Simple სამზარეულო ჯემი მარწყვი

თუ თქვენ არ იცით, თუ როგორ უნდა საზ ჯემი მარწყვი, მაშინ ამ მუხლის - რაც თქვენ გჭირდებათ. ტკბილი დესერტი იქნება აღფრთოვანებული თქვენ მთელი წლის განმავლობაში. მან adorn ნებისმიერი მაგიდა, მიუხედავად სადღესასწაულო. მომზადება მარწყვის ჯემი - ძალიან რთულია, მაგრამ ძალიან სასიამოვნო გამოცდილება. ასე რომ, შეიარაღებული საჭირო ინგრედიენტები და კარგი განწყობა!

მარწყვის ჯემი. რეცეპტი. კომპონენტები

თქვენ უნდა კილოგრამი შერჩეული ახალი მარწყვი, ორი ლიმონი (zest და წვენი მათ) და ერთი კილოგრამი სავარძლების შაქარი. როგორც ხედავთ, ინგრედიენტები გჭირდებათ საკმაოდ მწირი და ჯემი არის მიღებული, უბრალოდ საოცარი.

სწრაფი მომზადების მარწყვის ჯემი

დასაწყისისთვის, საფუძვლიანად rinse კენკრა, ამოიღონ ყველა არასაჭირო. სხვა სიტყვებით, თქვენ უნდა დარჩეს მხოლოდ ძირითადი პროდუქტი - გარეშე კუდები და ნამსხვრევები. მიიღეთ მოცულობის ქოთანში და დაასხით შევიდა მისი მარწყვით. ლიმონის კანი grind ჯარიმა grater და დამატებას კენკრა. შემდეგ დაასხით ლიმონის წვენი squeezed ორი დიდი რაოდენობით ხილი, და ყველა კარგად ავურიოთ. მიღებული მასა დაიწვა და მოუტანს boil. მას შემდეგ, ხუთი წუთი, დაამატეთ კილოგრამი შაქარი თბილი. ერთხელ მოუტანს ნარევი მოვხარშოთ, შემდეგ დატოვოს ჯემი boil ოცი წუთის განმავლობაში. ყველა ამოიღონ ქაფი ზედაპირზე skimmer. შემდეგ გამორთეთ სითბო და დატოვოს ჯემი ხნით. ათი წუთის შემდეგ ავურიოთ ეს მარცვალი დარიგდა უფრო თანაბრად. მომზადება მცირე სტერილური ქილებში და განათავსებს მათ მზად მკურნალობა. დახურვა jar. სამი კვირის შემდეგ შეგიძლიათ ცდილობენ jam! შეინახეთ დესერტი მაგარი, სასურველია ბნელ ადგილას.

მომზადება მარწყვის ჯემი. Secrets of გამოცდილი hostesses

კითხულობს რეცეპტი თქვენ შეიძლება ჰქონდეს კითხვები მიზანშეწონილობის გამოყენების ლიმონის ქერქი ან მწვავე შაქარი. განმარტავს, რომ ეს რაოდენობა. იმისათვის რომ კარგი და სასარგებლო jam, ეს უნდა იყოს ნივთიერებების, როგორიცაა პექტინი, შაქრის და მჟავა. რაც შეეხება პექტინი, მისი საკმაოდ ბევრი საერთო ხილი, და იგი წარმოებული გათბობა. ლიმონმჟავა ასევე ეხმარება დაითხოვოს პექტინი, და პასუხისმგებელია თანმიმდევრულობა ჯემი, რომ არის, მისი გაყინვა. თუ თქვენ მიიღოს ცივი შაქარი, შემდეგ საერთო ტემპერატურის ვარდნა ჯემი, და შემდეგ გაყინვა იქნება არასწორი. ზოგადად, თუ დაიწყება წასვლას დეტალები, მომზადება მარწყვის ჯემი - საკმაოდ სახიფათო პროცესი. რა თქმა უნდა, შაქარი დათბობის ასე არ არის დარწმუნებული. თუმცა, თუ თქვენ გაქვთ დრო, sprinkle თხელი ფენა საცხობი ფურცელი და ადგილი ღუმელი. ტემპერატურა არ უნდა იყოს ქვემოთ ასი გრადუსი. ეს უკვე კარგად გაათბო მდე ათი წუთი, და შეგიძლიათ დაასხით ეს მარცვალი.

დასკვნა

თუ არ მინდა ეს გზა სამზარეულო, გამოიყენოთ სხვა. მაგალითად, არსებობს რეცეპტი, რომელიც უზრუნველყოფს დამატებით ვაშლის წვენი. თქვენ უნდა კილოგრამი მარწყვი, ჭიქა ახლად squeezed წვენი (ვაშლი) ერთი კილოგრამი შაქარი. მომზადება ასეთი მკურნალობა იმავე გზით, როგორც jam ლიმონის zest, არამედ ბოლო მოსაკლავად წვენი. წარმატებებს გისურვებთ თქვენი სამზარეულო და გვახსოვდეს, რომ სამზარეულოში ყველაზე მთავარია - უნდა შთაგონებული!