Მარტივი რეცეპტი: თევზი თევზი ებრაულ

როგორ მოვამზადოთ თევზი ებრაულ? რეცეპტი ეტაპობრივად ფოტო იქნება წარმოდგენილი ამ მუხლის. თქვენ ასევე შეისწავლიან რა კომპონენტები შედის ამ უჩვეულო კერძი, როგორც ეს უნდა იყოს მოხარშული და ასე შემდეგ.

მიმოხილვა

kosher კანონები არ იძლევა საშუალებას, ებრაელები ჭამა გარკვეული სახის ხორცი. ამასთან დაკავშირებით სამზარეულო ამ ერის მდიდარია გემრიელი და ნოყიერი თევზის კერძები.

სამწუხაროდ, ყველა ჩვენი ქვეყნის მცხოვრებთა ვიცით, რომ თევზი თევზი ებრაულ. რეცეპტი სურათები, დღის მეორე ნახევარში იქნება აღწერილი დეტალურად ქვემოთ.

ეს კერძი არის ერთგვარი შემავსებელი. როგორც იცით, ჩვენ ამას თევზი. გარდა ამისა, იგი მოიცავს საკმაოდ ხელმისაწვდომი ბოსტნეული beets კარტოფილი, სტაფილო და ასე შემდეგ. D.

რომელი თევზი ემზადება?

როგორ განახორციელოს რეცეპტი? თევზი ებრაული შეიძლება მომზადებული გამოყენებით ვერცხლის კობრი, კობრი ან ქორჭილა. იგი ასევე საშუალება გამოიყენოს სხვა სახის მდინარე მცხოვრებთათვის.

მისი თქმით, ვინც არაერთხელ გააკეთა ეს კერძი თავს, თურმე ძალიან hearty და გემრიელი. უფრო მეტიც, როდესაც სათანადოდ მომზადებული, თევზი თევზი Hebrew, რეცეპტი, რომელიც ყველამ უნდა იცოდეს, იქნება ძალიან ლამაზი appetizer დღესასწაული მაგიდა. მოწვეული სტუმრები ვაფასებთ ნათელი და უჩვეულო კერძი.

თევზი in Hebrew: რეცეპტი

Carp ეს კერძი იდეალურად. ეს გახდის თევზი aspic სურნელოვანი და ძალიან hearty.

ასე რომ, ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ განახორციელოს რეცეპტი? თევზი in Hebrew, მომზადდა გამოყენების შემდეგ კომპონენტებს:

• ახალი კობრი - 1,5 კგ;
• სტაფილოს დიდი - 3 pcs.;
• კარტოფილის ტუბერები - 5 pcs.;
• საშუალო ზომის ჭარხალი - 3 pcs.;
• ხახვი - 1-2 pc.;
• შავი პილპილი - თავისი შეხედულებისამებრ,
• იოდირებული მარილი - თავისი შეხედულებისამებრ,
• დაფნის ფოთოლი - 2-3 pc.;
• წიწაკა შავი პილპილი - 5-7 ცალი.

დამუშავება ძირითადი ინგრედიენტები

როგორ თევზი ებრაულ? რეცეპტი ამ კერძი მოითხოვს ალტერნატიული დამუშავების ყველა კომპონენტი.

თქვენ უნდა მოამზადოს ახალი თევზი. Carp კარგად გარეცხილი, scraped მასშტაბებს და შემდეგ gutted, გაიწმინდა თავი, კუდი, ფარფლები და გამხმარი ქაღალდის პირსახოცები. ამის შემდეგ, ეს არ არის ძალიან სქელი დაჭრილი სტეიკი.

ასევე ცალკე დამუშავებული ბოსტნეული. ისინი გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა ბინა ნაჭერი არ სქელი ვიდრე 0.5 სმ.

ფორმა კერძი

რა უნდა ჩაითვალოს განახორციელოს რეცეპტი? თევზი მოხარშული სქელი ებრაული ღრმა saucepan. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ Kazanka ან utyatnitsu.

