Ტოპინგები chebureks (minced ხორცი და არა მხოლოდ)

ტოპინგები chebureks შეიძლება შედგებოდეს არა მხოლოდ ხორცი. ყოველივე ამის შემდეგ, დღეს საკმაოდ დიდი რაოდენობის ხალხი არ მოიხმარენ ამ ტიპის პროდუქტი. მათთვის, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ სხვადასხვა სახის ბოსტნეული და სოკო.

გარდა ამისა, შევსების chebureks შეიძლება შედგებოდეს თევზი და მძიმე ყველს. მომზადება ამ ტიპის პროდუქციას სახლში, ჩვენ გადავწყვიტეთ წარმოგიდგინოთ რამდენიმე დეტალური რეცეპტი.

ეტაპობრივად რეცეპტი: chebureks შევსების ხორცის

თუ თქვენ არ ხართ ვეგეტარიანული, მაშინ ჩვენ ვთავაზობთ, რომ გემრიელი შემწვარი პროდუქტების გამოყენებით არომატული შიგთავსით. ეს კერძი არის დარწმუნებული, გთხოვთ ყველა თქვენს ახლობლებს. ყოველივე ამის შემდეგ, ძნელია უარყოფს თავს სიამოვნება სარგებლობენ hearty და გემრიელი pies ერთად ხორცი.

ასე რომ, ტრადიციული შევსების chebureks მოითხოვს გამოყენების კომპონენტები, როგორიცაა:

• კლასიკური ცომი chebureks - 900 გ;
• მჭლე ხორცი - 300 გ;
• მჭლე ღორის - დაახლოებით 300 გ;
• მწარე ხახვი - 1 დიდი ნაჭერი.;
• ნებისმიერი სანელებლები, მათ შორის, პილპილი და მარილი - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ;
• ახალი მწვანილი - გამოყენება სურვილისამებრ და გემოვნების;
• ნებისმიერი ხორცის ბულიონი - მინის (გამოყენება სურვილისამებრ).

გააკეთეთ ჩაყრა

ტრადიციული შევსების chebureks არის გემრიელი შერეული minced ხორცი, რომელიც არის საუკეთესო გაკეთდეს საკუთარი, ვიდრე შეძენა მაღაზიაში. მისი მომზადება არის საჭირო იმისათვის, რომ თანაბარი რაოდენობით მჭლე ხორცი და ღორის ხორცი, და შემდეგ საფუძვლიანად დაიბანეთ მათ, შეწყვიტა ყველა არასაჭირო ფილმი და streaks. ამის შემდეგ, ხორცის ცალი უნდა coarsely დაჭრილი და minced გამოყენებით ხორცის grinder. მას შემდეგ, რაც განაცხადა მოწყობილობა უნდა იყოს გამოტოვებენ და ყველაზე მწარე ნათურა.

ჩაყრა chebureks minced ხორცი აღმოჩნდა წვნიანი და გემრიელი, ყველა ინგრედიენტი უნდა დაჭრილი მარილი და პილპილი, მოიცავს ცივი ხორცის ბულიონი და აურიეთ კოვზი ან ხელში.

ფორმირება და ფრაის მზად კვება

ახლა თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მოამზადოს ჩაყრა chebureks of minced ხორცი. მას შემდეგ, რაც ყველა ინგრედიენტები უკვე დამუშავებული, უნდა გააგრძელოს განვითარება პროდუქცია. ეს მოითხოვს pinch off ნაჭერი ცომი და გააფართოვოს ის წვრილი ნამცხვრები დიამეტრი 12-13 სმ. შემდეგი ერთი ნახევარი წრე გსურთ განათავსოთ შერეული ჩაყრა და შემდეგ დაუყოვნებლივ დაკავშირება ზღვარზე ბაზაზე, მკაცრად დაპრესილი ერთად ჩანგალი. ასეთ მზა პროდუქტის საჭირო, რათა შეამცირონ დუღილის დახვეწილი ნავთობის და fry ორივე მხარეს, სანამ სიწითლე ტესტი.

როგორ წარმოადგინოს მაგიდაზე?

შევსების ხორცი chebureks არის ყველაზე პოპულარული მათ შორის, ვინც მინდა, რომ აღნიშნული პროდუქტი, შემწვარი პან. მას შემდეგ, რაც კერძი მზად არის, ეს უნდა იყოს ფირფიტა და ცხელი ვრცელდება ოჯახის წევრები. ჭამა ფუნთუშეული ერთად minced ხორცი ძალიან ფრთხილად რეკომენდირებულია, როგორც საფონდო რომ არის შიგნით ტესტი შეიძლება საკმაოდ ბევრი დამწვრობა.

