Როგორ საზ ცომი გარეშე კვერცხი დროს მარხვის და ყოველ დღე

შემიძლია საზ მსუყე, გემრიელი ცომი გარეშე კვერცხები? ეჭვგარეშეა, დიახ! და არსებობს მრავალი გზა მომზადების ასეთი ტესტი, როგორც ქვიშა, და საფუარი. ტრადიციულად, კვერცხები არ დაემატა, მაგალითად, პურის ცომი, და ლილვაკები და პური გაქვთ კარგი დიასახლისები გახდეს აყვავებულ და გემრიელი.

მუხლზე კარაქი საფუარი ცომი გარეშე კვერცხი რულონები და ნამცხვრები, მოითხოვს საკმაოდ ცოტა დრო, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში ერთი საათი და ნახევარი, აუცილებელია წასვლა, და ორი საათის განმავლობაში თქვენი ღუმელი იქნება brown გემრიელი buns და ნამცხვრები.

ასე რომ, შეამოწმოთ თქვენ უნდა: პაკეტი მშრალი საფუარი, ორი ან მეტი tablespoons შაქარი, მარილი გემოვნებით, ნახევარი კილო ფქვილი, 50 გრამი მცენარეული ზეთი ან დამდნარი მარგარინი და ჭიქა იოგურტი ოთახის ტემპერატურაზე. ხშირად დიასახლისი რეკომენდირებულია ცომი იქცა აყვავებულ და რბილი, პირველი მიიღოს brew. ამ მიზნით ყველა საჭირო რაოდენობის საფუარი, შაქარი, მარილი, და მესამე ნაწილი ფქვილი შერეული იოგურტი, კონტეინერი საფარი ან ქსოვილის პირსახოცი და მოთავსებული თბილი კანონპროექტი თავისუფალი ადგილმდებარეობა მოხსნას. 40-ე წუთზე დააყენებს brew დაამატოთ დანარჩენი ფქვილი, კარაქი ან მარგარინი, კარგად და ძალიან საფუძვლიანად შერეული და შემდეგ ნარევი ნებადართულია მოხსნას, არ ინერვიულოთ, არ უნდა ჩაერიოს და არა გარდამტეხი. ნახევარი საათის შემდეგ, როდესაც ცომი გაიზრდება მოცულობით ყველა ოთხი ან ხუთი, ეს უნდა იყოს მოჭრილი on მცირე ელემენტი ან ერთი დიდი Pie შევსება.

როგორც ექსპერიმენტი, ნაცვლად იოგურტი შეიძლება მიიღოს თხევადი არაჟანი. ცომი გარეშე კვერცხები ერთად არაჟანი უფრო crumbly.

მოჭრილი ცომი და ფორმირების მას სხვადასხვა პროდუქცია, ისინი განთავსებული საცხობი ფურცელი, ფუნჯი ცილის ან შაქრის სიროფი და ყოველთვის დაშვებული უნდა დავდგეთ 20 წუთი, სანამ გაგზავნოს ღუმელი.

ბოლო წლების განმავლობაში სულ უფრო და უფრო მნიშვნელოვანია ჩვენთვის ხდება უზმოზე და მომზადება სხვადასხვა meatless კერძები. ამ პერიოდის განმავლობაში, სპეციალური ნამცხვრები დამზადებული მჭლე ცომი, რომელიც არ შეიცავს ცხოველური პროდუქტები, როგორიცაა კვერცხი, რძე და კარაქი. ზოგჯერ ასეთი ტესტები საფუარი და საფუარის გარეშე. და მათთვის, ვინც თვალს მათი ფიგურები, გამოყენების ნივთები მჭლე ცომი შეგიძლიათ არა მარტო დიდი მარხვის დროს, მაგრამ მთელი წლის განმავლობაში, რადგან ისინი მიღებული ნაკლები კალორია და უფრო დიეტური.

ცომი გარეშე კვერცხი და რძე საფუარი არის შერეული ასეთია. კილოგრამი sifted ფქვილი შერეული პაკეტი მყისიერი საფუარი, დაამატეთ მინის ან ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი, მარილი, შაქარი გემოვნებით და ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი. ყველა ინგრედიენტები კარგად შერეული. აღარ ცომი kneaded, მით უკეთესი იქნება მუშაობა, და ეს არის ადვილი და უფრო დახვეწილი pastries მიღებული იგი. ცომი არის დაშვებული მოიმატებს ორჯერ. მას შემდეგ, რაც მისი პირველი აწევა ერთხელ გამოიწვია და დარჩა ერთი საათი თბილ ადგილას. ცომი, დააყენა მეორედ, დაჭრილი შევიდა ნამცხვრები და ბურგერები.

მოვამზადოთ ცომი საფუარის გარეშე, გარეშე კვერცხი, რძე და ზეთი თასი შერეული ჭიქა თბილი წყალი და ნახევარი ჭიქა მცენარეული ზეთი, მარილი და შაქარი გემოვნებით. ამ ნარევი დამატება sifted ფქვილი თანდათან. ცომი არ აღმოჩნდა ძალიან სქელი, მაგრამ ძალიან თხელი, დასჭირდება დაახლოებით ორი ჭიქა ფქვილი. პროცესში kneading ცომი თქვენ უნდა დაამატოთ კოვზი საცხობი სოდა, ძმარი zagashennoy. Promeshannoe ისე, რომ ადვილად ასახული ხელში, ხდება რბილი და ელასტიური.

უფუარი ცომი გარეშე კვერცხი საუკეთესო გამოიყენება საცხობი flans, რადგან ეს არის გემოვნების და სიმჭიდროვე თქვენში shortbread. ძალიან კარგია, რომ გამოიყენოს იგი წარმოების შოკოლადის gingerbread. ამ მიზნით, მომზადების პროცესში, რათა ფქვილი თქვენ უნდა დაამატოთ კაკაო, დარიჩინი, ადგილზე კბილი და კარდამონის და ფქვილი ცოტა ნაკლები, ვიდრე საჭირო რეცეპტი, რათა ცომი იქცა მეტი სითხე. თუ სასურველი, კვერცხის ცომი შეგიძლიათ დაამატოთ ნიგვზით ან ქიშმიშით.