Როგორ სწრაფად გალღობა თევზი რჩევები

თქვენ შეიძლება არ შეამჩნია, რომ თაროებზე მაღაზიებში და საკვები სუპერმარკეტებში თევზი გაცივებული და გაყინული. მდინარე ხშირად გაიყიდა ცოცხალი. მარინე თევზი მაშინვე დაჭერა დამუშავება პირდაპირ გემების - სუფთა სასწორები, gutted და ხელმძღვანელი მოხსნა. მაშინ დასრულდა გვამები გაიყინა და გაგზავნილი მაღაზიებში იყიდება. იმის გამო, რომ ეს სწრაფი დამუშავება ზღვის თევზი არ კარგავს თავის გამოჩენა, ის იტოვებს ყველა ნუტრიენტები. შეისყიდა ფილე ან მთელი კარკასის თქვენ უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა გალღობა თევზი ადრე სამზარეულო. აქედან გამომდინარე, დიდად არის დამოკიდებული გემო და ხარისხი მზა კერძები.

რამდენიმე გზა არსებობს, ეს მნიშვნელოვანი ეტაპი მოსამზადებელი სამუშაოები ადრე ნებისმიერი სითბოს მკურნალობის თევზი. ნებისმიერ შემთხვევაში შეუძლებელია დააყენა მდგომარეობაში თბილი ან ცხელი წყლით დააჩქაროს thawing, იმიტომ, რომ ისინი გახდეს ფხვიერი და უგემოვნო კერძები მიღებული. ყველაზე მარტივი და ნაზი ვარიანტი შენარჩუნების ხარისხის და გამოჩენა პროდუქტი ბუნებრივი გადნობას. ამ თევზის, მოხსნის გარეშე პაკეტი გადავიდა მაცივარი ქვედა თაროზე მაცივარი ან დატოვონ ეს რამდენიმე საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც არბილებს ცალი გამოვლენა პაკეტი, დაასხით თხევადი და დაიწყოს სამზარეულო. ნაკლებია, როდესაც გალღვობა დაეთმო წვენი, მით უკეთესი.

და რა, თუ თქვენ არ გაქვთ დრო, რომ დაველოდოთ ბუნებრივი დნობის პროდუქტი? მაშინ აუცილებელია მიმართოს დამატებით ზომებს. ქვემოთ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, თუ როგორ სწრაფად გალღობა თევზი. დამოკიდებულია ტიპის საზღვაო პროდუქტები, ზომა და დროში უნდა აირჩიოთ სასურველი ვარიანტი.

რამდენად სწრაფად გალღობა თევზი მარილწყალში

დაითხოვოს ნატრიუმის ქლორიდის ცივი წყალი ყოველ კგ თევზი ერთ მაგიდასთან. კოვზი და ლიტრი სითხე. გალღობა პატარა ნიმუშები და ფილე მიიღოს შორის ერთი და ორი საათის განმავლობაში, და დიდი გვამები - ორჯერ მეტი დრო.

რამდენად სწრაფად გალღობა თევზი მიკროტალღოვანი

კიდევ ერთი პოპულარული და მარტივი გზა არის გამოიყენოს მიკროტალღოვანი ღუმელი. ეს არის შესაფერისი მხოლოდ საშუალო ზომის ცალი, მოთავსებულია შიგნით მოწყობილობა. აირჩიეთ სასურველი რეჟიმი და განათავსებს თევზი ლანგარზე. არ უნდა დაგვავიწყდეს, პერიოდულად ვიღებ კერძები, ჭიშკრის და აქციოს ცალი კი მკურნალობა. ბოლოს სასურველი დრო დატოვოს პროდუქტის შიგნით პალატის კიდევ ხუთი ათი წუთი.

რამდენად სწრაფად გალღობა თევზი წყლის აბანო

ეს მეთოდი ეფუძნება გამოყენების თბილი ჰაერის გალღვობა ცალი. დიდი saucepan თავზე რომელიც დამონტაჟებულია colander, იმატებს წყალი. ადგილი კონტეინერი ძალიან დაბალი სითბოს. მაშინ მიიტანეთ colander, რომლის მეშვეობითაც ცხელი ჰაერის აღმავალი მოვა პატარა კერძები გაყინული დაუფასოებელი თევზი. პერიოდულად შეიცვალოს ქვედა ბიტი ზედა. როდესაც თევზი სატენდერო, დაუსვან მას ქაღალდის პირსახოცი გადინება ჭარბი ტენიანობა. შეამოწმეთ თუ ფრინველის მთლიანად thawed. ამისათვის, pierce ერთად ჩანგალი რამდენიმე ადგილას. თუ არ გრძნობენ crunch ყინულის, შესაძლებელია დაიწყოს სამზარეულო.

ყველა ამ გზები, რათა დაჩქარდეს არის, ცდილობენ არ გამოიყენოთ დამატებითი მეთოდები გალღვობა საკვები და ჭკვიანურად გეგმავენ მუშაობის სამზარეულო.