Როგორ საზ jam საწყისი ქლიავი ერთად კაკალი?

ჯემი ნაღებისგან შედგება ნამდვილი მკურნალობა. მისი შესანიშნავი გემო მაშინვე ზრდის განწყობას და შეახსენებს მხიარულ ზაფხულს. გამოიყენეთ ეს დესერტი ოჯახური შეხვედრების დროს ან მეგობრული ჩაის პარტიაში.

როგორ საზ ჯემით ქლიავი და კაკალი

საჭირო ინგრედიენტები:

• შაქარი - დაახლოებით 1 კგ;
• ქლიავის ქლიავი მწიფე - 1 კგ;
• გაფილტრული წყალი - 400 მლ;
• კაკალი - მიიღე რაოდენობის ხილი.

თვისებები არჩევანი ძირითადი პროდუქტები

ჯემი ნაღებისგან ნაღებისგან განსაკუთრებით გემრიელი აღმოჩნდება, თუ ასეთი დესერტი მზადდება ნაყოფის ნაცვლად ნაყოფისგან. ამისათვის რეკომენდირებულია მწიფე purple პროდუქტის შეძენა ოდნავ მკაცრი ხორცით. თუ იყენებთ overripe ქლიავი, მაშინ ეს იქნება საკმაოდ პრობლემატური პერსონალის მათ თხილი. რაც შეეხება აღნიშნულ ნივთიერებას, ეს არის სუფთა სახით შეძენა, რადგან ჭურჭელში ძალიან ხშირად გვხვდება მწარე ან გაფუჭებული ნუკლეოლი.

პროდუქციის დამუშავება

სანამ ჯემით ვაქცინებთან ერთად, ნაყოფი უნდა დაიბანოთ კარგად, შემდეგ კი მათ მცირე ზომის გატანა და ქვა ამოიღეთ. ამ შემთხვევაში, აუცილებელია იმის უზრუნველყოფა, რომ პროდუქტი ოდნავი უორმოსითა გარეშეა. შემდეგი, თქვენ უნდა გაწმენდა peeled კაკალი, დააყენა მათ colander და დაიბანეთ კარგად პირველი ძალიან ცხელი და შემდეგ cool წყალი. ამის შემდეგ, ბირთვი უნდა დაიყოს 2 თანაბარ ნაწილად და მოათავსეთ შიგნით. თუ ნაყოფი არ არის ძალიან რბილი, ბირთვული არ უნდა იყოს დაცული სამზარეულო პროცესში.

სითბოს მკურნალობა

ვაშლის ნაჭრები ჯემით მზადდება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში. ყოველივე ამის შემდეგ, იმისათვის, რომ ასეთი დესერტი განსაკუთრებით გემრიელია, სასურველია საზრდოში ჩაყაროს. ამისათვის, მოხარშული ხილი უნდა ჩაიწეროს მინანქრის კონტეინერებში, დაამატეთ შაქარი მათ და დაასხით ცოტა გაფილტრული წყალი. მუდმივად შერევა, პროდუქცია უნდა მოიყვანონ boil, boil 5-7 წუთი, შემდეგ ამოღება სითბო, მოიცავს ერთად გაზეთ და დატოვონ ამ თანამდებობაზე მომდევნო დღეს. ეს პროცესი სასურველია განმეორდეს 2-ჯერ. მესამე დღეს, ქლიავი ჯამი უნდა მოხარშულიყო 8 წუთის განმავლობაში და შემდეგ ამოიღეთ სტერილური ქილებში და გააფართოვოს ხუფები. ამის შემდეგ, მათ უნდა გადაეცათ და დატოვეს ქვეშ საბანი მეტი knocking. 24 საათის შემდეგ ჯემი უნდა გაიწმინდოს მაცივარში, სარდაფში ან სარდაფში.

ისეთი დესერტის გამოყენება, რომელიც არ არის რეკომენდებული, მაშინვე არ არის რეკომენდებული. ყოველივე ამის შემდეგ, ქლიავი გაჟღენთილია სიროპით მხოლოდ 1-1.5 თვის შემდეგ.

აღსანიშნავია, რომ არ არის საჭირო, რომ ასეთი პროდუქტი რამდენიმე დღის განმავლობაში, რადგან ჯემით ქლიავის "pyatiminutka" აღმოჩნდება არანაკლებ გემრიელი. თუმცა, ამისათვის სასურველია მიიღოს ძალიან რბილი და overripe ხილი. ისინი უნდა იყოს ნაზად გარეცხილი, ამოღებული და შემდეგ შაქრით, ნელა მოჰყავთ boil (რეგულარულად აღრევა) და ზუსტად 5 წუთის განმავლობაში. ჭამა ასეთი სწრაფი დესერტი შეგიძლიათ შემდეგ დაუყოვნებლივ სამზარეულო, მაგრამ შესანახად მაცივარი სასურველია არაუმეტეს 2 თვის განმავლობაში.