Როგორ brew მწვანე ჩაის?

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სასმელი მსოფლიოში ჩაის. ყოველდღიური სასმელი ასზე მეტი მილიონი ლიტრი ჩაი, რომელიც ითვლება აბსოლუტური რეკორდი სხვა უალკოჰოლო სასმელები.

Best Green Tea

ერთ-ერთი საუკეთესო სახეობის ჩაი ითვლება ბავშვის. მისი სამშობლო ტერიტორია პროვინციების Guizhou, Sichuan და Yunnan (ჩინეთში), ისევე როგორც ჩრდილოეთ ნაწილში ლაოსი, ვიეტნამი და მიანმარი. ჩაი მზადდება სპეციალური ტექნოლოგიით, რომელიც გამოიყენება მხოლოდ იმ სახეობას. სანამ მივიღებ მომხმარებელს, ჩაი ფერმენტირებული 10 წლის განმავლობაში ადგილზე, და შემდეგ დაპრესილი ან ხმელი. ასე ზედმიწევნით მომზადება გვავალდებულებს, თუ როგორ უნდა brew მწვანე ჩაი სწორად, რადგან ის გავლენას ახდენს მისი გემო მონაცემები.

შუ და Shen

ბავშვთა არსებობს ორი ფორმა: Shu და Shen. Shen - მსუბუქი სხვადასხვა, ფოთლები მომწვანო-ყავისფერი. მისი სურნელი შეიცავს ქიშმიშით, ლეღვი, forest, haze გემოვნების დედამიწაზე. In გრძნობა გემო არის გარკვეული მჟავიანობა ნოტებია ტკბილი გემო. ზოგჯერ აშკარად იგრძნო გემო და სუნი prunes. Welding ხდება გამჭვირვალე ჩრდილი, ზოგჯერ ღია მწვანე (თუ ჩაი "ახალგაზრდა"). Shu - მუქი ჯიშის, ფოთლები მუქი ყავისფერი ან შავი. მისი გემო მხოლოდ ოდნავ განსხვავდება ჩვეულებრივი გემოვნების შავი ჩაი და ჩაის ფოთლები მუქი, გამჭვირვალე არ არის.

მხატვრული ჩაი ბავშვთა

ჩვენ ყველამ ვიცით, რა არის მწვანე ჩაი. ჩინური Pu-erh აქვს საკუთარი მახასიათებლები, რომლებიც არ არის ნაპოვნი არ სხვა ჯიშები. პირველ რიგში, შეკუმშული cube ჩაი შეიძლება brewed 5-დან 12-ჯერ, და მაინც არ კარგავს გემოს მონაცემები. მეორე, ამ ჯიშის ჩაის ითვლება სამკურნალო, ჩინეთში, იგი ცნობილია როგორც "მედიცინის შვიდი დაავადება." ეს აუმჯობესებს მამაკაცის ჯანმრთელობის, გულის და გულსისხლძარღვთა სისტემის, ეხმარება ბრძოლის სიმსუქნის, აახალგაზრდავებს სხეულის, ნორმალიზებას ფუნქციონირების ნერვული სისტემა. მისაღებად ყველა სარგებელი, ჩვენ უნდა ვიცოდეთ, როგორ brew მწვანე ჩაი სწორად. მესამე, ძლიერი brew ჩაი შეიძლება გამოიწვიოს სახის ინტოქსიკაციის, სახის ნარკოტიკული ეფექტი. შიშობენ, არ ღირს, რადგან, პირველ რიგში, ჩაის ტემპერატურა არ უნდა იყოს ქვემოთ 90 ° C, და ძნელად ვინმეს შეძლებს სვამს 200-250 მლ ცხელი სასმელი, და მეორე, ეფექტი არ იწვევს რაიმე ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას.

როგორ brew მწვანე ჩაი

ასე არ არის ადვილი brew ჩაის. იმ შემთხვევაში, თუ ჩაი, Pu-erh არის ძალიან რთული, იმიტომ, რომ მწიფდება ხდება რამდენიმე ეტაპად. პირველი - ადრე მწიფდება ჩაის უნდა გარეცხილი. ამ ტოვებს და აქტუალურ cube დაასხით თბილი წყალი 20 წამი, შემდეგ წყალი დაიწია. მეორე - მას შემდეგ, რაც ჩვენ გარეცხილი ფოთლები იწყებენ brew ჩაის. ამ მიზნით, 3-5 გრამი ფოთლები (ერთი დაჭერით cube) დაასხით 200 მლ ცხელი წყალი (მინიმუმ 90 ° C - ეს არის მნიშვნელოვანი!) და მოვუწოდებთ ერთი ან ორი წუთი. უფრო ხანგრძლივი მაცერაციის იქნება მწარე გემო, რაც ძალიან არასასურველი.

შედეგი

ამ სტატიის წაკითხვის შემდეგ, თქვენ შეიტყო, თუ როგორ უნდა brew მწვანე ჩაი სწორად. გარდა ამისა, ახლა თქვენ იცით, თუ რა სახის ჩინური ჩაის ითვლება საუკეთესო მსოფლიოში. ვიმედოვნებ, რომ ეს გემოვნების მონაცემები არ დატოვებს თქვენ გულგრილი.