მას შემდეგ, რაც ემზადება კერძები მისი ფენების გავრცელდა beets, და მაშინ თევზი სტეიკები. შემადგენლობა საფუძვლიანად seasoned ერთად წიწაკა და მარილი, დაფარული კარტოფილი. ამის შემდეგ, თავზე განაცხადა ბოსტნეულის გავრცელების რჩება თევზი.

Re მარილი და პილპილი პროდუქტების პან ფენა განთავსებული ახალი სტაფილო და ხახვი. ბოლოს ინგრედიენტები დააგდეს lavrushki ფოთლები და შავი პილპილი ბარდა.

პროცესი სამზარეულო ღუმელი

მას შემდეგ, რაც ყველა შემადგენელი კომპონენტი იქნება ბანკში, მათ გადაისხა ნორმალური სასმელი წყალი. სითხის უნდა ოდნავ დაფაროს ბოსტნეული და თევზი.

ამ ფორმით, კერძი უნდა დაფარული სახურავი და ადგილზე მეტი საშუალო სითბოს. მას შემდეგ, რაც ბულიონი მოხარშული, შინაარსი cookware ნაზად შეირყა, და ცეცხლი მცირდება მინიმალური.

ებრაელი თევზის კერძი აღმოჩნდა უგემრიელესი და მკვებავი, ეს უნდა იყოს მოხარშული დაახლოებით სამი საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს რბილი და თითქმის seethe. ამ შემთხვევაში რეკომენდებულია პერიოდულად shake პან.

დასკვნით ეტაპზე

ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა განახორციელოს რეცეპტი. თევზი in Hebrew, გამოდის ძალიან გემრიელი. მას შემდეგ, რაც კერძი მთლიანად მოხარშული, კობრი და ბოსტნეული უნდა იყოს ფრთხილად დასვა ღრმა კერძი და დაასხით თევზის ბულიონი. ასეთ სახის შემავსებელი აუცილებელია ამოქმედდა, მაცივარი (გამართავს სრულ გამაგრდება).

ემსახურება მაგიდასთან

წარმოადგინოს სადილით დღესასწაული მაგიდა უნდა იყოს გაცივებული. გაყინული jelly დაჭრილი შევიდა ნაჭერი და ასახული ფირფიტები. სასურველია გამოიყენოთ ეს ერთად მარილი და ნაჭერი Lavash.

Stuffed თევზი ებრაული (თევზი): რეცეპტი

რამდენიმე ადამიანი ვიცი, მაგრამ ითვლება ებრაელი კერძი შეიძლება მოხარშული სხვადასხვა გზები. ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი რეცეპტი ზემოთ წარმოდგენილი. ახლა ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ კერძი კეთდება ორიგინალური.

ასე რომ, ჩვენ უნდა თევზი სამზარეულო თევზი:

• ახალი თევზის ფილე მდინარე - 700 გ;
• ხახვი ნათურებით ბზე - 2 ხელმძღვანელები;
• თეთრი პური წარმოების გუშინ - დაახლოებით 150 გ;
• დიდი კვერცხი - 1 ან 2 pcs.;
• მცენარეული ზეთი minced ხორცი და ბულიონი - 4 დიდი კოვზები;
• ახალი სტაფილო - 1 დიდი ხილი;
• პატარა ჭარხალი - 1 pc.;
• შაქრის ნათელი minced ხორცი და ბულიონი - 1 დიდი კოვზი;
• Lavrushka, მარილი და პილპილი - თქვენი სურვილი და გემო.

დამუშავებას ინგრედიენტები

ადრე ემზადებოდა საკვები უნდა ჩაითვალოს სწორად გაჭრა მდინარის თევზი. ეს გაიწმინდა საფუძვლიანად, მაშინ მოჭრილი შევიდა ცალი la კარტ. ამის შემდეგ, თევზის ფილე neatly შეწყვიტა, რის გამოც კანი ზოგადად ფორმა (ფორმა ფართო band). ეს უკანასკნელი არის სასარგებლო ჩვენთვის შიგთავსით ძირითადი პროდუქტი.

დაჭრილი თევზის ფილე, იგი მიწაზე გამოყენებით grinder. ეს პროცედურა ხორციელდება ორჯერ. ასევე მეშვეობით ხორცის grinder მენატრება ერთი დიდი ხახვი და თეთრი პური, გაჟღენთილია სასმელი წყალი.