გემრიელი შევსების chebureks ყველით და პომიდორი

თუ თქვენ ყელში ხორცის pasties, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ, რათა მათ გამოყენებით ყველი და ახალი პომიდორი. ამ ინგრედიენტებს შემწვარი მიღებული პროდუქტები ძალიან წვნიანი და გემრიელი. რომ ეს, ჩვენ ვთავაზობთ ამას თავს. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• კლასიკური ცომი chebureks - 900 გ;
• მწიფე პომიდორი და სუფთა - დიდი 3 pcs.;
• ახალი რეჰანი - საშუალო სხივი;
• კბილი ნიორი - 2 პატარა ნაჭრები.;
• ნებისმიერი მძიმე ყველი - 110 გ

სამკურნალო ინგრედიენტებით

ვისწავლოთ თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ შევსების ხორცი chebureks, ჩვენ ვისაუბრეთ ცოტა მაღალია. ახლა ჩვენ გვინდა, რომ წარმოგიდგენთ რეცეპტი თუ როგორ უნდა მოამზადოს შემწვარი პროდუქტები ყველი და პომიდორი. ამ მიზნით, ახალი პომიდორი უნდა იყოს სათანადოდ გარეცხილი, scalded ერთად მდუღარე წყალში, ნაზად კანი და შემდეგ დაჭრილი შევიდა 0.7 სანტიმეტრი სისქის polukruzhochki. შემდეგი, თქვენ უნდა რუბლს შეადგენს პატარა grater ყველი და ნიორი. აურიეთ ამ კომპონენტს, მათ უნდა იყოს სუფთა დაჭრილი რეჰანი გემოს.

ფორმირების პროცესში

როგორც ხედავთ, შევსების for chebureks ყველი არ საჭიროებს ბევრი დრო დამუშავებას ძირითადი ინგრედიენტები. მაგრამ ამ კერძი აღმოჩნდა მართლაც გემრიელი, პროდუქტი უნდა ჩამოყალიბდეს სწორად. ამისათვის, გააფართოვოს მცირე წვრილი ტორტი და შემდეგ დააყენა მისი ერთ-ერთი ნახევარი polukruzhochek პომიდორი. დამატებითი ტომატის საფარი მოითხოვს მძიმე ყველს, რომელიც წინასწარ შერეული ნიორი და რეჰანი. ბოლოს კიდეებს ცომი უნდა იყოს დაკავშირებული და pinched გამოყენებით ჩანგალი.

Frying პროცესი და მიწოდება მაგიდა

მას შემდეგ, რაც ფუნთუშეული ყველის ჩამოყალიბდება, ისინი უნდა იყოს დაუყოვნებლივ fry დახვეწილი ზეთი. გარდა ამისა, ყველა პროდუქცია გსურთ დააყენა დისკო და წარუდგინოს მაგიდასთან ერთად ტკბილი ჩაი. აღსანიშნავია, რომ შევსების chebureks საფუძველზე ყველი და პომიდორი, ძალიან წვნიანი და გემრიელი. ეს ვარიანტი, რეკომენდებულია თქვენ გადაღალა minced ხორცი, ან თქვენ არ გაქვთ დრო, მისი ხანგრძლივი მომზადება.

კარტოფილის ფუნთუშეული for vegetarians

რა შედის რეცეპტი? ტოპინგები chebureks კარტოფილის არ საჭიროებს ბევრი ძვირადღირებული ინგრედიენტები. მაგრამ ასეთი შემწვარი კერძი აღმოჩნდა მართლაც გემრიელი, თქვენ უნდა იყოს მომზადებული წინასწარ და ბრწყინვალე საჰაერო ბოსტნეულის პიურე. ამისათვის, ჩვენ უნდა მიიღოს:

• კლასიკური ცომი chebureks - 900 გ;
• დიდი კარტოფილი - 3 ცალი.;
• ახალი კამა, პრასი - საშუალო სხივი;
• ნებისმიერი სანელებლები, მათ შორის, პილპილი და მარილი - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ;
• ახალი კვერცხი - 2 პატარა ნაჭრები.;
• რძის ცხიმი - 250 მლ.

სამზარეულო ხილ

როგორ საზ ჩაყრა chebureks კარტოფილის? პასუხი კითხვაზე, ბევრი ადამიანი ვიცი. ყოველივე ამის შემდეგ, თითქმის ყველა ქალს ერთხელ მაინც თავის ცხოვრებაში გააკეთა ხილ როგორც მხარე კერძი. ეს არის ამ კერძი უნდა პერსონალის Cheburechnaya ცომი.

