Სოკო არაჟანი. როგორ მოვამზადოთ?

თქვენ არ გადაწყვიტა მკურნალობა ახლობლებს უჩვეულო კერძი, მაგრამ ხორცი და ბოსტნეული უკვე ყელში. რა საზ? პასუხი მარტივია - სოკო. ყველაზე ხშირად გამოიყენება სამზარეულოს სოკო, იშვიათად ველური სოკო, როგორიცაა სოკო, chanterelles, boletus. კერძები სოკო ბევრი მარტივი ღილაკს სოკო არაჟანი უჩვეულო - სოკო avocado ანანასი. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის მიზნით საკვები - ეს არის ჩვეულებრივი ოჯახის სადილი ან რაღაც განსაკუთრებული და რომანტიული. სოკო, სხვათა შორის, არის ძლიერი aphrodisiac, თუ ისინი მზად არიან სწორად. მაგალითად, სოკო შემწვარი არაჟანი სრულყოფილი წყნარ სადილი თქვენი ოჯახი, ეს არ შეიძლება ითქვას, რომ სოკო, ჩაშუშული თეთრი ღვინო ლიქიორით, დამატებით ციტრუსის. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი ფანტაზია.

მომზადება სოკო, არ უნდა წასვლას ტყის აირჩიოთ სოკო, საკმარისი მიღწევა უახლოეს სუპერმარკეტში ან ბაზარზე. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ არის ისეთი საერთო პროდუქციის თაროებზე, სოკო ხასიათდება მათი სასარგებლო და მაშინაც კი რაოდენობის გემო და delicacy. ჩვენ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ სოკო არ უნდა მიეცეს ბავშვებს დიდი რაოდენობით და ხშირად.

ადრე ემზადებოდა ნებისმიერი კერძი სოკო, ისინი უნდა გაიწმინდოს სათანადოდ. ბევრი დიასახლისები უბრალოდ იმისათვის, რომ მათ წყლის და გულდასმით დაიბანეთ, მაგრამ ეს არასწორია. ასეთი სარეცხი სოკო აღიქვას წყალი და გახდეს სრულიად უგემოვნო. სოკო უნდა წაშლილია მშრალი და ოდნავ ტენიანი პირსახოცი ან ხელსახოცი. სოკოთი გსურთ ამოიღონ ყველა დაბინძურება. ახლა მათ შეუძლიათ საზ.

ყველაზე გავრცელებული კერძი სოკო არაჟანი. რატომ არაჟანი? იმის გამო, რომ კრემი არის უკეთესი, ვიდრე ნებისმიერი სხვა პროდუქტის ხაზს უსვამს, რომ გემოვნების სოკო. მომზადება ამ კერძი ძალიან მარტივია - შეეჭრა სოკო შემწვარი frying პან სანამ მოხარშული, შემდეგ დავამატოთ ხახვი, სანელებლები და არაჟანი. ყველა ლიკვიდირებულია ქვეშ სახურავი დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. ვეთანხმები, ეს მარტივია. აქედან გამომდინარე, შემწვარი სოკო არაჟანი იმდენად პოპულარულია თანამედროვე დიასახლისები.

ასევე სოკო შეიძლება დივერსიფიკაცია უკვე ნაცნობი კერძები, როგორიცაა დასძინა, რომ მათ თქვენი დილით omelet. პირველ რიგში, frying პან ფრაის სოკო ღირს, და შემდეგ დაამატოთ კვერცხი. გარდა ამისა სწრაფი, მარტივი და გემრიელი, მაგრამ რაც მთავარია - omelet თურმე საკმაოდ უჩვეულო გემო.

მაგრამ სოკო არაჟანი - არ არის ერთადერთი ვარიანტი cooking სოკო. აი საინტერესო რეცეპტი გურმანებს.

სოკო უნდა გაიწმინდოს, დაკეცილი შევიდა პატარა დისკო ღრმა მხარეს. ჩაასხით ნარევი ძმარი, წყალი და ლიმონმჟავა. ნარევი მომზადებული ასეთი პროპორციით: 1 ჭიქა წყალი 2 tablespoons ძმარი და ნახევარი ჩაის კოვზი ლიმონმჟავა. მოდით დავდგეთ დაახლოებით 2 საათის განმავლობაში. მაშინ გადაიტანოს გაჟღენთილია სოკო შევიდა cauldron (ემალირებული მოწყობილობები არ იმუშავებს). ჩვენ დააყენა პატარა ცეცხლი. დროს გათბობის სოკო მისცეს წვენი, ასე არ უნდა დაბრუნება წყალი. როდესაც სოკო მოვხარშოთ, დავუმატოთ სუნელები და პატარა ხახვი. ნება დაახლოებით 5 წუთი ჩაქრობას. მაშინ განზავებული ფქვილი წყალი თანაფარდობა 1 კოვზი ფქვილი იატაკზე ჭიქა წყალი. კარგად აურიეთ და დაასხით სოკო. აუცილებელია ყურადღებით შეუშალოს შედეგად მასობრივი რათა თავიდან ავიცილოთ სიმსივნის იქმნება. Simmer კიდევ 10 წუთი და კერძი მზად არის ჭამა. მას, თქვენ შეუძლია ნებისმიერი მხარის კერძები (წიწიბურა, კარტოფილი, ბრინჯი), ან თუნდაც ბოსტნეული.

თუ გადაწყვეტთ, რომ საზ სოკო ბავშვები, გვახსოვდეს, რომ მათ არ შეუძლიათ მეტი 1 time in 2 კვირის განმავლობაში, რჩევა პედიატრები. ბავშვებისათვის, შეგიძლიათ საზ იგივე სოკო არაჟანი, მაგრამ ორიგინალური პრეზენტაცია. შეგიძლიათ დააყენა მთელი სოკო, მაშინ გაშლა cap ფეხები. ამის შემდეგ, cap შეგიძლიათ პერსონალის წონა გახეხილი ყველი და პომიდორი. Taste of სოკო მოხარშული კრემი კარგად ყველი და პომიდორი. ეს კერძი განკუთვნილია არა მხოლოდ ბავშვებს, არამედ, როგორც snack მაგიდაზე მოზარდები.