Როგორ pickle კომბოსტო სწრაფი და გემრიელი

როგორ pickle კომბოსტო? ეს საკითხი შეშფოთების ბევრი. აქ არის რამდენიმე ორიგინალური რეცეპტები, რომელიც დაეხმარება დივერსიფიკაცია თქვენი დიეტა.

კომბოსტო გურიაში

იმისათვის, რომ pickle კომბოსტო ეს რეცეპტი თქვენ უნდა გაწმენდა beets და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი ნახევარი სანტიმეტრი სქელი. გარდა ამისა, პატარა ხელმძღვანელები კომბოსტო დაჭრილი დაახლოებით ექვსი ან რვა ცალი, coarsely chop ნიორი, და თუ გვინდა, და ნიახური. ბოლოში ფენის კერძები გავრცელდა ჭარხალი, შემდეგ კომბოსტო, ნიორი და შემდეგ მოძრავი ნიახური, beets და ისევ, შემდეგ კომბოსტო, და ამით ზევით ჭურჭელი. დამატებითი boil წყალი და შეავსოთ ჩვენი კომბოსტო ცხელ მარილწყალში (თითო ლიტრი წყალი დაახლოებით კოვზი მარილი).

როგორ pickle კომბოსტო Bulgarian

იყიდება pickling კომბოსტო , თქვენ უნდა:

• Fifty კილოგრამი კომბოსტო

• ოცი ლიტრი წყალი

• ნახევარი კილოგრამი მარილი

ცომისაგან პროცესი:

1. მიიღეთ თეთრი კომბოსტო საშუალო ზომის. გარდა ამისა, ცვლილება, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოს წყვილი წითელი კომბოსტო.

2. წმინდა კომბოსტო ტოვებს თავზე და ბაზაზე stalks დაჭრილი crosswise.

3. აყენებს კომბოსტო stalk წელს tub ხვრელი, რომელიც გადინების მარილწყალში.

4. ბოლოში tub, შეგიძლიათ ცოტა ქერის, ასე რომ დუღილის პროცესი წავა უფრო სწრაფად.

5. მომზადება მარილწყალში: დაითხოვოს მარილი ცხელი წყლით. და ისე, რომ სითხე არ იყო წვიმა, შეგიძლიათ დაძაბვის ის მეშვეობით cheesecloth.

6. შეავსეთ კომბოსტო მარილწყალში, და ამით მისი წონა.

7. პროცესში salting აუცილებელია დაასხით და დაასხით თხევადი რამდენჯერმე. ამდენად, კომბოსტო იქნება ერთნაირად prosolena. პირველი კვირის განმავლობაში მარილწყალში დაასხით საჭიროება დღეს, და მეორე კვირას - ორი და ასე შემდეგ.

როგორ pickle კომბოსტო ფუნქციონირებს

იყიდება pickling, თქვენ უნდა:

• კომბოსტო

• დაახლოებით ერთი ლიტრი წყალი

• Fifty გრამი მარილი

• ერთი კოვზი ჭარხლის წვენი

• სტაფილო

• ვაშლი

მომზადების პროცესში კომბოსტო:

1. მცირე (სასურველია სუსტი) კომბოსტო დაჭრილი შევიდა ოთხ ნაწილად და შემდეგ დაასხით მათ მდუღარე წყალში.

2. როდესაც კომბოსტო არის მაგარი შორის მისი ფოთლები აქვს დააყენოს ცალი სტაფილოს და ვაშლის და ოხრახუში. ასევე შეგიძლიათ დააყენა სახლში დამზადებული ქლიავის და მსხალი.

3. ფუნქციონირებს კომბოსტო უნდა stacked saucepan, და შემდეგ დაასხით მარილწყალში (წყალი, ჭარხლის წვენი, მარილი)

4. Pan ახლოს ქსოვილი და დააყენა მძიმე ტვირთი მასზე.

5. სარეზერვო ოთახი ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში.

6. შემდეგი, თქვენ უნდა ჩაწეროთ იგი გრილ ადგილას.

როგორც pickle კომბოსტო ბანკის (მარტივი რეცეპტი) (sauerkraut ბანკი)

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი მოგიწევთ:

• კომბოსტო - 3 კგ

• 300-400 გ სტაფილო

• მარილი

• წყლის

პროცესი pickling კომბოსტო:

1. კომბოსტოს shinkuem და აურიეთ იგი სტაფილო, დაჭრილი შევიდა ზოლები.

2. ყველა ასახული 3 ლიტრიანი jar და rammed.

3. მომზადება მარილწყალში: ერთი ლიტრი თბილი წყალი მიიღოს ორი სუფრის კოვზი მარილი.

4. შეავსეთ კომბოსტო მარილწყალში და თბილი ადგილი.

5. დღეში 2 თქვენ უნდა pierce კომბოსტო ზოგან ბოლოში.

6. მესამე დღეს, დაასხით მარილწყალში და დამატებას ნახევარი კოვზი შაქარი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე წვეთი კამა და დაფნის ზეთი.

7. ქვედა ფენის კომბოსტო გადაადგილება და შეავსოთ ყველა ახალი მარილწყალში.

8. დატოვე დღეში რამდენიმე თბილი ადგილი და შემდეგ ინახება ცივი.

როგორ pickle კომბოსტო მარილწყალში (გემრიელი და მარტივი salting)

Sauerkraut ხახვი

ეს რეცეპტი თქვენ უნდა:

• 20 კილოგრამი კომბოსტო

• ერთი კილოგრამი ხახვი

• 600 გრ სტაფილო

• ფუნტი მარილი

მომზადების პროცესში sauerkraut:

1. კომბოსტო არის კარგი და ჩემი shinkuem და შემდეგ grind მარილი.

2. Mix კომბოსტო და სტაფილო (დაჭრილი ჩალის) და ხახვი.

3. პროდუქცია ამგვარად მომზადებული interspersed ერთად პილპილი და დასვა დაფნის.

4. ყველა mix საფუძვლიანად, დასვა პან, ასევე rammed და საფარი ფირფიტა.

5. მესამე დღეს, რათა ამოიღონ აირების კომბოსტო, აუცილებელია pierce ბოლოში ჯოხი.

6. მეოთხე დღეს კომბოსტო კარგად დაიწია და ჩვენ გადაეტანა შევიდა jar.

7. მარილწყალში მოუტანს მოვხარშოთ და დაასხით მათ კომბოსტო.

8. ბანკი მჭიდრო lid და თბება ცხელ წყალს. Quart უნდა მოვხარშოთ დაახლოებით 10 წუთი, სამი ლიტრი - 35 წუთი.

იცის ბევრი რეცეპტი, თუ როგორ უნდა pickle კომბოსტო, ასე რომ ყოველთვის იყო განსხვავებული, თქვენ არ შეწყდეს გაოცება მისი საყოფაცხოვრებო, ისევე, როგორც სტუმარი.