ასე რომ, მომზადება შემწვარი კარტოფილის პროდუქტები მოითხოვს დელიკატური სუფთა ტუბერები, დაჭრილი მათ ნახევარი და boil in დამარილებული წყალი, სანამ რბილი. შემდეგი, პან უნდა დაიცალა ყველა ბულიონი. ამ შემთხვევაში, ბოსტნეული, რა თქმა უნდა დაამატოთ ახალი კვერცხი და მოხარშული რძე. Mash კარტოფილი tolkushkoy, თქვენ უნდა შექმნას საჰაერო ხილ, რომელიც არ აქვს არც ერთი ერთიანად. თუ სასურველი, ცხელი კერძი შეგიძლიათ დაასხით დამსხვრეული შავი პილპილი და კამა და დაჭრილი პრასი.

როგორ გენერირება?

მას შემდეგ, რაც გემრიელი შევსების chebureks კარტოფილის მზად არის, ეს უნდა მიიღოს ფორმირების ნახევრად მზა პროდუქცია. ამისათვის, დაიყოს ცომი შევიდა კლასიკური დარტყმები და გააფართოვოს მათ წვრილი ნამცხვრები. შემდეგი წლის halves პროდუქცია გსურთ დააყენა ხილ, close მეორე ნაწილი ბაზაზე და დააკავშირებს მტკიცედ, დაჭერით ერთად ჩანგალი.

Roast და ემსახურება

ფორმირება ყველა კარტოფილის pasties, ისინი უნდა განთავსდეს მდუღარე დახვეწილი ნავთობისა და ფრაის ორივე მხარეს, სანამ სიწითლე. შემდეგ ეს პროცედურა, პროდუქტის საჭირო აიღოს მოწყობა, დისკო და ემსახურება მეგობარი ჩაის და ტკბილი ტომატის სოუსი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

სამზარეულო სოკოს ფუნთუშეული მთელი ოჯახი

ცომის და შევსების chebureks სოკო მზად საკმაოდ სწრაფად. ასე რომ, ფონდები ჩვენ გვჭირდება მხოლოდ დააკავშიროთ კვერცხი, წყალი, მარილი და ფქვილი, მაშინ knead საფუძველზე. რაც შეეხება სოკოს შიგთავსით, მაშინ მისი მომზადება, ჩვენ გვჭირდება კიდევ რამდენიმე კომპონენტს მოიცავს, კერძოდ:

• ახალი champignon სოკო - დაახლოებით 200 გ;
• ცხიმიანი კრემი - 70 მლ;
• ახალი კვერცხი - 2 ცალი.;
• ახალი მწვანილი - გამოყენება სურვილისამებრ;
• ნებისმიერი სანელებლები, მათ შორის, პილპილი და მარილი - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ;
• ნათურა ხახვი - 1 pc.;
• კარაქი - რამდენიმე დიდი კოვზები.

გააკეთეთ ჩაყრა

მომზადების ასეთი ფითხები უნდა საფუძვლიანად rinsed სოკო, წვრილად chop მათ და შემდეგ შემწვარი ერთად ხახვი ხელმძღვანელი კარაქი. ამის შემდეგ, ცალკე თასი whisk კვერცხი სუფთა ორმაგი ნაღები, დაჭრილი მწვანილი და სხვადასხვა სანელებლები. რა ერთგვაროვნება, მასობრივი საჭირო დაასხით saucepan სოკოთი, საფუძვლიანად შერეული და მოხარშული სანამ browned შევსება.

ფორმირება ფუნთუშეული და საზ მათ ღუმელი

მას შემდეგ, რაც სოკოს შევსების სამზარეულო, ცალი ცომი უნდა გააფართოვოს tortillas და შემდეგ განათავსებს მათ ბევრი შემწვარი, შეუერთდეს კიდეები და ლამაზად დამაგრებითი მათ ერთად ჩანგალი. ბოლოს ნახევრად მზა პროდუქცია მზად იქნება შემწვარი დახვეწილი ნავთობის სიწითლე ბაზა.

სოკოვანი ემსახურება ფუნთუშეული ოჯახს მაგიდა სურვილისამებრ ერთად ტკბილი ჩაი და მწვავე კეტჩუპი.

სამზარეულო გემრიელი ფუნთუშეული ერთად ბრინჯი და თევზი

თუ გსურთ გაოცება თქვენს ოჯახს არაჩვეულებრივი ვახშამი, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ საზ ფუნთუშეული პროდუქტები, როგორიცაა ბრინჯი და დამარილებული ორაგული. ეს კომპონენტი ძალიან კარგად შერწყმული ერთმანეთთან. უფრო მეტიც, მადლობა მათ შემწვარი მიღებული პროდუქცია წარმოუდგენლად წვნიანი, გემრიელი და არომატული.

