჭირო ინგრედიენტები. თქვენი სამზარეულო კაბინეტები უნდა იყოს:

• კილოგრამი წითელი ხახვი.
• 75 მლ ზეითუნის ზეთი.
• 50 გრამი შაქარი.
• Clove ნიორი.
• 100 მლ მშრალი წითელი ღვინო.
• 50 გრამი თაფლი.
• 100 მილილიტრი ბალზამირებული ძმარი.
• 50 გრამი კარაქი.

გარდა ამისა, თქვენს არსენალში უნდა იპოვოს კომპლექტი სანელებლები შედგება მარილი, thyme, marjoram, შავი პილპილი და oregano. ამავე თხოვნით შეიძლება შეიცვალოს როზმარი. თანხა სუნელი დამოკიდებულია პირადი პრეფერენციები სამზარეულო. მნიშვნელოვანია, რომ ყველა ინგრედიენტი იყო სუფთა და კარგი ხარისხის, რადგან ის გავლენას ახდენს გემოვნების მზა კერძი.

ხახვი marmalade: რეცეპტი

In preheated პან ივსება დამატებითი ღვთისმშობლის ზეითუნის ზეთი გავრცელების კარაქი და დნება ეს. ამის შემდეგ, გაგზავნის დაქუცმაცებული ნიორი და ხახვი ადრე დაჭრილი შევიდა თხელი რგოლები. ხუთი წუთის შემდეგ, ცეცხლის ქვეშ პან Bates მინიმუმ, მოიცავს იგი სახურავს და დატოვონ Stew.

მნიშვნელოვანია, რომ fry ხახვი ისე, რომ იგი არ არის დამწვარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მზა კერძი ექნება მწარე გემო. მას შემდეგ, რაც რვა წუთი, პან დაამატეთ ძმარი, ღვინო, წიწაკა, მარილი, სანელებლები, შაქარი და თაფლი. ყველა საფუძვლიანად შერეული, მოუტანს boil, მოიცავს ერთად lid და დატოვონ მინიმუმ ცეცხლი.

ნახევარი საათის შემდეგ თქვენი კვება მზად არის. მისი ცვლა შუშის თასი და გაგზავნილი მაცივარი. არსებობს ეს შეიძლება იყოს შენახული ექვსი კვირის განმავლობაში. ეს ხახვი marmalade იქნება სრულყოფილი გარდა გამომცხვარი, მოხარშული ან შემწვარი ხორცი.

ვარიანტი სამი ინგრედიენტების სია

ეს რეცეპტი არის უნიკალური, რომ ის არ არის ჩვეულებრივი ფირფიტა უნდა იყოს გამოყენებული მასში, და multivarka. მომზადება თხუთმეტი servings საკვები თქვენ უნდა:

• კილოგრამი თეთრი ხახვი.
• 150 მილილიტრი ბალზამირებული ძმარი.
• კილოგრამი შაქარი.
• 250 მილილიტრი ვაშლის სიდრი ძმარი.
• 40 გრამი მარილი.
• ოთხი კბილი.
• ერთი დარიჩინის ჯოხი.
• ნახევარი ჩაის კოვზი cumin.

თანმიმდევრობა ქმედებები

ასე, რომ თქვენ გაქვთ ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ხახვი marmalade, თქვენ უნდა მოამზადოს წინასწარ ძირითადი ნივთიერება. ეს გარეცხილი, გაიწმინდა husk, დაჭრილი ჯარიმა ნახევარი ბეჭდები, მარილი და გაემგზავრება ხუთი საათის განმავლობაში.

მას შემდეგ, რაც ამ დროს მშვილდი გარეცხილი საფუძვლიანად ქვეშ გაშვებული ცივი წყალი და obsushivayut ქაღალდის პირსახოცი. მაშინ იგი გავრცელდება თასი Multivarki. არსებობს ასევე გაგზავნილი შაქარი, სანელებლები და ორი სახეობის ძმარი. მოწყობილობა ამოქმედდა რეჟიმში "Jam" და გაემგზავრება ორი საათი და ოცი ორი წუთის განმავლობაში. შემდეგ ხახვი marmalade შეიძინოს სქელი ვაზელინი მსგავსი თანმიმდევრულობა, მისი ჩვენება მინის კონტეინერები, დამთავრდება და გაგზავნილი მაცივარი.

უჩვეულო რეცეპტი

ეს კერძი იქნება განსხვავებული, რომ უკვე ზემოთ აღწერილი, რომ მისი მომზადება არის საჭირო მხოლოდ სამი სახის ხახვი (იალტის, შალოტი და პრასი). ისინი გადაღებული თანაბარი პროპორციით. გარდა ამისა, თქვენი სამზარეულო არ უნდა იყოს ცოტა შაქარი, წითელი მშრალი ღვინო, და რამდენიმე წვეთი ჩანაწერები.

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გავაკეთოთ ძირითადი ნივთიერება. Bow გარეცხილი ქვეშ თბილი წყალი, სუფთა, და მსუბუქად შემწვარი ადგილზე ერთად შაქრის რამდენიმე წუთში. მნიშვნელოვანია, რომ მუდმივად აურიეთ შინაარსი კერძები, ისე, რომ იგი არ არის დამწვარი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მზა marmalade სამი სახეობის ხახვი შეიძინოს არასასიამოვნო მწარე გემო.

ამის შემდეგ, კონტეინერი მოსაკლავად ხარისხის წითელი მშრალი ღვინო, და დაელოდა, სანამ ის აორთქლდა, დავამატოთ რამდენიმე წვეთი ჩანაწერები. აღსანიშნავია, რომ ნომერი, ყველა საჭირო ინგრედიენტები დამოკიდებულია გემოვნების შეღავათებით საზ. შედეგად marmalade იქნება ნამდვილი gem არა მხოლოდ ყოველდღიური, მაგრამ სადღესასწაულო მენიუ. ეს არის უნიკალური, რომ ის შეიძლება მიწოდებული, როგორც ცალკე, საკმაოდ დამოუკიდებელი კერძი ან როგორც ლამაზი შეავსებს შემწვარი ხორცი, სახლში დამზადებული იხვი, ხბოს ან croutons.