Როგორ საზ ბანანის კრემი Sponge ტორტი

Sponge ტორტი ჰგავს იმ ფაქტს, რომ განაყოფიერება მათგანი შეიძლება იყოს საკმაოდ რაიმე. ყველა გემოვნების, შეგიძლიათ კრემი ამ დესერტი და ეს წავა მშვენივრად ნაზი ტესტი. კარგი, როგორც ჩაყრა ბანანი, და თუ ისინი რაღაც ავურიოთ, თურმე არაჩვეულებრივი და გემრიელი დელიკატესი.

მაგალითად, თუ თქვენ არასოდეს ცდილობდა კომბინაცია მოცვის ბანანი, თქვენ აუცილებლად უნდა გავაკეთოთ. ტორტი ბანანის კრემი და სუფთა კენკრა დაამშვენებს ნებისმიერი მაგიდასთან.

კრემი კრემი ყველი, ბანანი და blueberries

ერთხელ თქვენ გამომცხვარი sponge ტორტს ფენებს და დატოვეთ გაგრილებას ქვემოთ, დროა დაიწყოს სამზარეულო კრემი. ეს შევსების კეთდება ფენებს.

იმისათვის, რომ დაიწყოს ნაღების ყველი (200-250 გ) და მცირე რაოდენობით შაქარი დეტალურად შერეული სანამ გლუვი და ერთგვაროვანი მასა. ეს ნარევი მიმართა ტორტი ერთნაირად სქელი ფენით. შემდეგ თავზე ყველის იყოს sweetened დააყენოს ფენის ბანანი, დაჭრილი ან pounded ბეჭდები პიურე. იგი მიიღებს დაახლოებით 4 ნაყოფი, ეს დამოკიდებულია თქვენი ტორტი ზომა. მაშინ blueberries ჩაუყარა მეტი და მოიცავს ყველაზე ბანანი მეორე Korzh. ზედაპირზე ტორტი შეიძლება იყოს დაფარული sweetened whipped კრემი ან კრემი ყველის და დაამშვენებს ცალი ბანანის და blueberries. მიირთვით გაცივებული.

ბანანის კრემი Sponge ტორტი შეიძლება მომზადებული სხვა გზები. მაგალითად, საფუძველზე რძე.

მეორე გზა

გამოყენებით ახალი ბანანის და შედედებული რძე, შეგიძლიათ მოამზადოს სურნელოვანი, სქელი ნაღების ტორტი. როგორც წესი, ეს ვარიანტი, როგორც ყველა, და განსაკუთრებით ბავშვებს.

ის მოითხოვს შემდეგ კომპონენტებს:

• 3/4 Stack. შედედებული რძე;
• 3/4 Stack. ქვიშის შაქარი;
• 2 კვერცხი yolks;
• 3 სუფრის კოვზი კარაქი;
• ორი ბანანის პიურე;
• 3/4 Stack. დაჭრილი კაკალი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი.

როგორ მოვამზადოთ ბანანის კრემი Sponge ტორტი შედედებული რძე

სითბოს რძე, შაქარი, კვერცხი yolks და კარაქი მეტი საშუალო სითბოს, აღვივებს მუდმივად, სანამ შაქარი მნიშვნელოვანი (12-17 წუთი). დავამატოთ mashed ბანანის, კაკალი და ვანილი. აურიეთ, სანამ ერთიანი თანმიმდევრულობა. ეს არის ყველა თქვენ უნდა გავაკეთოთ. ბანანის კრემი Sponge ტორტი მზად არის, ის რჩება მხოლოდ გაგრილებას და დაიწყოს recoat ნამცხვრები. დაამშვენებს დესერტი შეიძლება იყოს ახალი ბანანები, დაჭრილი შევიდა ნაჭერი.

ბანანის კრემი Sponge ტორტი - რეცეპტი მიკროტალღოვანი

მთავარი მზარეულები, რომლებიც, ერთი ან ორი ნამცხვრები, ეს არის საუკეთესო და ყველაზე იოლი გზა. მხოლოდ 7 წუთი შეგიძლიათ მოამზადოს სქელი კრემი ტორტს, რომელიც არის ძალიან არომატული და გემრიელი. ამ შემთხვევაში, თქვენ არ უნდა ორმაგი საქვაბე და გაზქურის, და თქვენ არ წინაშე იწვის და ნაკადის პროდუქცია.

