Როგორ უნდა grind ჟოლო შაქარი ზამთარს? ჯანმრთელი რეცეპტები

ეს კერძი - არ არის საკმაოდ ჯემი. ბევრი მიიჩნევს, რომ ის ნამდვილი პანაცეა უბედურება ზამთარში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არ არის საიდუმლო, რომ თუ სეზონი კენკრა grind ჟოლო შაქარი ზამთარში, მაშინ ცივ პერიოდში შეიძლება არ შეგეშინდეთ colds და ინფექციური დაავადებები. საკმარისი იმისათვის, რომ regale გემრიელი ნარკოტიკების ყოველდღე, რათა უზრუნველყოს თქვენი სხეულის დაცვას. მაგრამ თუ თქვენ ავადმყოფი ყველა იგივე მუშაობა, მაშინ ჟოლო, mashed შაქარი, შეიძლება მნიშვნელოვნად გააუმჯობესოს პაციენტის მდგომარეობა და მოუტანს მას საკმაოდ დიდი სიამოვნებით.

ფრთხილად შერჩევა

პირველი, აირჩიოს, კენკრა, რომლებიც გახდება სასარგებლო delicacy. Wrinkled, bitten მიერ მწერები, შეგროვებული ერთი დღით ადრე, მაგრამ არასოდეს დამუშავებული, და ნებისმიერი სხვა ხილი, ხარისხი, რომელიც არის ეჭვი, გადავადება. Nowhere იმისათვის, რომ მათ მოშორებით - ახალი ცომეული იგზავნება და podkisshih დააყენოს დიდი ღვინო. მიღების სამედიცინო jam ჩვენ ვიქნებით დევიზით "ყველა საუკეთესო - ბავშვებს", იმიტომ, რომ, პირველ რიგში, ისინი მიიღებენ მას, ასე რომ მას აქვს მხოლოდ ყველაზე ლამაზი ჟოლო. არჩევა შაქარი ადვილია: მთავარია, რომ იყო სუფთა და მშრალი.

მომზადება ტექნიკა - რეცეპტი "Raspberry შაქარი"

Watch ყურადღებით, ისე, რომ თქვენი jam-კენკრა არ იყო Dirt. იმისათვის, რომ grind ჟოლო შაქარი ზამთარში, არ დაიბანეთ კენკრა! ეს მნიშვნელოვანია, რადგან ეს პრაქტიკულად შეუძლებელია მთლიანად მშრალი ჟოლო და ნედლეული წყალი შეიძლება გამოიწვიოს დუღილის და spoilage.

შემდეგი ეტაპი - სახეხი. იმ შემთხვევაში, თუ berry არის პატარა, მას არ შეუძლია grind. მძიმედ tinker - Mince ან გამოყენება ბლენდერში, შემდეგ zasyplem berry შაქრის თანაფარდობა 1: 1. საგულდაგულოდ აურიეთ ხის spatula და დაუყოვნებლივ გაფართოვდა პასტერიზირებულია ბანკები. დალუქვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ რეგულარული კულინარია ქაღალდის, პლასტმასის ან ვაკუუმი საფარი. შეინახეთ ჯემი შეიძლება იყოს მაცივარი, მაგრამ თუ არ არის ცივი სარდაფით - ეს შესაძლებელია, და იქ.

საიდუმლოებას ახალგაზრდული

რატომ არის jam ჟოლო, არ ექვემდებარება წინასწარ სითბოს მკურნალობა, ცოტა ხნის ინახება? საიდუმლო შეიცავს ჟოლო ვიტამინები. ვიტამინი C - ძლიერი ბუნებრივი preservative, ეს იყო ის, პასუხისმგებელი უსაფრთხოების ამ სასარგებლო goodies.

სარგებელი ჟოლოს

სტრუქტურა ჟოლოს მოიცავს დიდი ნაკრები სასარგებლო ნივთიერებები. მთავარი მათ შორის - ვიტამინების A და C:

• ვიტამინი A - აძლიერებს თმის და ფრჩხილების, აახალგაზრდავებს კანს, აუმჯობესებს მხედველობას;
• ვიტამინი C - არის პასუხისმგებელი იმუნიტეტი და წინააღმდეგობის გაწევა დაავადება, ზრდის ტონი ორგანოს.

გარდა ამისა, ჟოლო კარგი გული და საჭმლის მომნელებელი სისტემის, აქვს ძლიერი პრევენციული ეფექტი ეპიდემია, ის ეხმარება გაუმკლავდეს სითბო და ინარჩუნებს სხეულის ძალა, რომ ბრძოლა დაავადება. სწორედ ამიტომ ყველა ქალი ჩქარობს რუბლს ჟოლო შაქარი ზამთარში, ზრუნვა ჯანმრთელობაზე მათი ოჯახი.

ალტერნატიული მეთოდების preform

მათთვის, ვისაც ეშინია დუღილის, ეს შესაძლებელია grind ჟოლო შაქარი ზამთარში ცოტა განსხვავებული. ამ მიზნით, მინანქარი bowl ერთად კენკრა და შაქარი თქვენ უნდა დააყენოს ცეცხლი და გაათბო მდე 70-80 გრადუსი. ეს ტემპერატურა უზრუნველყოფს სრულ უსაფრთხოებას საკვები და ვიტამინები არ მოკვდება. შელფზე ცხოვრებაში jam ბევრად უფრო მეტია, ვიდრე "ნედლეული" - მდე წელიწადში.