Როგორ შემიძლია შეცვალოს ხორცი? რჩევები მცენარეებისთვის

ჩვენ შევეჩვიეთ ხორცს, როგორც პროდუქტს, რომლის გარეშეც ჩვენ არ შეგვიძლია ყოველდღიურ ცხოვრებაში. კვირაში მინიმუმ კვირაში 3 ჯერ ჩვენ მუდმივად ვემზადებით რაღაცას - მაშინ გაისმება, შემდეგ კი ის ბოსტნეულით გაყინავს. დიახ, ხორცი სასიამოვნო და სასარგებლოა, რადგან იგი შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებს ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. მაგრამ ამავე დროს მას აქვს უარყოფითი თვისებები, რადგან იგი ხელს უწყობს ორგანიზმში ცხიმის დაგროვებას და ქოლესტერინის პლაკატების ფორმირებას . ხორცის წითელი მნიშვნელოვნად ზრდის სიკვდილის რისკს გულის დაავადებასა და კიბოსგან.

ხორცის საფრთხის შესახებ შეიტყო , გადაეწყვიტა მათი ცხოვრება და გააუმჯობესოს მათი ზოგადი მდგომარეობა? შემდეგ ნაბიჯ - დაიწყოს დიეტა, რომელიც გამორიცხავს ხორცი!

მაშინაც კი, ვიდრე სხეულის დაზიანების გარეშე ხორცის შეცვლა?

აუცილებელია რეგულარულად ჭამა ნარინჯისფერი და წითელი ბოსტნეული, მდიდარია უაღრესად სასარგებლო კაროტინოიდებით. სასარგებლო და აუცილებელი ვიტამინი D3 შეიძლება მიიღოთ საფუარი, თონეები და ლუდი.

ადრე ყოველთვის ამბობდნენ, რომ ადამიანები, რომლებიც არ იყენებენ ხორცს, უნდა ჰქონდეთ რკინის დეფიციტის ანემია, რადგან სხვა პროდუქტებში არ არის ჰემი რკინის, რომელიც სხეულის ადვილად შეიწოვება. ეს იყო აზრი, რადგან ადრე მათ არ იცოდნენ, რა შეცვალა ხორცი. ახლა უკვე დადასტურებულია სამეცნიერო მონაცემები იმის შესახებ, რომ ორგანიზმი, რომელიც მხოლოდ საკვები მცენარედაა მიჯაჭვული, კარგად არის მორგებული რკინის სხვა წყაროზე და ძალზედ იშვიათი რკინის არაჰუმუმით შეიწოვება. გარდა ამისა, რკინის, რომელიც შედის სხეულის შედეგად mealless დიეტა, შერეული კაროტეოიდები და ვიტამინი C, რომელიც გააუმჯობესებს მისი შთანთქმის. იოგურტი, კაკალი, შვრია, wholemeal, ახალი და ხმელი ნაყოფის პროდუქცია, ასევე მუქი მწვანე და ფოთლოვანი ბოსტნეული, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულის რკინის საკმარის საშუალებას.

გახსოვდეთ, რომ რძე შეამცირებს რკინის შეწოვას, ამიტომ მათ არ სვამენ მათ ზემოთ პროდუქტებს.

მცენარეებში აუცილებელი ამინომჟავები იშლება. ამ უკანასკნელის მოსაპოვებლად გამოიყენეთ სხვადასხვა ბოსტნეულის საკვები, მათ შორის ლეგომები და მთელი მარცვალი (ოსპი, ყავისფერი ბრინჯი, შვრია და ა.შ.). ყველაზე სასარგებლო წიწიბურა გროვების - მას აქვს მთელი კომპლექტი ამინომჟავების აუცილებელია სხეულის.

შემდეგი, ჩვენ უფრო დეტალურად ვისაუბრებთ იმაზე, თუ რა შეიძლება შეიცვალოს ხორცის გარეშე ჯანმრთელობისთვის ზიანის მიყენება:

1) ხაჭო არის შესანიშნავი ხორცი შემცვლელი და შესანიშნავი ცილის. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ნებისმიერი ფორმით: ნაყოფი და არაჟანი, ან როგორც გავრცელებული პური ან კრეკერი.

2) Peanut კარაქი და არაქისი არის შესანიშნავი წყარო ცილის.

3) კვერცხის თეთრი არ შეიცავს ქოლესტერინის, მაგრამ შეიცავს სასარგებლო პროტეინს. სენდვიჩი, რომელიც scrambled კვერცხები და მწვანილი ემსახურება გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე.

4) დავამატებთ ოსპი და წვნიანი, ასევე საკმარისია ცილა.

5) თხილი ასევე შეიცავს ძვირფასი ცილის, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი unsalted და ნედლეული. ერთ დღეს თქვენ გექნებათ საკმარისი კაკალი, ისინი კარგად დააკმაყოფილებენ ცილებს და ცხიმს.

6) ფიქრი, თუ როგორ უნდა შეცვალოს ხორცი, ნუ დაივიწყებთ ლეგებზე, რომლებიც ცხოველთა ცილის ტრადიციული ეკვივალენტებია. სუპები და სალათები მათთან ერთად ძალიან გემრიელი და სასარგებლოა. როგორც მხარეს კერძი, შეგიძლიათ აურიეთ სხვადასხვა ლობიო და სეზონი ზეითუნის ზეთი.

7) და, საბოლოოდ, თევზის tuna - გემრიელი და wholesome წყარო ცილის. შეიძლება შეიცავდეს დაახლოებით 25 გრ ცილებს. როგორ საზ უკეთესი? წაშალეთ tuna შევიდა ბლენდერში, დაამატეთ დაკონსერვებული სიმინდის და დააყენა snack on სადღეგრძელო.

კარგად, ეს ყველაფერი - ახლა თქვენ იცით, რა უნდა შეცვალოს ხორცი. აღნიშნული პროდუქცია არა მარტო სასარგებლოა, არამედ გემრიელია, ამიტომ არ არის რთული მცენარეული დიეტა .

გახსოვდეთ, რომ ხორცი არის რისკი, არა ფუფუნება. შეცვალეთ რისკი ჯანსაღი და ხანგრძლივი ცხოვრების განმავლობაში!