Როგორ უნდა მოამზადოს საკუთარი რულონები ერთად eel

დღეს, ევროპის ქვეყნების მოქალაქეები მოიხმარენ რულონები უფრო მეტია, ვიდრე იაპონური. რესტორნები და კაფეები სტუმრებს შეუძლიათ, არ გაგიკვირდეთ, კლასიკური სუში ფუნქციონირებს და სადაც ბრინჯი, თევზი, კიტრი და avocado. მაგრამ ეს არის პოპულარული იაპონური კერძი აქვს ასობით ჯიშები, და სხვადასხვა რეცეპტები. მოთხოვნით მოყვარულებს გემოვნების მათი liking დაეცემა რულონები ერთად შებოლილი გველთევზა, და ვინც არ მიყვარს ზღვის პროდუქტები, შეაფასოს გემოვნების ხილისა და ყველის კერძები. უფრო მეტიც, ეს საკვები შეიძლება სარგებლობდა არა სუში ბარი, და საზ საკუთარი რულონები.

იმისათვის, რომ გემრიელი და nutritious რულონები ერთად eel რეცეპტი იდეალურად.

ეტაპები სამზარეულო რულონები

მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა რეცეპტები რულონები, ისინი განსხვავდება, ძირითადად, მხოლოდ შევსებული, და იგივე მომზადების პრინციპი. მაგალითად, მოამზადოს რულონები ერთად eel, ამ ღირებული თევზი იქნება გამოყენებული როგორც შევსება.

იმისათვის, რომ შექმნათ იაპონური კერძები საჭირო ბამბუკის ხელსახოცი, რომელიც უნდა განთავსდეს მაგიდაზე ერთად გლუვი მხარეს ქვემოთ. ეს არის განთავსებული თავზე of nori ზღვის მცენარეების, რომელიც გავრცელება შევსების. ჩამოყალიბებულია ბრინჯი ამოღებული 2/3 ფურცელი, აქვს მკვრივი ფენა, და თავისუფალი სივრცე დააყენა დაჭრილი eel და სხვა ინგრედიენტებს. დარიგება შევსების nori, თქვენ უნდა ჩართოთ ხელსახოცი მისი ვიწრო კრემი და ჯერ ის როლი. ამდენად, შემოვიდა რულონები ერთად eel. მათი შინაარსი არ ცვენას, roll უნდა იყოს მხარეს გამართავს თითების. თითოეული როლი აუცილებელია გამორთოთ, ნელა, ნაზად დაჭერით ხელსახოცი მაგიდაზე, და ჩაყრა უნდა იყოს ოდნავ კომპაქტურად. როდესაც ყველაფერი მზად არის, ბამბუკის ხელსახოცი გათვალისწინებულია, და შედეგად roll დაჭრილი რამდენიმე ცალი ჰორიზონტალურად. რულეტი eel მოხმარებული chopsticks, დაქანებულია მათ სხვადასხვა საწებლები.

ფორმები წარმოების სუში გაიყიდა ბევრი მაღაზიები, მაგრამ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ სამზარეულო კერძები შეძენა შესაძლებელია ცალკე. რულეტი eel არის საუკეთესო მომზადებული სპეციალურად ამ მიზნით რაისმა. თუ თქვენ ვერ პოულობენ ნივთიერება, შესაფერისი ჩვეულებრივი უხეში, მაგრამ ეს უნდა საზ სპეციალური რეცეპტი.

სამზარეულო ბრინჯის რულონები

მოხარშული ბრინჯი რულონები მზადდება სპეციალური ტექნოლოგიით. მომზადება servings სამი ადამიანი არის საკმარისი იმისათვის, რომ 300 გრამი პროდუქტი. ეს უნდა იყოს კარგად გარეცხილი, და დასვა colander, დაველოდოთ ბრინჯი თითქმის მშრალი და შემდეგ გადასვლას სამზარეულო. წყალი უნდა ფარავდეს მხოლოდ მარცვალი, 300 გრ პროდუქტი არის აღებული 350 მლ წყალი. Fig დაბომბა ცივი წყალი, ეს ჩამოიყვანს მოვხარშოთ მაღალ სითბო, შემდგომი შემცირების ალი და პან დაფარული სახურავი გაიმართა ფინჯანზე მეორე კვარტალში საათი. მას შემდეგ, რაც მომზადება რაისი ამოღებულ ცეცხლი და შეფუთული კერძები სქელი პირსახოცი, გამართავს კიდევ ათი წუთი. მხოლოდ ამის შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ გახსნათ lid და ვნახოთ, რა შედეგი. მოხარშული ბრინჯი გადაეტანა შევიდა ფართო თასი, დაასხით ვაშლის და ბრინჯის ძმარი, sprinkle მარილი და შაქარი, ყველა ყურადღებით შერეული. სანელებლები დააყენა გემო, არ არის შეცდომა, შეგიძლიათ შეიძინოთ ბრინჯი გასახდელი. ეს არის ის რაც უნდა იყოს მოხარშული ბრინჯი, მიიღოს გემრიელი რულონები eel.

მომდევნო ნაბიჯი rug შეესაბამება nori, მას შემდეგ, რაც moistening წყლით ძმრის მხრივ, აუცილებელია ჩაუყარა out კი ფენით ბრინჯი, რის გამოც აღმოჩენილი პირას ზედაპირზე წყალმცენარეები.

ამის შემდეგ, წინასწარ დაჭრილი eel და კიტრი მოგრძო წვრილი ზოლები, უნდა დააყენოს მათი ფიგურა და გასწორება ზედაპირზე, რომელიც ყველგან იყო იგივე სისქის. დასკვნით ეტაპზე როლი უნდა გააფართოვოს up და ბეჭედი. ეს ყველაფერი, გემრიელი და nutritious საკვები მზად არის. დაჭრილი შევიდა ექვსი ცალი, რულონები eel შეიძლება მსახურობდა უნაგის სოუსი, Wasabi და Ginger.