Როგორ საზ მოკლე ნამცხვარი cookies ჯემი

როგორი შეხების მომენტები იქნება ჩაი მაგიდასთან ნათესავებსა და ნათესავთა წრეში, თუ თქვენს ოჯახს საკუთარი ხელებით ეპყრობიან, მაგალითად, მოკლე შრიფტით ნაჭდევები და ჯემი ან დახვეწილი და მბრწყინავი შრიფტით ნამცხვარი. მოკლე ცომის მომზადების პროცესი ძალიან მარტივია და არ საჭიროებს მაღალ ხარჯებს, რაც ძალიან ბედნიერია დიასახლისები.

თქვენ მხოლოდ უნდა შეიძინოთ შემდეგი ინგრედიენტები: კარაქის ან მარგარინის ორი პაკეტი, დაახლოებით ორი ჭიქა არაჟანი, 50 გრ საფუარი, დაახლოებით სამი ჭიქა ფქვილი და ნებისმიერი საყვარელი ჯემი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული შედედებული რძე ნაცვლად ჯემი. მოამზადეთ საცხობი ბეტა წინასწარ.

მომზადება იწყება საფუარი - ისინი უნდა დაიშალა თბილი რძეში. რძეში სასურველია დაამატეთ მარილისა და შაქრის გემოვნება. შემდეგ, დატოვე საფუარი თბილ ადგილას თერმოსაწინააღმდეგო და შემდეგ გააგრძელეთ მომზადება ცომი. აუცილებელია ფქვილის შერწყმა გავრცელებული მარგარინი, თანდათანობით დაამატეთ არაჟანი. შედეგად ნარევი, ნელა დაასხით გაზავებული საფუარი და დაიწყოს knead ცომი, სანამ იგი გამყარებაში ხელში. შემდეგ ცომი ფრთხილად გახვეული გახეხილი, და ჩააგდოს bucket ცივი წყალი. ცომი დაუყოვნებლივ მიდის ქვევით, მაგრამ ჩვენ უნდა დაველოდოთ სანამ pops up, შეგიძლიათ გააგრძელოთ სამზარეულო პროცესი.

მას შემდეგ, რაც ცომი გამოაშკარავება, მოათავსეთ ჭრის დაფაზე, დაახლოებით 0.5 სმ სისქის ფირფიტაზე, გათიშეთ ობლების გამოყენებით, ორი სახის ნამცხვრები: ერთი იქნება მყარი და მეორე ხვრელი შუაზე. მათი რაოდენობრივი თანაფარდობა 1/1 უნდა იყოს. სასურველი ფორმის მოპოვების შემდეგ, ჩვენ დავამტვრეთ cookies, საცხობი და საცხობი ღუმელში.

მზა ნაჭდევები უნდა იყოს ოდნავ toasty, ასე რომ დაველოდოთ 20 წუთის მას cool, და მაშინ ჩვენ შეგვიძლია lubricate იგი ჯემით ან შედედებული რძე. შეზეთვის მხოლოდ მყარი ნამცხვრები, მაგრამ რა ბრჭყალებით არის დამახასიათებელი, ასე რომ, ჩვენ გვყავს cute ნამცხვრები, რომლებიც შეიძლება შაქრის ფხვნილით შაქრის ფხვნილით და მაგიდასთან მსახურობდნენ. ბისკვიტის მოკლე ნამცხვარი cookies ჯამით არა მარტო სიხარულის სიამოვნებით, არამედ გაოცება თქვენს სტუმრებს ნებისმიერ სადღესასწაულო მაგიდასთან.

ორცხობილა შაქრის ნამცხვარი, ჯემი შეიძლება მომზადდეს სხვა გზით - წყლისა და საფუარის წყლის გარეშე. ამ მოკლე საკონდიტრო რეცეპტისთვის , კარაქი უნდა იყოს ფრთხილად შერეული შაქრით (შერეული კვერცხი, სოდა, მარილის, ამონიუმის და არსი, და კარგად sieved ფქვილი დაემატა შედეგად მასას). ცომი სასურველია კარგად knead. შემდეგ ამოვარდნილი ცომიდან შევქმნით იგივე cute ფორმები, რომლებიც იყენებენ იმპროვიზირებულ ხელსაწყოებს და დატოვებენ დაახლოებით 30 წთ-მდე, სანამ ნაცრისფერ ჩრდილს.

როგორც შევსებისას შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ ჯემით ან შედედებული რძე, პოპულარული დიასახლისებიდან არის რეცეპტი ცილის კრემისთვის, რომელიც შეიძლება შერეულ იქნას ნებისმიერი ჯემით. ამისათვის საჭიროა მხოლოდ 3 სუფრის კოვზი შაქარი, წყალი, სამი კვერცხი თეთრი და ვანილის ფხვნილი.

პროტეინებს სცემეს, სანამ მოცულობა იზრდება დაახლოებით 6-7-ჯერ (ქაფი უნდა იყოს სტაბილური). არ შეწყვიტოთ ცრემლსადენი, დაამატეთ ცხელი სიროფი და დაამატეთ ვანილის ფხვნილი (ცხელი სიროფი მზადდება შემდეგნაირად: შაქრის წყლით უნდა მოვიდეს კილინგი, მოხსენით ქაფი და მდუღარე, სანამ ნიმუში "საშუალო მძივი"). კრემი უნდა სცემეს დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, და შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ჯემი.

ჯემი ერთად სასურველია, რომ whip კრემი ცოტა მეტი ისე, რომ მას აქვს სასურველი სახე. ცილოვანი ნაღები თქვენი ნამცხვრების შესანიშნავი შევსება იქნება და სხვადასხვა მოყვარულებს შეუძლიათ ექსპერიმენტის ჩატარებაც, ასევე ქათმის ნამცხვრები. დარწმუნდით, რომ ჯემი ან შედედებული რძე შაქრიანი ნამცხვარი იქნება სიხარული ბავშვებისთვის და სამახსოვრო დესერტი უფროსებისთვის. კარგი მადლობა მაქვს თქვენთვის.