ამისათვის, თქვენ უნდა გამოვიყენოთ მიკროტალღური. უნდა ვაღიაროთ, რომ მიკროტალღური არის ძალიან ეფექტური, როდესაც თქვენ უნდა მოამზადოს არაფერი დიდი რაოდენობით, ასე რომ რესტორნები და თონეები ვერ იყენებენ მათ.

იმისათვის, რომ ბანანის კრემი sponge ტორტი, რომელიც მიკროტალღოვანი, თქვენ უნდა:

• 2 ¼ რძე თასი (ნებისმიერი შესაფერისი, მაგრამ სასურველია გამოიყენოთ ნარევი ¼ ჭიქა whipping კრემი skim რძე თასი 2);
• 4 კვერცხის გული;
• ⅔ Stack. შაქარი;
• ¼ Stack. სახამებელი;
• ⅛ ჩაის კოვზი მარილი;
• 1 ჩაის კოვზი ვანილი გახეხილი ან ამონაწერი;
• 2 სუფრის კოვზი კარაქი.

პროცედურა მომზადება

შეურიეთ რძე, კვერცხის გული, შაქარი, სახამებელი და მარილი ბლენდერში ან კვების პროცესორი. ასევე შეგიძლიათ whip whisk ინგრედიენტები მხრივ, მხოლოდ უნდა ვიმოქმედოთ ენერგიულად. შეურიეთ პროდუქტების დაახლოებით 10 წამი. არ ინერვიულოთ შესახებ ქაფი - ეს გაქრება შემდეგ whipping.

ჩაასხით ნარევი მომზადდა თასი ცეცხლგამძლე მინის. მზარეული მიკროტალღოვანი ღუმელი მაღალ ტემპერატურაზე. მას შემდეგ, რაც ჩატარდა პირველი 4 წუთი, ამოიღონ ნაღები, აურიეთ და უკან. გაიმეორეთ ეს პროცესი ყოველ 30 წამში. საერთო სამზარეულო დრო როდესაც ეს უნდა იყოს 5-7 წუთი.

დააკვირდით თანმიმდევრულობა ნარევი. ეს ხდება სქელი ძალიან სწრაფად, და თქვენი ამოცანაა - მისაღწევად ოპტიმალური ტიპის, რომელიც საშუალებას fluff ტორტი თანაბრად. როცა ეს ხდება, კრემი ჰგავს დიდი ერთიანად იზრდება შუა ან ერთ მხარეს. ძალიან ენერგიული whisk მას გახდეს ერთიანი ერთხელ. თქვენ უნდა მიიღოს სქელი ნაზავი, როგორც pudding. მთავარია, არ დაუშვას მასალა მოვხარშოთ სამზარეულო პროცესში. დაძაბვის შედეგად custard მეშვეობით sieve, ისე, რომ იგი გახდა ერთიანი თანმიმდევრულობა.

სანიშნეს ვანილის და კარაქი სქელი ცხელი ნაღები. Stretch პლასტიკური ფილმი ზედაპირზე კერძები უშლის ფორმირების crusts. მოდით cool პროდუქტი ოთახი (ან თასი ice, თუ თქვენ არ გაქვთ დრო) ოდნავ თბილი შეხება. ბანანის კრემი Sponge ტორტი ამ ტექნოლოგიის შეიძლება განხორციელდეს ორი გზა.

როგორ soak ტორტი?

პირველი გზა - ამ გაცივებული ნარევი იყო საფუძვლიანად შერეული ერთად ბანანის პიურე და დაიწყოს promazyvaniyu დესერტი. მეორე მეთოდი - მიმართა ფენა კრემი ტორტს, მაშინ დააყენა თავზე ეს მოჭრილი რგოლები ბანანი. ხილი უნდა იყოს ასახული თითქმის ბინა წყობა. ყველაზე მიმართა კიდევ ერთი ფენა კრემი და შემდეგ ჩაუყარა ზედა ტორტი. თუ ტორტს შედგება სამი ნაწილისაგან - პროცედურა მეორდება ერთხელ. ზედა ფენის გამოიყენება როგორც კრემი.

ემსახურებოდა მაგიდა ამ ტორტს მაცივარში. აქედან გამომდინარე, მაშინვე promazyvaniya აუცილებელია, რომ მიმდინარე წლის 2-3 საათის განმავლობაში მაცივარში. კრემი დაიწყო მშრალი და ქერქი, თქვენ უნდა დაფაროს იგი პლასტიკური გადატანა. მიირთვით rosettes whipped კრემი და ნაჭერი ახალი ბანანის.