Ღვიძლის, თურქეთი: გურმანი რეცეპტები

მაცხოვრებელი - უყვარს ბევრი, ძალიან სასარგებლო byproduct. აღმოჩნდა, რომ მხოლოდ ნაწილი ღვიძლის, ეს არის გემრიელი და კარგად მომზადებული, საკმარისი მთლიანად saturate ორგანოს ყველა საჭირო ელემენტები მას.

სპეციალური სინაზის, ჩემი აზრით, სხვადასხვა თურქეთი ღვიძლი. რეცეპტები pates ეს იცის ყველა ქალი. მაგრამ pate, შემწვარი ან ჩაშუშული ღვიძლის რამდენიმე pall. აქედან გამომდინარე, ტრადიციული კითხვა, თუ როგორ უნდა საზ თურქეთის ღვიძლი, და მე მისცემს არ არის მოსალოდნელი პასუხი: "მოდით, მისი ნამცხვრები" ასეთი კერძები ჩვენს მაგიდაზე იშვიათია. ამიტომ აუცილებელია შეავსოთ ამ ხარვეზს, არატრადიციული კერძები, გთხოვთ, მეგობრები.

თურქეთი ღვიძლი. რეცეპტი cupcakes

მოამზადოს ტორტი ჯერ უნდა:

• მაცხოვრებელი (ქათამი ან ინდაური) - ფუნტი
• კვერცხი - 3 ცალი
• სტაფილო - გემოვნებით
• Sour - 50 გ
• Bow-turnip - მოთხოვნით
• ნიორი - სურვილისამებრ
• Munk (ფქვილი) - 2 tablespoons

ყველა კომპონენტი (გარდა semolina და კვერცხი) საფუძვლიანად გაიწმინდა, გარეცხილი, გაანადგურა ბლენდერში. მიღებული მასა შერეული სხვა პროდუქტები: არაჟანი, კვერცხი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე მარცვალი hydrated სოდა - ცომი აღმოჩნდება ბრწყინვალე. ცომი გავრცელებული ფორმები სხვადასხვა ფორმებს, გამომცხვარი ცხელი ღუმელი დაახლოებით ერთ საათში. გემოვნების ამ muffins ადვილად შეიცვალოს თანხის ნიორი, ხახვი, სტაფილო. თუ ნაცვლად რეგულარული semolina ფქვილი ან წიწიბურა ფქვილი მიიღოს, cupcakes მიღებული მკაცრი, მაგრამ ცხარე. თუ შეცვლის თურქეთში მაცხოვრებელი ნებისმიერი სხვა, საცხობი და გემოვნების ცვლილება.

იმისათვის, რომ გთხოვთ სტუმრებს კიდევ ერთი ტორტი, თქვენ უნდა მიიღოს

• ღვიძლი - 200 გ
• ხახვი - გემოვნებით
• კვერცხი - 2 ცალი
• კონიაკი ან წითელი ღვინო - 2 tablespoons
• Cheese, უკეთესია, ვიდრე კარგი - 100
• ფქვილი (წიწიბურა, სიმინდი, ხორბალი, ჭვავი - რომელიც, როგორც ყველაზე) - 150 გ
• მცენარეული ზეთი - ამისთვის frying
• კარაქი - 30 გ
• Slaked სოდა ან გამაფხვიერებელი
• სანელებლები, მარილი, და ა.შ. -. გასინჯვა

პირველი ტესტი, თქვენ უნდა ფრაის ღვიძლი და ხახვი და შემდეგ grind, ბლენდერში. დასასრულს cooking brandy splash, ასეც გაქრება. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული მიიღონ ერთგვაროვანი ძლიერი ცომი. რჩეულებში გამაფხვიერებელი ის, ასახული ფორმები, bake in ღუმელში დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში თუ არ დაამატოთ კონიაკის შევიდა პან და სწორი შევიდა ცომი, ეს მისცემს უფრო დახვეწილი გემოს cupcakes.

თურქეთი ღვიძლი. ტორტი რეცეპტები

რეცეპტი პირველი.

ბლენდერი, 700 გ grind ნედლეული ღვიძლის, 4 დიდი ნათურებით. ცალკე თასი mix ხახვი და მასობრივი ღვიძლის, ნახევარი ლიტრი რძე, 4 კვერცხი, იგივე კოვზები სახამებელი. არომატიზებული ერთად წიწაკა, სანელებლები, დაასხით ფქვილი. ცომი უნდა იყოს, როგორც ბლინი. იგი პან ბლინები იგი მღერის. ეს Shortcakes. შიგთავსით, რომელიც იქნება გაპოხილი, შეიძლება იყოს განსხვავებული. შეგიძლიათ უბრალოდ ფუნჯი მათ მაიონეზი ან არაჟანი იოგურტი overcooked ხახვი და ნიორი სუფთა. ჩაყრა შეიძლება მოხარშული სტაფილო და წიწაკა, overcooked ხახვი. Piquancy მისცეს ნიგოზი, გახეხილი ბლენდერში მცირე რაოდენობის ქიშმიშით. მოკლედ, ეს განსაზღვრავს გემო ტორტი შევსების ნამცხვრები, რომელიც მოიცავს თურქეთში მაცხოვრებელი. რეცეპტები მოიცავს სხვადასხვა ვარიანტს ამზადებს ასეთი unsweetened "ნაღები".

რეცეპტი მეორე. ეს ტორტი განკუთვნილია სტუდენტები: ღირს ძალიან იაფი. უნდა დაიწყოს 4 პაკეტები "სწრაფი" noodles ( "ჩაწერეთ Doshirak") გარეშე სანელებლები მოსაკლავად მაიონეზი jar. მიუხედავად იმისა, რომ ეს swells, და ეს არის არა ნაკლებ 2 საათის განმავლობაში, pulverized, ხახვი, სტაფილო, ფრაის მათ სანამ დამზადდება. ცომი მზადდება ამ გაჟღენთილი მაიონეზი noodle ფუნტი შერეული ღვიძლი, სტაფილო, ხახვი, წიწაკა, მარილი, ორი კვერცხი, ნახევარი ლიტრი რძე. ისევე, როგორც წინა რეცეპტი ერთად ფქვილი, გახეხილი noodles ამ ტესტი უნდა იყოს პატარა, რომ შევინარჩუნოთ ის სითხე. Bake ნამცხვრები, ბლინები, ამუშავება შიგთავსით. საფუძვლიანად ქურთუკი მისი ყოველი ტორტი. topsheet გაფორმების მწვანილი, თხილი. Tasty, იაფი, ორიგინალური. ეს ტორტი დაამშვენებს არა მხოლოდ სტუდენტის desktop, მაგრამ ნებისმიერი ოჯახის პარტიები.

ისინი, ვინც არ მიყვარს კულინარია აღფრთოვანებული შეგიძლიათ უბრალოდ ფრაის პან ხახვი. როდესაც ეს ტენდერი, დააყენა იგი დაჭრილი ღვიძლის, თურქეთი, მარილი და simmer დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით შემწვარი ღვიძლი შესაძლებელია ნებისმიერი მხარის კერძი.