Სუპი ზღვიდან: რეცეპტები, საიდუმლოებები, სარგებელი

ლამინაია, ან ზღვის კალე, ძალიან პოპულარული და ძალიან სასარგებლო პროდუქტია. იგი შედის რეგულარულ დიეტაში, რომლებიც აკონტროლებენ ჯანმრთელობას და ფიგურას. ზღვის კალე აუცილებელია მრავალი დაავადების დროს და დიეტის დროს. იაპონიასა და ჩინეთში უძველესი დროიდან არაფრისთვის არაფერია ნახსენები ზღვასთან.

უპირატესობები ზღვის კომბოსტო

ნებისმიერი სხვა ზღვის პროდუქტის მსგავსად, კელპი მდიდარია იოდინით. იგი ასევე შეიცავს pantothenic და ფოლიუმის მჟავა საჭიროა სხეულის. ზღვის კალე მდიდარია ვიტამინებით A, B, C, E, D, შეიცავს მაგნიუმს, რკინას, ბრომინს, კალიუმს, პოლიინსატრუტირებულ ცხიმოვან მჟავებს, ამინომჟავებს, ფრუქტოზას, მცენარეთა ბოჭკოებს, პოლიშარარიდებს და ცილებს.

ექიმები რეგულარულად ჭამენ კელპსა და სხვადასხვა კერძებს, მათ შორის ზღვის მცენარეების სუპერს, მეორე კერძებს, სალათებს სათესლე გენიტალური ორგანოების დაავადებებით. იგი ასევე დაეხმარება ხალხს შემცირებული ჰემოგლობინის და გაიზარდა არტერიული წნევის. ზღვის კომბოსტო არ არის ნაკლები ბენეფიციარი ეფექტი დაავადების ზედა სასუნთქი გზების, და კიდევ სტრესი.

ზღვის ქეში წონის დაკარგვით

აღსანიშნავია, რომ ალგასი ბევრს უყვარს არა მარტო ეხმარება ქალებს უმცროსი და ლამაზი, არამედ ჭარბი წონის ათავისუფლებს. მიკროელემენტებისა და ვიტამინების მძლავრი მუხტი, რომელიც შეიცავს კელპს შეიცავს შესანიშნავი შესაძლებლობას დაკარგოს ჭარბი ფუნტი ჯანმრთელობის მდგომარეობის გაუარესების გარეშე. გარდა ამისა, ზღვის ქემი ასუფთავებს მარილების, ტოქსინების, მძიმე ლითონებისა და ტოქსინების ორგანიზმს და ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში.

შეჭამეს სუპი ზღვის კლეიდან დიდი ხნის განმავლობაში შიმშილს დააკმაყოფილებს. ლავანარიას კერძების გამოყენება შეამცირებს სხვა საკვები პროდუქტებს, რომლებიც ყოველდღიურად შეისწავლიან მათ სასიცოცხლო ენერგიად გადაქცევას.

როგორც უკვე აღინიშნა ზემოთ, ზღვის ქეშიდან ბევრი საჭმლის მომზადება შესაძლებელია, მაგრამ უფრო კმაყოფილია, კმაყოფილია და უფრო ადვილია სხვადასხვა კურსების მოსამზადებლად. როგორ მოვამზადოთ წვნიანი ზღვადან? რეცეპტები წარმოდგენილი იქნება რამდენიმე ვერსიაში. ეს არის ტრადიციული ნაციონალური და მრავალრიცხოვანი სამზარეულო. მაგალითად, სუპი ზღვის კომბოსტოდან დაკონსერვებული, "შორეული აღმოსავლეთი", ან მეიკკუკ სუპი და სხვები.

მეიკუკუკი

ეროვნული კორეის კერძი, რომელიც ტრადიციულად საზრიანი დასვენებისთვისაა განკუთვნილი. ჩვენთვის ცნობილია, როგორც სუპი "შორეული აღმოსავლეთი" ზღვის კომბოსტოსთან.

შემადგენლობა:

• 30 გრამი გამხმარი ზღვის კალეთი;
• 300 გრამი ძროხის ბრიზამი (შეიძლება ჩაანაცვლოს ქათმის ფილე);
• ერთი საშუალო ბოლქვი;
• ოთხი კბილი ნიორი;
• 40 მლ სოიოს სოუსით.

მომზადების მეთოდი:

• საზ ბულიონი ძროხის ან ქათმისგან მთელი ხახვიდან. ეს უნდა იყოს 1.5 ლიტრი სითხე.
• ხოლო ბულიონი მზადდება ზღვის მცენარეების წვნიანისთვის, აიღეთ ხმელი კელპი და დაასხით 30-40 წუთის განმავლობაში ცხელი წყლით.
• მომზადებული ბულიონი, დაამატეთ გაჟღენთილი ზღვის მცენარეები, ნიორი, დაჭრილი პრესაში, დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები ხორცი და სოიოს სოუსით. მარილის შემთხვევაში საკმარისი არ არის, დაამატეთ მარილი.
• სიმულატორი 20 წუთი.

