Როგორ საზ კარტოფილის wedges ღუმელში?

გავიხსენოთ, რომ ზაფხულის არდადეგები ბებიასთან, ჩვენ დაუყოვნებლივ გავიხსენოთ მისი სახლში დამზადებული კერძები, სუნი და გემო, რომელიც შეუძლებელია, დავივიწყოთ. ეს მყუდრო ოჯახის შეკრების ვერანდა, წრეში ახლობლებს, ცოტა შაქარი ხელნაკეთი კარტოფილი, მოხარშული სიყვარულითა და სინაზით. როგორც ეს იქნება დიდი უნდა ითამაშოს სახლში დამზადებული კერძები ბებიას სამზარეულო! და ეს არ არის რთული. დღეს, კარტოფილის wedges ღუმელი ასევე ემზადება სწრაფი და გემრიელი, საჭიროა მხოლოდ დაიცვას გარკვეული რჩევები და დაამატოთ ერთი წვეთი სიყვარული.

ზოგადად, არ არის საჭირო ამდენი ინგრედიენტები, რითაც მათი ხარჯები მინიმალურია. 800 გ კარტოფილი, ერთი ხახვი, მწვანილი გემოვნებით (კამა და ოხრახუში), ერთი ქათამი, სანელებლები, 0.5 ჩაის კოვზები და curry ზეთი. ეს ყველაფერი საკმარისი იქნება არომატიზებული კარტოფილის wedges ღუმელი გახდა საყვარელი რეცეპტი თქვენი ოჯახის.

დავიწყოთ იმით, რომ chop ქათამი შევიდა პატარა ნაჭრები, მარილი, წიწაკა, curry და smazhem ყველა ცალი მცენარეული ზეთი. მიუხედავად ამისა, დატოვონ ხორცის marinate 30 წუთი, და ამ დროს, სესხების კარტოფილს. თითოეული ხილი კარტოფილის უნდა საფუძვლიანად გაირეცხოს ქვეშ წყალი, გამოყენებით სპეციალური ფუნჯი გაწმენდა off ჭუჭყიანი. გათიშა გასწვრივ ყოველ კარტოფილის 7-8 ნაჭერი. მას შემდეგ, რაც უნდა იყოს შევსებული ცივი დამარილებული წყალი, მოუტანს boil, მაშინ cooking არ აღემატება 4 წუთი. ამ ვადის გასვლის შემდეგ, ჯერ მსუბუქად მოხარშული კარტოფილი colander და ასეც cool. დამთავრდება კარტოფილის გავრცელების უჯრა და დასვა ღუმელი ქვედა დონეზე, და ყველაზე grating მოწყობა დაჭრილი ცალი ქათამი. Excess წვენი და fat ხორცის სანიაღვრე პირდაპირ კარტოფილის დროს საცხობი, რითაც კარტოფილის wedges ღუმელი მართლაც გემრიელი და არომატული. გარდა ამისა, სანელებლები ხორცის მისცემს კარტოფილი უნიკალური სუნი. ქათმის კარტოფილი bake in ღუმელში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში ტემპერატურა 200-220 გრადუსი ხოლო კარტოფილის ხილი არ არის დაფარული ოქროს ყავისფერი. მწვანეთა შეიძლება დაიწყოს ემზადება დროს. ოხრახუში, კამა და ხახვი კარგად დაიბანეთ და გაჭრა თქვენი საკუთარი. სასურველია დაჭრილი ხახვი ბეჭდები, ოხრახუში და კამა წვრილად დაფქული. მიღებული ნარევი მწვანე sprinkle სანელებლები და აურიეთ კარტოფილი. იმისათვის, რომ ცალი ქათმის შემწვარი თანაბრად საცხობი პროცესი არის საჭირო გახდეს მათ რამდენჯერმე.

თუ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი დრო შეწუხება საცხობი კარტოფილი, კარტოფილის wedges ღუმელი დაახლოებით ერთ საათში უნდა მოამზადოს, შეგიძლიათ უბრალოდ საზ იგი 15 წუთის შემდეგ მდუღარე წყალში. იყიდება შევსება და გამოიყენოთ ახალი მწვანილი და ნიორი და რეჰანი არომატი, რომელიც ისმის კი თქვენი მეზობლები. მოხარშული კარტოფილი roll სასურველი ნარევი გამწვანების, რომ თითოეული კარტოფილის ნაჭერი მთლიანად დაფარული გასახდელი. ახალგაზრდა არომატული კარტოფილი შეიძლება მსახურობდა არა მხოლოდ როგორც ცალკე კერძი, არამედ როგორც სრულყოფილი garnish თევზის ან ხორცის კერძები, ისევე, როგორც ძეხვი ან ბოსტნეულის Stew.

კარტოფილი ფრი ღუმელი ასევე კარგად შეეფერება თქვენი სულიერი დღესასწაული. პროცესში დიდად არ განსხვავდება სამზარეულო კარტოფილის wedges. მნიშვნელოვანია, რომ მხოლოდ დაჭრილი კარტოფილი არომატული ჩხირები და ფრაის მათ სანამ crisp მდგომარეობაში. მნიშვნელოვანია, რომ გამოიყენოთ უამრავი მცენარეული ზეთი ფრაის კარტოფილი თანაბრად.

ბევრი დიასახლისები ურჩევნია სხვა ტიპის კარტოფილის. ხილ ღუმელი ემზადება როგორც ადვილად და სწრაფად, როგორც ყოველთვის, ცოტა დრო დაიხარჯება სახეხი გამომცხვარი კარტოფილი სანამ გლუვი, რომ ეს slurry ერთად დამატებით არაჟანი ან იოგურტი.