Გემრიელი ტორტი ხორცით: რეცეპტი puff და საფუვრიანი ცომი

Pie ხორცი, რეცეპტი, რომელიც განხილული იქნება, გამოდის გემრიელი და კმაყოფილებას რაიმე საფუძვლებს. დღეს ჩვენ გადავწყვიტეთ წარმოგიდგინოთ ორი სხვადასხვა ვარიანტი მომზადება პურპროდუქტები, გამოყენებით თვითნაკეთი საფუარი ცომი და შეიძინა ფენა ტორტი mix.

1. Pies გამომცხვარი ხორცი: რეცეპტი საფუარი საფუძველზე

საჭირო ინგრედიენტები ცომი და შევსების:

• რძე - 550 მლ;
• კრემი მარგარინი - 150 გ;
• დიდი ქათმის კვერცხი - 1 pc.;
• შაქარი - დიდი კოვზი;
• მარილი - ნახევარი დესერტი კოვზები;
• თეთრი ფქვილი - რჩეულებში სიმჭიდროვე;
• საქონლის ხორცი - 500 გ მერქნის;
• ხახვი ბოლქვი დიდი - 2 pcs.;
• სანელებლები შიგთავსით - დაამატოთ გემოვნებით;
• მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი - 1/3 ჭიქა.

ცომი

Pie ხორცი, რეცეპტი , რომელიც ეფუძნება საფუარი ცომი, ემზადება დიდი ხნის განმავლობაში. მაგრამ ყველა თქვენი ნამუშევრები რა თქმა უნდა ახდეს, შედეგად, თქვენ მიიღებთ ძალიან გემრიელი და აყვავებულ საკონდიტრო.

რომ knead საფუარი ცომი, აუცილებელია სითბოს რძის, დამატებას შაქარი, საფუარი, მარილი და დაველოდოთ მათ დაითხოვოს. ეს მოჰყვა სარძევე მასობრივი დაამატოთ მდნარი მარგარინი, კვერცხი და ფქვილი. შემდეგ შერევით სქელი ბაზების მისი უნდა განთავსდეს თბილ ადგილას 1,3 საათი.

სამზარეულო ჩაყრა

Patty ხორცი, რეცეპტი , რომლის საფუძველზე შევსების ხორცი, უნდა ჩამოყალიბდეს მხოლოდ მას შემდეგ, სურნელოვანი შიგთავსით მზადდება. ამისათვის, grind ძროხის ხორცის grinder ერთად ხახვი, შემდეგ add მათ სანელებლები და მსუბუქად შემწვარი პან. შემდეგი შიგთავსით არის საჭირო დაასხით მოხარშული მრგვალი მარცვლეულის ბრინჯი და ყურადღებით ავურიოთ.

ჩამოყალიბებაში და საცხობი კერძები

მას შემდეგ, რაც იქნება მზად და შევსების, და საფუძველი უნდა დაიწყოს sculpting ნამცხვრები. ამისათვის აუცილებელია გააფართოვოს ცომი netolstym წრე (დიამეტრი 7 სმ) და შემდეგ მოთავსებულია მის შუაში და minced pinch რეგიონში. ყველა მზა ნახევრად მზა პროდუქცია საჭირო ჩაიცვი greased ფურცელი და bake in ღუმელში 40-50 წუთი.

2. Delicious Puff საკონდიტრო ხორცით: რეცეპტი ღუმელი

საჭირო ინგრედიენტები:

• შევსების of minced ხორცი - 700 გ (მომზადების პრინციპი აღწერილია წინა რეცეპტი);
• Puff საკონდიტრო გარეშე საფუარი - 600 გ

ფორმირების პროცესში და საცხობი

Pie ხორცი, რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება ფენიანი ფარგლებში ბევრად უფრო სწრაფად, ვიდრე წინა ვერსია. ყოველივე ამის შემდეგ, მომზადება ასეთი პროდუქტების დიდი ხანია არ არის საჭირო ავურიოთ ცომი და მაშინ დაველოდოთ იზრდება. ამდენად, წარმოდგენილი კერძები უნდა მიიღოს ფორმირების მზა ნახევრად puff, გააფართოვოს გასწვრივ, დაჭრილი შევიდა მოედნები და შემდეგ განთავსებული შუა ჩაყრა of minced ხორცი და ლამაზი pinch პირას. Flaky გამომცხვარი კერძი ზუსტად ისევე, როგორც წინა რეცეპტი. თუმცა, სამზარეულო დრო ღუმელი უნდა შემცირდეს 10-16 წუთი.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე

ხორცის pies საფუარი და Puff საკონდიტრო უნდა გადაეცეს მაგიდასთან ერთად და ცხელი ტკბილი ჩაი.