Სალათი ნიორი და კვერცხი. რეცეპტები

ერთად გაზაფხულის ბუნების blooms და pleases us ახალი მწვანილი და პირველი მწვანე sprouts. ბევრი დიასახლისები მიყვარს სალათის სალათი კვერცხით, ყველით და ბოსტნეულით, რადგან ასეთი აპელიზატორი მდიდარია ცილისა და ვიტამინის C. მწვავე ბალახი, რომელსაც ასევე ერქვა ე.წ. ველური ნიორი, აქვს საკმაოდ სპეციფიური არომატი. აქედან გამომდინარე, ჩვენ არ ვურჩევ მას ჭამის თარიღი ან მნიშვნელოვანი საქმიანი შეხვედრა. მაგრამ ბარძაყისგან დამზადებული საჭმელი სათანადოდ იქნება სადღესასწაულო მაგიდასთან, რადგან ის კარგად არის შერწყმული ხორცის კერძები და ძლიერი სასმელები.

ველური ნივრის სალათი კვერცხისა და კიტრით

თუ გსურთ სუნი და გემო ნიორი, მაშინ თამამად დაიწყოს მომზადება ამ სალათი. ეს appetizer იქნება შესანიშნავად შერწყმულია მაიონეზი, არაჟანი ან მცენარეული ზეთი. როგორ გააკეთოს სალათი ველური ნიორი ერთად კვერცხი და კიტრი:

• ტკბილი ალუბალი (ერთი მწვადი) ამოღება წყლით, ამოიღეთ ყვავილების და გარე ფარების ისრები.
• Boil სამი ქათმის კვერცხი სანამ მოხარშული, კანი off ჭურვი და დაჭრილი შევიდა პატარა კუბურები.
• წაიღეთ ველური ნივრის ფოთლები დანით.
• წიხლებით ხახვი .
• ერთი დიდი კიტრი არის peeled და დაჭრილი შევიდა პატარა ზოლები.
• შეუთავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი, დაამატეთ მარილი, ადგილზე წიწაკა და გასახდელი (მაიონეზი, არაჟანი ან მცენარეული ზეთი). მშრალი კარგად.

სალათი ნიორი და კვერცხი. რეცეპტი სენდვიჩისთვის

თუ მომეწონა მკვეთრი ბალახის ნიორი გემოვნებით, მაშინ ჩვენ ვთავაზობთ მას განსაკუთრებულ სალათად სენდვიჩს. ასეთი snack შეგიძლიათ მიიღოს თქვენთან ერთად მუშაობა, პიკნიკი ან საზ ეს ჩვეულებრივი snack. როგორ მოვამზადოთ სალათი ველური ნიორი კვერცხით (რეცეპტი სენდვიჩისთვის) :

• დაჭრილი ერთი ნაჭერი ნიორი ერთად დანა, chop და ფილარმონიის მარილი.
• ერთი მოხარშული კარტოფილი კანი და chop ერთად ჩანგალი წელს mashed კარტოფილი.
• კვერცხი კვერცხის კვერცხი და დანით დაჭერით.
• Cherry და დამარილებული კიტრი წვრილად chop.
• შეუთავსეთ ყველა პროდუქტი, მარილი, წიწაკა და ავურიოთ მათ მცენარეული ზეთი და ლიმონის წვენი.

ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაიწყოთ სენდვიჩის შეკრება:

• მშრალი პური ტოსტერი.
• ყველი და ლორი დაჭრილი თხელი ზოლები.
• წაიკითხეთ პური სალათის გასახარში, ჩაიცვი მასზე ნაჭერი ნაჭერი, ლომის ნაჭერი, სალათის ფოთოლი და დაფარავს მეორე ნაჭერი პურით.

ასეთი სალათი ველური ნივრის კვერცხები შეგიძლიათ ემსახურება როგორც მხარის კერძი ხორცისა და თევზის კერძი.

