Როგორ საზ minced ზღარბი

Pro არის მარტივი და სახალისო კერძი ხშირად დაგვავიწყდეს, იქნებ ვინმე, როგორც ჩანს არასაკმარისად საზეიმო და დაბნეული იმისა, რომ ხორცი მასში ნაკლები ვიდრე ჩვეულ კოტლეტი. ფაქტობრივად, არაფერი. ზღარბი ვამზადებთ ძალიან საინტერესო და მარტივი, შეგიძლიათ დაურთოთ მომზადება ბავშვები - ისინი მიყვარს მხიარული spiky ბურთები. ნებისმიერი ბავშვი აფასებს, რომ მას დაეხმარა მომზადება, ასე რომ ბავშვებს მიყვარს ეს გემრიელი ხორცი ლანჩი. თუ თქვენ სერიოზულად დაფიქრდეს , თუ როგორ უნდა ზღარბი of minced ხორცი, მაშინ შეიძლება, რომ ეს კერძი მზად არის სხვადასხვა გზები, და ეს დიდი, იმიტომ, რომ ზოგჯერ ნამდვილად გსურთ დივერსიფიკაცია მენიუ.

ეს შეიძლება simmer რამდენიმე სახის სოუსი, ღუმელი ან პან, ყოველ ჯერზე, რომ თურმე სხვადასხვა, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია ჩვენი საკვები. მას შემდეგ, რაც ნაწილი ზღარბი მოიცავს ბრინჯი, ისინი არ არის აუცილებელი მხარემ კერძი, მაგრამ თუ ვრცელდება მათ ხილ drizzled ერთად ხორცის სოუსი, ან ბოსტნეულის სალათი - მიირთვით უგემრიელესი სახლში დამზადებული საკვები არ მიიღებს ხანგრძლივი. ეს რჩება მხოლოდ ისწავლონ საზ minced ზღარბი და მხოლოდ გაუმკლავდეთ ამ ვინმეს არ არის რთული.

მომზადება ზღარბი ჩაყრის მოითხოვს:

600gr minced ხორცი, ყველა ის, რაც თქვენი ოჯახის ურჩევნია;

200g ბრინჯი;

ერთი კვერცხი;

წყვილი ბოლქვები, მაგრამ შეიძლება ნაკლებად, გემოვნებით;

კოვზი ტომატის პასტა, მარილი, პილპილი.

გაითვალისწინეთ, რომ ეს მაჩვენებელი შეიძლება იყოს პატარა boil, სანამ ნახევარი, სანამ შერეული minced ხორცი. მაგრამ მაშინ ჩვენი ზღარბი მიღებული არ არის, როგორც დაძაბული, ეს იქნება აღმოფხვრას meatballs. თუ თქვენ მიიღოს მშრალი ბრინჯი - thorns გამოიყურებოდეს out კოტლეტი, მაგრამ ეს მოითხოვს ცოტა მეტი დრო მოსამზადებლად. თუ ჩვენ ბრინჯით, ჩვენ გადაწყვეტილი გვაქვს, ახლა აურიეთ ერთად minced ხორცი, დაჭრილი ხახვი, ტომატის პასტა და კვერცხი. ზღარბი გამორიცხული, რომ ფრაის, ისევე, როგორც meatballs, მაგრამ ისინი გაცილებით tastier სოუსით. ასე რომ, როდესაც ბურთები იქმნება, არ არის გამორიცხული, რომ გავაკეთოთ cooking.

ერთი ჭიქა წყალი ან ბულიონი;

რამდენიმე tablespoons ტომატის პასტა;

ნიორი, მწვანილი, მარილი, სუნელი გემოვნებით. შეურიეთ ინგრედიენტები, ცდილობს მარილი.

განათავსეთ chops პან, დავასხათ სოუსი და simmer სანამ სატენდერო მეტი საშუალო სითბოს. ეს არის ის!

იმ შემთხვევაში, თუ ტომატის სოუსი თქვენ არ მოსწონთ მაშინ წყვეტენ, თუ როგორ, რათა ზღარბი ხორცი, შეგიძლიათ ყურადღება რეცეპტი ღუმელი ნაღების სოუსით. ეს კერძი თურმე ძალიან ტენდერი, ჩაყრის ემზადება იგივე, მხოლოდ იქ არის პატარა საიდუმლო - ყოველი meatball შეგიძლიათ გადაიტანოთ პატარა ნაჭერი სულგუნი ყველი. მომზადებისას ყველის ჭურვი of minced ხორცი დნება ცოტა, და თქვენი ოჯახის იქნება სასიამოვნოდ გაკვირვებული, როდესაც ისინი ცდილობენ ეს კერძი.

მზად ზღარბი გავრცელებული საცხობი ფურცელი, Preheat ღუმელი, ისინი ოდნავ browned და სოუსი გავაკეთოთ:

ერთი შეკვრა კრემი;

40g კარაქი;

კვერცხი, ნიორი, მარილი, სუნელი გემოვნებით.

Melt კარაქი saucepan, დაამატეთ ნიორი და არაჟანი. Simmer ცოტა, მაგრამ არა მდუღარე. დაამატეთ კვერცხი yolk და ცოტა იტანჯებიან. მას შემდეგ, რაც ჩვენი შევსების ზღარბი სოუსი, და 40-ე წუთზე "ტანჯვა" მათ ღუმელში საშუალო ტემპერატურა 180 გრადუსი. და თქვენ მიყვარს ეს სატენდერო და არომატული კერძი.

მათთვის, ვინც შეშფოთებულია კალორიულობის საკვები, ალბათ ეს იქნება მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, თუ როგორ უნდა საზ ზღარბი ხორცი, მაგრამ არ გადატვირთვისაგან თავის ზედმეტი კალორია. ამისათვის, მიიღოს ჩაყრა 'მსუბუქი' - ქათამი, ინდაური ან კიდევ უკეთესი. ხორცი ამ ფრინველის არის დიეტური და ხშირად შედის კომპოზიციებს სხვადასხვა დიეტის დროს. ამ შემთხვევაში უმჯობესია საზ ეს უნდა იყოს ღუმელი და დაასხით სოუსი ნაცვლად მსუბუქი ბულიონი, რომელიც იქნება ძალიან სასარგებლო იშლება მწვანილი. მოდით კერძი ჩაშუშული ღუმელი, და როდესაც ის მზად არის - თქვენ გაგიკვირდებათ, მისი მარტივად და სასარგებლო. ჭამა ეს ჭვავის პური, და შემდეგ თქვენ შეძლებთ ახერხებს წვნიანი ზღარბი დროსაც dieting.

აქ გავიგე, თუ როგორ უნდა ზღარბი of minced ხორცი. Bon appetit!