"შორეული აღმოსავლეთის" სუპი მზად არის. კორეაში, ჩვეულებრივ, მოხარშული ბრინჯის მარილის გარეშე ემსახურება.

წვნიანი ზღვა და კვერცხი

გაჯერებული, მდიდარი, არომატული წვნიანი.

საჭირო პროდუქცია:

• ერთი 250 გრამიანი canned წყალმცენარეები;
• საშუალო სტაფილო;
• სამი საშუალო ზომის კარტოფილი;
• ერთი ხახვი;
• 120 გრამი დაკონსერვებული მწვანე ბარდა;
• ერთი ქათმის კვერცხი;
• არაჟანი
• ორი ლიტრი ბულიონი;
• ბოსტნეულის დახვეწილი ზეთი;
• წიწაკა და მარილი.

მომზადება:

• იმისათვის, რომ მოამზადოს ზღვის მცენარეების წვნიანი ამ რეცეპტი, პირველი გაწმენდის ბოსტნეულს: სტაფილო, ხახვი და კარტოფილი - და მოვხარშოთ კვერცხი.
• დაჭრილი კარტოფილი მცირე კუბურები, chop ხახვი და სტაფილო დიდი grater.
• მომზადებული ბოლქვი და სტაფილო წიწაკა მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი.
• მდუღარე ბულიონი, მოათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი, 10 წუთი საზრიანი, დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული.
• დაასხით თხევადი კონსერვიდან დაკონსერვებული მწვანე ბარდა და ზღვის კალეთი, დაამატეთ ბულიონი.
• კვერცხი უზარმაზარი grater და ასევე ჩააგდოს წელს წვნიანი. შეურიეთ ყველაფერი კარგად და კიდევ 5 წუთი.
• ფოკუსირება თქვენი გემოვნების, მარილი და პილპილი.

ეს წვნიანი ემსახურება ცხელი ფორმით არაჟანი დაამატეთ ფირფიტაზე.

თევზის სუპი ზღვაზე

შემადგენლობა:

• ორი ლიტრი წყალი;
• 100 გრამი ბრინჯი;
• ერთი დიდი კარტოფილის;
• საშუალო სტაფილო;
• ერთი 250 გრამი შეიძლება დაკონსერვებული ვარდისფერი ორაგული საკუთარი წვენით;
• ზღვას შეუძლია
• მცენარეული ზეთი, მარილი და პილპილი.

დავიწყოთ სამზარეულო:

• მოიყვანეთ წყალი, რომ დავამატოთ, დაამატეთ გარეცხილი ბრინჯი და წვრილად დაჭრილი კარტოფილი.
• წიწაკა ხახვი, სტაფილო გახეხეთ საშუალო გრადუსზე, შემწვარი მათ ზეთით.
• როდესაც კარტოფილი და ბრინჯი დამზადდება, ჩაასხით შემწვარი ბოსტნეული წვნიანი, 5 წუთის განმავლობაში საზ.
• დაკონსერვებული თევზის ბადაგი ერთად ჩანგალი, სანიაღვრე ზღვის kale. დაამატეთ ეს ყველაფერი მომზადებული სუპი. საზ კიდევ 5 წუთი. მარილი, წიწაკა თქვენი გემოვნების შეღავათებით.

ეს სუპი გემრიელია და ცხელი და ცივი.

წვნიანი "სწრაფი" მრავალეროვანში

და ეს წვნიანი მზარეული კიდევ უფრო ადვილია, ვიდრე წინა პირობა.

პროდუქცია:

• 400 გრამი დაკონსერვებული ზღვის მცენარე;
• ერთი პატარა ხახვი;
• ერთი საშუალო სტაფილო;
• სამი საშუალო კარტოფილი;
• მარილი, წიწაკა;
• მზესუმზირის ზეთი 2 დიდი კოვზი;
• 1.5 ლიტრი წყალი;
• წყვილი დაფნის ფოთლები.

მომზადება:

განათავსეთ მთელი ბოლქვი, დაჭრილი კარტოფილი, გახეხილი სტაფილო და ზღვის კომბოსტო მცირე ზომის ხრეში. მარილი და წიწაკა ეს ყველაფერი, დაამატეთ დაფნის ფოთოლი, კარაქი და დაასხით წყალი. გამორთეთ ორთქლის სამზარეულო 30 წუთის განმავლობაში. "სწრაფი" წვნიანი მზად არის.

წვნიანი ზღვის კალედან, რომლის რეცეპტებიც წარმოდგენილია ამ სტატიაში, დაგეხმარებათ ყოველთვის ლამაზი და ჯანსაღი დარჩეს.

ჭამე ჯანმრთელობაზე