"მამაკაცი" სალათი

ეს კერძი აქვს ყველაფერს, რაც ადამიანებს მოსწონს: ეს არის გულწრფელი, აქვს მკვეთრი გემო და სუნი. ველური ნივრის სალათი კვერცხისა და ყველის მომზადების მიზნით, გააკეთეთ შემდეგი:

• პიკელებული ნიორი (ნახევარი ნაჭერი) დაჭრილი დანით.
• ზეთისხილი გარეშე pits (მეტი, უკეთესი) დაჭრილი შევიდა halves.
• დაამატეთ ნახევარი დაკონსერვებული ლობიო სალათის თასში.
• 100 გრამი მყარი ყველი დაჭრილი შევიდა კუბი.
• ორი მოხარშული კვერცხი წვრილად დაჭერით დანა.
• იყიდება სოუსით აურიეთ არაჟანი (200 გრამი), ერთი ახალი კიტრი (ეს უნდა იყოს წვრილად დაჭრილი), დაჭრილი კამა, ნიორი და წვენი ცაცხვი.
• დიდი სალათი თასი, შეურიეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტები, დაამატეთ სოუსი, მარილი და ნიორი წიწაკა.

გაზაფხულის სალათი ქათმის

ახალგაზრდა ნიორიდან მოპოვებული სასარგებლო სალათები. თუ თქვენ უყურებთ თქვენს წონაზე, მაშინ შეგიძლია მოამზადოს ეს კერძი ლანჩზე ან სადილად. იგი შეიცავს სასარგებლო ცილის, ბევრი ბოჭკოვანი, ვიტამინებისა და კვალი ელემენტებს. სალათისა და კვერცხის სალათის კალიუმი არ არის ძალიან მაღალი, თუ, რა თქმა უნდა, თქვენ არ იყენებთ ნახშირწყლებს. ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ჭამა ამ კერძი ნებისმიერ დროს დღეში. ამ სინათლის სალათი მოამზადეთ, დაგჭირდებათ:

• Boil ქათამი მკერდის (250 გრამი) და დაჭრილი შევიდა კუბი.
• ორი დიდი სუფთა კიტრი მოჭრილი შევიდა ნახევარი რგოლები.
• Boil ორი ქათმის კვერცხები, ამოიღონ ჭურვი და chop მათ დანა.
• გახეხეთ ჭიქა ველური ნიორი და მწვანე ხახვი.
• დაამატეთ ფოთლის სალათის ფოთოლი ყინულის ან ჩინური კომბოსტო, მარილი, წიწაკა და სეზონის სალათი არაჟანი (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოს იოგურტი).

სალათი ველური ნიორი და ხორცი

უგემრიელესი გემრიელი სალათი გემრიელი გემოთი გამოიყურება როგორც სადღესასწაულო მაგიდაზე, ასევე ჩვეულებრივი კვებაზე. ნივრის სალათი ნიორი და კვერცხი მზადდება შემდეგნაირად:

• 150 გრამი სუფთა ნივრის რამდენიმე წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, შემდეგ კი დაჭრილი ერთად დანა.
• დაჭრილი 100 გრამი ღორის კუბურში, სეზონი მარილი, წიწაკა და ფრაის შემწვარი ფენში, სანამ ქერქი არ არის.
• Sweet ბულგარული წიწაკა და ორი ახალი კიტრი დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი და სეზონი მათ სოუსით უცხიმო იოგურტიდან და დიონონ მდოვარდისგან.
• შეურიეთ სალათი მარილი და პილპილი.
• Boil სამი ქათამი კვერცხი, დაჭრილი მათ კვარტლები და დაამშვენებს მათ მზა სალათი.

სალათი "ვიტამინი" კარამელისა და რადისით

ეს ახალი და სწრაფი სალათი გამოიყურება იმდენად მიმზიდველი წყალობით, რომ ნათელი ბოსტნეული და პიკანტური scraggly scum. თუ თქვენ არ გაქვთ რაიმე ინგრედიენტები ხელზე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ შეცვალოთ ისინი, ფოკუსირება საკუთარი გემოვნებით. მოამზადეთ ეს სურნელოვანი სალათი, მიყევით ინსტრუქციას:

• აიღე ველური ნივრის ერთი ბული, დაჭრილი კალმები და დაჭრილი ფოთლები წვრილად ერთად დანა.
• ორი ახალი კიტრი დაჭრილი შევიდა ზოლები.
• 150 გრამი ახალი მწიფე რადიშ დაჭრილი ბეჭდები, შემდეგ ჩალის.
• სამი მოხარშული კვერცხი წვრილად დაჭრილი.
• გახსნა canned სიმინდის, გადინების ჭარბი სითხე, და დაამატოთ შინაარსი ბოსტნეული.
• მომზადება სოუსი არაჟანი და უცხიმო კრემი, მარილი და ნიორი წიწაკა.
• შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დააყენა სალათი ფირფიტები და დაამშვენებს თითოეული ემსახურება ერთად halves of მწყერი კვერცხები.