Რა ტოპინგები უგემრიელესი profiteroles?

Fillings for profiteroles შეიძლება იყოს სხვადასხვა. მაგრამ, სანამ დაიწყება საზ ისეთი პროდუქტები, უნდა აღინიშნოს, რომ ეს კერძი გემრიელი და ლამაზი snack რომ კეთდება საფუძველზე choux საკონდიტრო. ეს შეიძლება იყოს წარმოდგენილი, არა მარტო ჩვეულებრივი ოჯახის სადილი, არამედ სადღესასწაულო მაგიდასთან. ყოველივე ამის შემდეგ, ორიგინალური დიზაინის custard კალათები adorn ნებისმიერი დღესასწაული და აღფრთოვანებული სტუმრები.

როგორ საზ snack profiterole

შევსება ასეთი პროდუქტები შეიძლება იყოს ტკბილი და მარილიანი. მეთოდები მათი მომზადება, მიგვაჩნია ქვემოთ. ახლა წარმოიდგინეთ, თქვენ ეტაპობრივად რეცეპტი choux საკონდიტრო და საცხობი.

ასე რომ, ჩვენ უნდა შემდეგ კომპონენტებს:

• მაქსიმალური რძის ცხიმი - 140 მლ;
• დიდი ქათამი კვერცხი - 3 pcs.;
• ახალი კარაქი ზეთი - 70 გ;
• მსუბუქი ფქვილი, ფაქტობრივად - 100 გ;
• ქვიშის შაქარი - ½ დესერტის კოვზი;
• სახვითი ზღვის მარილი - pinch.

მომზადების პროცესი საფუძვლების

მარილიანი და ტკბილი fillings profiteroles გამოიყენება იგივე ტესტი. სწორედ ამიტომ, შეგიძლიათ წინასწარ bake დიდი რაოდენობით კალათები scalded, და მხოლოდ ამის შემდეგ პერსონალის მათ ყველა სახის კრემები, სალათები და სხვა ინგრედიენტებს.

მუხლზე საფუძველი უნდა მოვხარშოთ რძე, დაამატეთ შაქარი, მარილი და კარაქი, ხოლო შემდეგ თანდათანობით დანერგვა ფქვილი. მზარეული სახელად კომპონენტები აუცილებელია დაბალი სითბოს სანამ სქელი თანმიმდევრულობა. შემდეგი, ამოიღონ თასი საწყისი სითბოს და, აღვივებს მუდმივად, დაამატოთ ნაცემი კვერცხი საფუძველზე. შედეგად, თქვენ უნდა მიიღოს ელასტიური და გამოუყენებელი მასა.

საკონდიტრო profiteroles

Custard tarts საჭმლის უნდა გამომცხვარი წელს ღუმელი. ამისათვის, მიიღოს საცხობი ფურცელი, ფუნჯი ზეთით და მოათავსეთ ცალი ბაზების გამოყენებით დესერტის კოვზი. ხანმოკლე მოძველებული ღუმელი browned პროდუქცია უნდა ყურადღებით ამოიღონ ფურცელი და გაგრილებას მთლიანად.

როგორ გააკეთოს გემრიელი და კმაყოფილებას snack?

ქონდარი fillings profiteroles შეიძლება შედგებოდეს სხვადასხვა ინგრედიენტებს. მარტივი, მაგრამ ამავე დროს ძალიან გემრიელი snack ითვლება კალათები crab ჩხირები, ყველი და მაიონეზი. უნდა გვესმოდეს, ზუსტად როგორ უნდა მიიღოს ჩაყრა, განიხილოს მისი რეცეპტი. ამისათვის ჩვენ გვჭირდება შემდეგი ინგრედიენტები:

• კბილი ნიორი - 3 pcs.;
• coli crab - 100 გ;
• fat მაიონეზი - დაამატოთ გემოვნებით;
• მძიმე ყველი - 90 გ;
• ოხრახუში და კამა - რამდენიმე sprigs.