ასე რომ, მომზადების კერძები წარმოდგენილი ჩვენ გვჭირდება:

• კლასიკური ცომი chebureks - 900 გ;
• დიდხანს მარცვლეულის ბრინჯი - 3 pcs.;
• ახალი კამა - საშუალო სხივი;
• ნებისმიერი სანელებლები, მათ შორის, პილპილი და მარილი - გამოიყენოს შეხედულებისამებრ;
• დამარილებული ორაგული - დაახლოებით 200 გ

მომზადება კომპონენტები

როგორ მოვამზადოთ წვნიანი შევსების chebureks წითელი თევზი? ამისათვის, მიიღოს ნაჭერი დამარილებული ორაგული, გაწმენდა იგი კანის, დიდი და პატარა ძვლები, მაშინ მოჭრილი შევიდა ძალიან პატარა. შემდეგი, iterate მოითხოვს ხანგრძლივი მარცვალი, და შემდეგ იგი sieve და დაიბანეთ რამდენჯერმე წყლით სრული გამჭვირვალობა. In ასეთი ფიგურა უნდა შეედინება დუღილის დამარილებული წყალი და მოვხარშოთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ მზად. ბოლოს განაცხადა დროს ქერი კვლავ უნდა ჩამოაგდეს შევიდა sieve, გაირეცხოს და მაქსიმალური ართმევს ყველა ტენიანობა.

საბოლოოდ გსურთ აქვეყნებს ბრინჯი დამარილებული ორაგული, მათი არომატი დაჭრილი კამა და სანელებლები, შემდეგ აურიეთ საფუძვლიანად.

როგორ შევქმნათ პროდუქცია და საზ მათ ღუმელი?

მას შემდეგ, რაც შევსების წითელი თევზი და ბრინჯი მზად არის, უნდა იყოს დაყოფილი Cheburechnaya ცომი შევიდა ცალი და გააფართოვოს მათ ძალიან სქელი tortillas. შემდეგი ყოველ ნახევარ წრეების გსურთ მოთავსება rump შებოლილი ორაგული, და მაშინ დაკავშირება ზღვარზე ბაზაზე და მტკიცედ დააჭირეთ მათ ერთად გამოყენებით ჩვეულებრივი ჩანგალი tines. ასეთ ნახევრად მზა პროდუქცია უნდა მონაცვლეობით dipped წელს მდუღარე დახვეწილი ზეთი. Fry მათ ფირფიტა, სასურველია არ ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში. მთავარია, რომ Cheburechnaya ცომი კარგად browned ყველა მხარეს.

სწორი კვება ოჯახს მაგიდა

მიღების ფუნთუშეული ერთად ბრინჯი და ორაგული, ისინი უნდა განთავსდეს დისკო და ემსახურება ოჯახის წევრები, ერთად კეტჩუპი და ტკბილი ჩაი.

უნდა აღინიშნოს, რომ ასეთი პროდუქტები შეიძლება მომზადებული არა მხოლოდ წითელი, მაგრამ თეთრი თევზი. სადაც განაცხადა, რეკომენდირებულია იმატებს და ფრაის მცენარეული ზეთი. მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში ასეთი ფუნთუშეული მაინც აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი, გემრიელი და nutritious. ამის დასადასტურებლად, ჩვენ ვთავაზობთ, რომ ამის გაკეთება საკუთარ სახლში.

შეჯამება

როგორც ხედავთ, ფუნთუშეული შეიძლება იყოს არა მარტო შემწვარი პროდუქტები ხორცი შევსება. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიძლება დამზადებული თითქმის ნებისმიერი ინგრედიენტები. მაგალითად, ზოგიერთი ურჩევნიათ გამოიყენონ ფუნთუშეული კარტოფილი და სოკო, ხოლო დანარჩენი და არ გამოიყენოთ როგორც შევსების წითელი თევზი, ისევე დამარილებული ორაგული. მაგრამ რაც ინგრედიენტები გამოიყენება, თქვენ მაინც ძალიან გემრიელი და nutritious პროდუქტები, რომლებიც არ შეუძლია მისცეს რომელიმე თქვენი ოჯახის. სხვათა შორის, წარმოადგინოს ამ კერძი რეკომენდირებულია მხოლოდ და ცხელი ტკბილი ჩაი, ასევე ტომატის სოუსით ან კეჩუპი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!