Compote - სასიამოვნო და ჯანსაღი სასმელი. ეს არის შესანიშნავად კლავს წყურვილს და გამაგრილებელი ზაფხულში სითბო და კვებავს ჩვენთვის, როგორც აუცილებელი ვიტამინებისა და ზამთარში offseason. ტკბილი, მჟავე გემო სავალდებულო compote ხდება საყვარელი მკურნალობა მთელი ოჯახი, არა მხოლოდ ბავშვებს, როგორც ბევრი ფიქრობთ. მოსავალს ეს შეიძლება იყოს თითქმის ნებისმიერი ხილი და კენკრა. მაგრამ საოცრად გემრიელი მოიპოვა სამეფო ხილი - gooseberry.
Compote "Gooseberry ჩვეულებრივი"
ამ სასმელი ხილის როგორც წესი, მიღებული მწიფე, მაგრამ მტკიცე. ისინი უნდა იყოს კარგად გადანაწილებული და გაიწმინდა საფუძვლიანად, t. დან. კენკრა ხშირად ნაცრისფერი დაფა. დახუროს compote of gooseberries, ყოველ კილოგრამ კენკრა საჭირო ნახევარი კილოგრამი შაქარი. მომზადებული პროდუქტი შეედინება ქილებში, შევსების მათ 1/3. მაშინ ანგარიშს შაქარი, დარიგება თანაბრად მიერ Capacitance (გათიშე გრამი განაცხადა გაანგარიშება). ან სიროფი შეიძლება მომზადებული ცალკე გაანგარიშების რამდენად თქვენ უნდა წყალი თქვენი რაოდენობა და ზომა cans, რომელიც მოსავალს compote of gooseberries. დაწყებამდე კისრის შეავსოთ სატანკო თხევადი და სტერილიზაცია: ნახევარი ლიტრი - 10 წუთი, ლიტრი - 15, 3-hlitrovye - ნახევარი საათით. მაშინ გააფართოვოს up, ჩაებარებინა, მოიცავს ერთად საბანი ან bedspread, და მეორე დღეს დააყენა სარდაფში.
Gooseberries ვანილის
Original ნება ჩაშუშული gooseberries, თუ მარცვალი შეინარჩუნოს ერთად ვანილი, ლიმონის ბალზამი და რომი. 2.5 კგ ძირითადი პროდუქტის საჭირო 4 ჭიქა შაქარი, ერთი მუჭა ფოთლები Melissa (ახალი), ლიტრი რომი, ვანილი ნახევარი თითოეულ jar. თვალსაზრისით მომზადება საკონსერვო თქვენ უკვე იცით. თავდაპირველად შეფუთული კენკრა. Compote of gooseberries რეცეპტი, ისინი გადაიყვანეს პატარა მომწვანო. მაშინ შაქარი ნაწილდება. მე იძინებს რამდენიმე ფოთლები და sprigs მწვანილი, ვანილი დააყენა. თუ არ ნემსი, შესაფერისი და ჩანთები. დაახლოებით polpaketika ნაპირზე. დამატებითი ნაწილდება რომი, მაინც წყალი ემატება. სტერილიზაცია ქილებში უნდა 20 წუთი, მაშინ გააფართოვოს up. დახურული compote ამ გზით იქნება კარგად შენახული დაახლოებით ნახევარი წლის განმავლობაში, მშრალ, გრილ ადგილას.
Gooseberries მარწყვი
როგორ საზ ჩაშუშული gooseberries, ამიტომ იგი უფრო მდიდარი გემო? ამ მიზნით, თქვენ შეგიძლიათ გააერთიანოთ რამდენიმე სახის კენკრა. მაგალითად, მარწყვი. 1 კგ gooseberry მიღებული 700-750 გ ხილი შაქარი და კილოგრამი. ხილი ბიუსტი, მშრალი, გავრცელდება ბანკები. დაასხით სიროფი (შაქარი და მოვხარშოთ დაითხოვოს 2 ლიტრი წყალი). სტერილიზაციის იყო შემდეგნაირად: 3 ლიტრიანი ქილა - 25 წუთი, 1 ლიტრი - 18-20 წუთი. დახურვა ფურცელი ლითონის საფარით, საფარი, დატოვონ გაგრილებას და მიიღოს სარდაფში ან pantry.
Gooseberries მსხალი
და ბოლოს, კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი: როგორ უნდა მოამზადოს compote of gooseberries მსხალი. პროდუქტის შემადგენლობა: მწიფე მსხალი, sweet - 2 კგ, კენკრა - 1 კგ. შაქარი - ჭიქა 3-hlitrovuyu ბანკი. Pear გაიწმინდა, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ან მეოთხედი. გავრცელება მათ ბანკები, დაამატოთ გარეცხილი და გამხმარი gooseberries, შაქარი და წყალი. სტერილური 15-20 წუთი, ახლოს. მნიშვნელოვანი კვირა და ნახევარი ნახოთ ბანკების bombazhnost ".
გემრიელი და ჯანსაღი compote!