იმისათვის, რომ დაამატოთ მზად minced შავი პილპილი (თქვენი გემოვნების), მარილი და ½ დიდი კოვზი შაქარი. ასევე გაანადგურა ფილე გავრცელდა 2 tablespoons მცენარეული ზეთი და ¼ ჭიქა წყალი. ისინი მოსაკლავად თანდათან, ყველა ინგრედიენტი კარგად vymeshivaya ხელშია.

რაც შეეხება ბოსტნეული, როგორიცაა ჭარხალი, ხახვი, კარტოფილი და სტაფილო, ისინი გაიწმინდა და დაჭრილი შევიდა ნაჭერი 5 მმ სისქის.

ფორმირების პროცესში უჩვეულო კერძები

როგორ არის ფუნქციონირებს თევზი ებრაული (თევზი)? მას შემდეგ, რაც ჩაყრის მზად არის, იქმნება დიდი meatballs. ამის შემდეგ ისინი გავრცელდა ფირზე ტყავები თევზი, რომელიც შემდგომში გამკაცრდა მტკიცედ. სხვათა შორის, მომზადება ამ კერძი და შეიძლება skinless. მისი გემო არ შეიცვლება.

ახორციელებს ამ ნაბიჯებს, თქვენ უნდა მიიღოს ღრმა სქელი- walled თასი. ეს, თავის მხრივ გაავრცელა ხახვი, დაჭრილი ბეჭდები და ხახვი კანი. ეს კომპონენტი საჭირო იმისათვის, რომ კერძი შეიძინა უჩვეულო ფერი.

გარდა ამისა თასი ფენების გავრცელდა ნაჭერი სტაფილო, კარტოფილი და ჭარხალი. მხოლოდ ამის შემდეგ განთავსდება ქოთანში meatballs გახვეული ზოლები თევზის ტყავი.

ბოლოს ყველა ამ პროდუქტების წყალშია. ეს უნდა გაკეთდეს ძალიან ფრთხილად ისე, რომ სითხე არ შეარყია შიგთავსით.

იდეალურ შემთხვევაში, წყალი უნდა დაფაროს ებრაელი კერძი 1 სმ. მას შემდეგ, რაც ერთი საათის შემდეგ სამზარეულო დაამატოთ მასთან კიდევ 1 ჭიქა სასმელი სითხე.

სითბოს მკურნალობა

Gulf ბოსტნეული და თევზის წყლით სავსე ქოთანში საშუალო სითბო. ველოდები მდუღარე ბულიონი, ეს იხურება, და ტემპერატურა მცირდება მინიმალური. ამ ფორმით, ინგრედიენტები მოხარშული დაახლოებით 2-2.5 საათი. ამ შემთხვევაში, კერძი არ უნდა boil, და იტანჯება.

პროცესში სამზარეულო Fishu მარილი, ცოტა შაქარი და წიწაკა. ამ შემთხვევაში, უნდა შევეცადოთ, რომ გემოვნებით. თუ ზოგიერთი spice შეადგენს აკლია, მაშინ მათი გამოყენება კიდევ ერთხელ.

იმისათვის, რომ კერძი გაჯერებული არომატი 10 წუთით ადრე შეწყვეტით plate დაემატა მასთან დაფნის.

როგორ უნდა მიმართონ დღესასწაული მაგიდა?

მომზადება ებრაელი კერძი, როგორც ზემოთ აღწერილი, თქვენ გემრიელი და hearty კვება. მას შემდეგ, რაც სამზარეულო ყველა ინგრედიენტი, ბოსტნეული და ფუნქციონირებს თევზი ნაზად გადაეტანა შევიდა ღრმა თასი. ამის შემდეგ ისინი დაასხით გაფილტრული ბულიონი (რომ დარჩა პან). ამ ფორმით შემავსებელი დააყენა გაგრილების პალატა. რამდენიმე საათის შემდეგ არომატული ბულიონი ართულებს და თქვენ აღმოჩნდება შესანიშნავი თევზის meatballs ჟელე. ემსახურება მათი სტუმრები იყოს ერთად ნაჭერი pita პური და უამრავი ახალი მწვანილი.