Სკუმბრია შემწვარი (პან): მარტივი რეცეპტები

სკუმბრია შემწვარი (პან) - მარტივი და სწრაფი ვარიანტი შემთხვევით ვახშამი. გალღობა თევზი წინასწარ და გამოიყენოს ერთი რეცეპტი ქვემოთ.

სკუმბრია: რეცეპტები

შემწვარი თევზი , როგორც ორივე ბავშვთა და მოზარდთა. მას შეუძლია გააფართოვოს ფქვილი და ფრაის in batter, ერთად მშვილდი. ნებისმიერ შემთხვევაში, აღმოჩნდება, გემრიელი კერძი. აი ერთი რეცეპტი სკუმბრია.

ინგრედიენტები:

• სუფთა სკუმბრია (ფილე) - 12 ზოლები (6 fishes);
• peeled ნიორი - დაახლოებით 12 კბილი;
• 1 ლიმონის;
• წიწაკა - დაახლოებით 100 გრამი;
• ფქვილი obvalivaniya თევზი;
• მარილი და პილპილი;
• რამდენიმე tablespoons მცენარეული ზეთი (შესაწვავად).

როგორ საზ სკუმბრია?

შემწვარი თევზი პან იქნება შესანიშნავი ვახშამი. ჩვენ გთავაზობთ ეტაპობრივად ინსტრუქციები.

1 ნაბიჯი

თავდაპირველად, თქვენ უნდა მოჭრა თევზი. შეწყვიტა ხელმძღვანელი, ამოიღონ წიაღის, დაჭრილი სიგრძივ და ამოიღონ ხერხემლის და ძვლები. თუ თქვენ იყენებთ მზად ფილე, მაშინ გამოტოვოთ მომდევნო ნაბიჯი.

2 ნაბიჯი

ფილე დასვა ჭიქა, დაამატოთ ცოტა წითელი პილპილი, დავასხათ ლიმონის წვენი, მარილი, წიწაკა და სკუმბრია marinate დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში. ეს არის საუკეთესო, რათა თევზი ცივი.

3 ნაბიჯი

ჯერჯერობით, მთავარი პროდუქტი არის პიკელებული, კანი ნიორი. მთლიანობაში, არ ჭრის, აუცილებელია Fry in მცენარეული ზეთი. მას შემდეგ, რაც ნაჭერი ოდნავ browned, მათი განზე. თქვენ შეუძლია მთელი ხელმძღვანელი და bake.

ნაბიჯი 4

ამოღება ფილე marinade, roll in ფქვილი. ნივრის ზეთი გააცხელეთ ერთხელ და განათავსებს თევზი. ჩატარება მას ცეცხლი რამდენიმე წუთის თითოეულ მხარეს. სკუმბრია შემწვარი (პან) მსახურობდა ცხელი და ნიორი. ჭურჭლის კარგად ბოსტნეულის სალათი ნებისმიერი.

სკუმბრია შემწვარი ხახვი და ლიმონის

ეს რეცეპტი არის დიდი მიღების სწრაფი კვება.

ინგრედიენტები:

• Bird სკუმბრია - 2 ცალი მასით დაახლოებით 500 გრამი;
• მცენარეული ზეთი (მზესუმზირის ზეთი, ზეითუნის ზეთი) სამზარეულო - დაახლოებით 40 გრამი;
• ერთი საშუალო ზომის ლიმონი;
• ერთი დიდი ხახვი ხელმძღვანელი;
• წიწაკა, მწვანილი, მარილი.

მომზადება ტექნიკა

სკუმბრია მოჭრილი შევიდა ნაწილი. გააფართოვოს მათ ნარევი მარილი და პილპილი. პან გათბობის ნავთობის და განათავსეთ იგი სკუმბრია. დახურვა სახურავი. მოიცავს ზომიერი ცეცხლი და საზ გარეშე გარდამტეხი. 10-ე წუთზე, დაასხით თევზი ლიმონის წვენი, თავის მხრივ, sprinkle ერთად დაჭრილი ხახვი, შემდეგ დახურეთ სახურავი. სკუმბრია მზად იქნება 10-ე წუთზე. კერძი, sprinkle ერთად დაჭრილი ოხრახუში.

სკუმბრია შემწვარი (პან) კრემი

საჭირო ინგრედიენტები:

• ერთი საშუალო ზომის სკუმბრია;
• რამდენიმე spoonfuls (5-6) ხორბლის ფქვილი;
• შეფუთვა (300 მლ) კრემი;
• ზეთი frying (მცენარეული ზეთი და კარაქი) - 25 გრამი თითოეული ტიპის;
• bunch of კამა;
• პილპილი, მარილი.

მომზადება ტექნიკა

მოჭრილი თევზი მდგომარეობაში. თითოეული halves ფილე დაჭრილი შევიდა ორი ცალი და roll in ფქვილი. Frying პან, გათბობის ნარევი კრემი და მცენარეული ზეთები. განათავსეთ იგი ცალი თევზი და ფრაის 5 წუთი თითოეულ მხარეს. კამა წვრილად chop. მეორე პან, დაასხით კრემი და sprinkle კამა. საზ დაახლოებით 5 წუთი, კრემი უნდა უწყობს ოდნავ. სეზონი მარილი და პილპილი. განათავსეთ ცალი შემწვარი სკუმბრია frying პან ერთად კრემი. Stew 5 წუთი. კერძი მზად არის. მოწყობა ფირფიტები, როგორც მხარე კერძი შეგიძლიათ წარადგინოს მოხარშული კარტოფილი, ბრინჯი და ბოსტნეულის სალათი.