Უგემრიელესი pastries ჩაი

Tea Party - ლამაზი ტრადიცია, არის თუ არა ეს ოჯახის ღამით, მეგობრული შეკრების, დასვენების ან მხარეები. თუმცა, ეს მშვენიერი საბაჟო მოითხოვს არა მხოლოდ ჩაი. სიამაყე ადგილი მაგიდაზე მარჯვენა ეკუთვნის outlet ჯემით ქილებში თაფლი, lubricator და კამფეტი. სამაგიდო გაფორმება ემსახურება ტრადიციული pastries ჩაი: ნამცხვრები და muffins, ნამცხვრები, muffins და bagels, ნამცხვრები და რულონები. მომზადება გემრიელი desserts არ არის აუცილებელი, საჭიროებს დიდი ხარჯები და გამორჩეული კულინარიული ნიჭი. Easy საცხობი ერთად ჩაის, მოხარშული სიყვარულით, არანაკლებ გემრიელია. იგი მოწვეულ განიხილოს რამდენიმე მარტივი რეცეპტები.

Coconut ნუშის მთებში

ეს არის ინგლისური ჩაის pastries, რა თქმა უნდა მიმართოს ბევრი ტკბილი კბილი.

ინგრედიენტები

2 დიდი მაცივრიანი ცილის ნახევარი ჩაის კოვზი თეთრი ღვინო, 40 გ თეთრი სეზამის თესლი, და ნუშის melkonarublennogo, 100-120 გრამი შაქარი, ჩაის ვანილის შაქარი, მარილი, 300 გრ ქოქოსის.

მომზადება

Preheat ღუმელი 170C. საცხობი პერგამენტზე. სცემეს ცილების ყავისფერი შაქარი და ვანილის სქელი ქაფი, sprinkle ღვინო და სცემეს ერთხელ. გაგრძელდება ცემის, თანდათან დასძინა ადგილზე ნუშის, მარილი, ქოქოსი, ქუნჯუთი. შედეგად ნარევი იქნება მნიშვნელოვანი, ასე რომ, იმისათვის, რომ გავრცელებული მისი ორი სველი კოვზები, ფორმირების მიწაყრილები. Spread MOUNDS უნდა საკმარისი მანძილი ერთმანეთს, რადგან ისინი იზრდება დროს საცხობი. მზადყოფნა, შეამოწმოს ჯოხი სუში: ეს უნდა იყოს მშრალი, როდესაც ტოვებს.
Hills კარგად შეეფერება არა მხოლოდ სახლში ჩაის. მათ შეუძლიათ მიიღონ გზაზე და პიკნიკი.

შოკოლადის ტორტი ჟოლო

ეს ტრადიციული გერმანული pastries ჩაის მოყვარულებს იქნება აღფრთოვანებული berry desserts.

ინგრედიენტები

იყიდება ცომი: 15 გრ კაკაო, 175 გრ ფქვილი sifted, ნახევარი შეკვრა კარაქი, ერთი მესამედი ჭიქა შაქარი, 2 მაცივარში yolk.

იყიდება შევსების: 250 მლ ნაღები 125 მლ skim რძე, 150 გრ მუქი შოკოლადი, 2 საშუალო კვერცხი, 65 გრ შაქრის ფხვნილი, ½ ჩაის კოვზი ვანილის შაქარი ჭიქა სუფთა ჟოლო დიდი.

მომზადება

Sift ფქვილი და კაკაო თასი, დაამატოთ შაქარი. დარბილებული კარაქი ბადაგი ერთად ჩანგალი, rubbing ფქვილი, კაკაო და შაქარი. შეიყვანეთ კვერცხი yolks. Knead ცომი ხელით, რაც ფორმის ბურთი. თუ ეს იქნება ძალიან სქელი, დაამატოთ ცივი წყალი. გააფართოვოს შევიდა წრიული წყობა, დააყენა ფორმაში, შეწყვიტა ჭარბი დანით. Prick ერთად ჩანგალი. Refrigerate 20-25 წუთი. გააცხელეთ ღუმელი 190 °. ჩამოყალიბდეს ცომი საფარი პერგამენტის, მოიცავს ლობიო ან ოსპი, ისე, რომ არც bubbles. Bake 10 წუთი, ამოიღონ პერგამენტზე და უკან ღუმელი 5 წუთი.

მომზადება შევსების. დავასხათ ნაღები და რძის saucepan, მოუტანს boil, ამოღება, სითბო და დაიმსხვრა შოკოლადი. დატოვე რამდენიმე წუთში, სანამ მდნარი. სცემეს კვერცხი, შაქარი და ვანილი თასი სანამ გლუვი და თანდათან დანერგვა რძის შოკოლადი.
მიიღოს ტორტი, დააყენა ჟოლო, ნაზად მოედო ზედაპირზე ტორტი შევსება. სხვაობა ღუმელი ტემპერატურა 160 ° C და bake ტორტი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. გააციეთ ოთახის ტემპერატურაზე, დაამშვენებს ახალი ჟოლო, კაკაოს ფხვნილი. ტრანსფერი მომსახურე კერძი.

meringues

ეს დახვეწილი ფრანგული pastries ჩაის, რომელიც ცნობილია, როგორც "meringue".

ინგრედიენტები

სამი დიდი კვერცხი თეთრკანიანი, pinch მარილი, ნახევარი ჭიქა სახვითი შაქარი.

მომზადება

გააცხელეთ ღუმელი 140 ° C. ცილები და მარილი whipping დაბალი სიჩქარე 1-2 წუთი, მაშინ გაიზრდება სიჩქარე და გაგრძელდება whipping გაზრდის თანხის ცილის რამდენჯერმე. თანდათან დანერგვა შაქრის ფხვნილი. განუყრელად საცხობი პერგამენტზე საერო creamed ნარევი კოვზი. Bake დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. Cool წაშლის გარეშე, ღუმელი, გახსნის კარი.

მარტივი მომზადება, სწრაფი საცხობი ჩაის ანათებს ოჯახის ღამით, დაეხმარა მიერ მოულოდნელი ჩამოსვლა სტუმარი მადლი ნებისმიერი დღესასწაული.