Სასმელი basil: ვარიანტი cooking სახლში

არსებობს უამრავი ზაფხულში სასმელი, რომელიც შესანიშნავად გრილი სითბო. Compote, kvass, ცივი ჩაი, ლიმონათი, ხილის წვენები - ისინი ყველა კარგად ჩვენთვის ცნობილი. მაგრამ არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი სასმელების, საფუძველზე მომზადდა სხვადასხვა მცენარეები, როგორიცაა პიტნის ან რეჰანი. ისინი არა მხოლოდ კარგად განახლება, მაგრამ ამავე დროს და saturate ორგანოს აუცილებელი ვიტამინებით და მინერალებით.

სასმელი basil: სარგებელი ორგანიზმის

მთავარი მინერალური თვისებები მცენარეთა გამოწვეულია არა მხოლოდ ყოფნა ვიტამინები, არამედ ეთერზეთები. ისინი გვხვდება დიდი რაოდენობის ახალი რეჰანი, და ისინი თითქმის იქ გამხმარი ფოთლები. მომზადებისას სასმელი ბასილ უნდა ბოლოს დამატებული სამზარეულო. მას შემდეგ, რაც ქარხნის დრო, რათა ეთერზეთების წყალში, და მისცეს სასიამოვნო არომატით. არ არის აუცილებელი, რომ boil basil გრძელი, წინააღმდეგ შემთხვევაში შენარჩუნება სასარგებლო თვისებები არ იმუშავებს.

დაფუძნებული სასმელი basil ათავისუფლებს spasms და ეპყრობა ანთება ნაწლავის. იგი ასევე ეხმარება ადამიანი განიცდის უძილობა. ცივი სასმელი basil შეუძლია კარგი გულშემატკივრობენ და ამოცნობა ზაფხულის სითბო. როდესაც გამოიყენება ცხელი ფორმით ეხმარება გაუმკლავდეს colds და გაათავისუფლოს ტკივილი ყელის.

მომზადება სასმელი ლიმონის basil

კლასიკური სასმელების რეცეპტი basil მოიცავს დასძინა ლიმონის წყალი. ამ სასმელის იქნება ბევრად უფრო სასარგებლო და სასიამოვნო მჟავიანობის პალატის, როგორც ჩანს.

რეცეპტი მომზადება ძალიან მარტივია და იღებს არანაკლებ 5 წუთის განმავლობაში. უნდა სასმელი წყლის (3.5 ლიტრი), 300 გრ შაქარი, ლიმონის და სხივი რეჰანი (მწვანე და იისფერი).

სამზარეულო თანმიმდევრობა ასეთია:

1. განათავსეთ ქოთანში წყლის on ცეცხლი, და მოუტანს boil.
2. ახალი რეჰანი rinse ქვეშ წყალი გაწმენდა იგი მტვერი და პატარა litter.
3. მდუღარე წყალში თავდაპირველად დასძინა, შაქარი, და შემდეგ რეჰანი (ტოტები და ფოთლები).
4. უკანონოდ მოჭრილი ლიმონის და ასევე გაუგზავნოთ ბანკში.
5. დაველოდოთ წყლის boils ერთხელ, და თქვენ შეგიძლიათ ამოიღონ პან საწყისი სითბო.
6. 20 წუთის შემდეგ სასმელის მოპოვებული ლიმონის ნაჭერი. წინააღმდეგ შემთხვევაში არასასიამოვნო მწარე გემო, როგორც ჩანს, მას.

ფერი სასმელი დამოკიდებული, თუ რა სახის ბასილი დააყენა: მწვანე და იასამნისფერი. მაგრამ ეს არ იმოქმედებს სასარგებლო თვისებები და გემოვნების ქარხანა ფერი.

სასმელი ლიმონის basil რეკომენდირებული მსახურობდა გაცივებული, წინასწარ დასძინა ჭიქაში ყინულის კუბურები. ცხელ, ის უფრო ჰგავს ჩაის, მაგრამ არანაკლებ გემრიელი და ჯანსაღი.

Drink basil: რეცეპტი პიტნის

ეს არის ძალიან სწრაფი და მარტივი რეცეპტი გემრიელი და არომატული სასმელი. Cook პან არ უნდა არაფერი. ყველა ინგრედიენტები უბრალოდ ივსება ცხელი წყალი, სასმელი დალია, შემდეგ დაამატოთ თაფლი ან შაქარი გემოვნებით.

მოამზადოს სასმელი ბაზილიკა, თქვენ უნდა მიიღოს 5 sprigs არომატული მცენარეთა და პიტნის. Rinse მათ ქვეშ წყალი, ცალკე ფოთლები ფილიალში. Decanter წყლის ქმნის ბოლოში დაჭრილი რეჰანი და პიტნის ფოთლები, ლიმონის ნაჭერი ნახევარი და დაასხით ყველა ინგრედიენტი ერთად მდუღარე წყალი (0,5 ლ). საფარის ქვევრის ერთად სახურავი და მოდით დავდგეთ 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, დაასხით მას კიდევ 1 ლიტრი წყალი, დავუმატოთ თაფლი ან შაქარი გემოვნებით.

Watermelon სასმელი basil

ეს ნამდვილად გამოდის ზაფხულში სასმელი იმდენად გემრიელი და არომატული, რომელსაც შეუძლია შეცვალოს სრული დესერტი. იმისათვის, რომ ეს, თქვენ უნდა მიიღოს ბუკლეტები სამი sprigs ბასილი და 4 ჭიქა watermelon რბილობი. საჭიროება ასევე ცოტა ლიმონის წვენი (1 tbsp. კოვზი) და 800 მლ წყალი.

ბასილი და watermelon grind მერქნის მეშვეობით sieve მიიღოს სქელი წვენი. შედეგად მასობრივი დაამატოთ ლიმონის წვენი და წყალი. აურიეთ და შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ ზაფხულში სასმელი რეჰანი და watermelon მზად. ახლა აუცილებელია დაასხით შევიდა სათვალეებში და ემსახურება მაგიდასთან.