მომზადების პროცესში

Profiteroles შესავსებად crab ჩხირები ყველაზე პოპულარული მათ შორის, ვინც მიყვარს ორიგინალური გზა დაამშვენებს სადღესასწაულო მაგიდასთან. მას შემდეგ, რაც მცირე რაოდენობით იაფი ინგრედიენტები საჭირო ემზადება ასეთი საჭმლის.

ასე რომ, პროდუქტის შექმნა წარმოდგენილი უნდა იყოს რუბლს კბილი ნიორი და გახეხილი ყველი, შემდეგ ავურიოთ მათ ერთად გახეხილი crab ჩხირები, მაიონეზი და მწვანილი. მიღებული ნარევი უნდა განთავსდეს ცომეული, რომელიც უნდა წინასწარ მოჭრილი ორ ნაწილად.

Original appetizer ერთად ორაგული

ასეთი პროდუქტები მიღებული ძალიან არომატული და გემრიელი. მათი მომზადება, ჩვენ გვჭირდება:

• დამარილებული ორაგული - 150 გ;
• რბილი კრემი ყველი - 120 გ;
• allspice შავი - რამდენიმე pinches;
• ოხრახუში petals - მოთხოვნით.

როგორ საზ

იმისათვის, რომ ასეთი snack, თქვენ უნდა წვრილად chop დამარილებული ორაგული, დამატებას რბილი ნაღების ყველი და ტკბილი წიწაკა. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი უნდა დასვა ნახევრად კალათები, და მოწყობა თავზე ოხრახუში ფურცლები.

ლამაზი და გემრიელი დესერტი

გარდა ამისა, snack სალათები, profiteroles ხშირად ფუნქციონირებს ტკბილი კრემი. განსაკუთრებით პოპულარულია Sweet სარგებლობს რეცეპტი, რომელიც მოიცავს გამოყენება კარაქი (190 გ) და შესქელებული რძე ბანკები. ამგვარად, ორივე კომპონენტი უნდა იყოს ზედმიწევნით წარმოდგენილია გამოყენებით whip mixer და შემდეგ დააყენა ნახევარი და custards sprinkle შოკოლადის ჩიპი.

ტორტები ყოველდღე

როგორც ჩაყრა for profiteroles ხშირად იყენებენ ჩვეულებრივი custard. მისი მომზადება გვჭირდება კომპონენტები, როგორიცაა:

• yolks კვერცხის 2;
• ფქვილი, ფაქტობრივად, ხორბალი - 2 დიდი კოვზები;
• ქვიშა თეთრი შაქარი - 2/3 ჭიქა;
• სუფთა რძე - სრული მინა;
• კარაქი - 200 გ

მომზადების პროცესში

პირველი ნაბიჯი არის ავურიოთ კვერცხი yolks, შაქარი და ფქვილი, მაშინ თანდათან დაასხით მათ ახალი რძე და ცეცხლი, მოუტანს boil. ამის შემდეგ, კერძები შაქარი კრემი უნდა ამოღებულ სითბო და დავამატოთ კარაქი, რომელიც უნდა მთლიანად მდნარი. ოდნავ გაცივებული სასურველი წონა სცემეს გამოყენებით ბლენდერში მიიღოს ფუმფულა და ჰაერის მასა. საბოლოოდ მზად custard უნდა გავრცელდეს ნახევარი კალათაში ან ამოქმედდა მყარი პროდუქციის დახმარებით კულინარია შპრიცი.

როგორ მოუტანს მაგიდაზე?

როგორც ხედავთ, ფითხები for profiteroles შეიძლება შეიცავდეს სრულიად განსხვავებული ინგრედიენტები. ქონდარი საჭმლის უნდა მსახურობდა სტუმრებს სალათები ან ალკოჰოლის. როგორც დესერტი, მიზანშეწონილია წარმოადგინოს მაგიდასთან ძლიერი და ცხელი ჩაი.